Hemingway sagte einmal, ich trinke, um andere Menschen interessanter zu machen. Hier bei CraftBeer.com trinken wir, um die interessantesten Leute zu finden.
2024 war ein dynamisches Jahr des Geschichtenaustauschs innerhalb der Craft-Beer-Welt und wir möchten allen, die mitlesen, ein Bierchen spendieren. Während wir auf alles blicken, was das Jahr 2025 bringen wird (Leser: Wir würden gerne von Ihnen hören, worauf Sie im kommenden Jahr neugierig sind), möchten wir uns auch einen Moment Zeit nehmen, um auf einige der Geschichten und Menschen zurückzublicken, die Craft Beer im Jahr 2024 definiert haben und hoffentlich unsere Zukunft prägen werden. (Und ja, wir sind uns bewusst, dass es Februar ist. Wir haben wie alle anderen einen langsamen Start ins Jahr 2025 hingelegt.) Also lasst uns anfangen, oder?
Wenn es darum geht, nach vorne zu blicken, plant niemand mehr für die Zukunft Doug Goettsch bei Großer Hain Brauerei . Wir haben ihn in Iowa besucht, um alles zu sehen, was er im letzten Jahrzehnt aufgebaut hat. Sein Goldenes Dreieck ( Du musst den Artikel lesen! ) besteht aus Bier, Essen und Gastfreundschaft. Es ist ein Dreiklang, über den auch wir hier bei CraftBeer.com viel Zeit nachdenken. Ja, wir lieben Bier, aber wir schätzen auch all die Dinge, die es gut zu den Menschen passt, die es berührt, und zu den Orten, an die es uns führt.
Joshua M. Bernstein aßen Tacos in Yakima während des Hopfens Ernte Ich fand mexikanisches Essen so gut, dass es den Deal abschloss (er beantwortete auch die anhaltende Frage: Warum wir dafür stehen, auf den unbequemsten Barhockern zu sitzen ). Aaron Goldfarb eingefügtes Handwerk in das Bierdose Hühnchen Gespräch und erklärte, warum wir alle unsere tragen Lager Lager Lager Hüte mit Ehre. David Nielsen ging weg und gefressen für Wildbierzusätze. Wir haben Biere mit solchen gepaart heißes Huhn Burger Und Eiscreme aus Gründen der Forschung.
In New Orleans lächelt Courtneyy Craft-Cocktails wurden gegen Craft-Bier getauscht und fand die besten neuen Brauereien des Bayou. Und Buffalonian Anna Hazel schloss sich der Bills Mafia an, um den Aufstieg zu schildern Buffalo Pils (ners).
Bier hat eine ernsthafte Möglichkeit, über das Glas hinauszugehen, wie in beschrieben Breanna Lai Killeen s Artikel darüber, wie Die Frauen des Bieres in Vermont zusammengetan und in einem anderen Artikel von Iseman beschrieben, wie eine andere Gruppe von Menschen gefunden wurde Stolz in dem, was sie tun. Ein ausgezeichneter Artikel über AAPI-Biere von Jasmine Arielle Ting porträtierte Gemeinschaften, die ihr wahres Selbst in das hineinstecken, was in den Regalen steht.
Rezept für Bierkekse
Manchmal kann es immer noch schwierig sein, sein Bier fertig zu brauen und auf den Markt zu bringen. Mickey Lyons schrieb darüber, wie man navigiert Engpass beim Bieretikett und als gebürtiger Detroiter vermittelte er, was wir daraus gelernt haben Die Braugeschichte von Motor City . Wir haben eine neue Kolumne mit dem Titel „The New Nobles“ gestartet, in der wir die neuen Hopfenkulturen im ganzen Land hervorheben Fred Cullin Schreiben des ersten Teils über die Bundesstaat Michigan .
Zum Abschluss des Jahres Jerard Fagerberg brachte uns Lieder in dieses wundervolle Kollektiv von Bierchöre singen (und nippen) gemeinsam in Harmonie und Hymnen . Warum stoßen wir also nicht alle auf unsere gemeinsamen Interessen an und finden etwas Interessanteres zum Reden … natürlich bei einem Craft-Bier?
Prost!
Wir sind zu unseren geschätzten Autoren gegangen, um ihre Ideen für den Auftakt in ein neues Bierjahr einzuholen. Hier erfahren Sie, worauf sie sich freuen und was sie im Jahr 2025 genießen werden.
David Nielsen
Lustiger Fund:
Somerville Chocolate Hops Dunkle Milchschokolade
Dieser Chocolatier hat seinen Sitz in der Anlage von Aeronaut Brewing in Somerville Mass. Diese dekadente Bar ist mit Mosaik-Hopfen angereichert und sorgt für etwas völlig Unerwartetes.
Maibock-Bier
BIER DES JAHRES:
Ich habe diese Schönheit am Wochenende des 4. Juli auf ihrer schattigen Terrasse gegessen und es war wirklich eines der besten deutschen Pilsner, die ich je getrunken habe – trocken und bissig, aber hell und voller Leben.
Jasmine Ting
Lustiger Fund:
Jeder, der Will Ferrells Netflix-Dokumentation gesehen hat Wille werde verstehen, warum das so ist Bierdosenpuffer ist absolut urkomisch und absolut unverzichtbar. Ich würde wärmstens empfehlen, passende Mäntel für Sie und Ihren Bierfreund zu besorgen!
BIER DES JAHRES:
Ich würde mit gehen Jolli Beer Pfirsich Mango Lager .
Jerard Fagerberg
Lustiger Fund:
deutsches helles Lagerbier
- Ein Hoch auf Craft Beer von Em Sauter
- Bierkarten (Kickstarter)
- Bier Tarot Zine
- Alternative: Abonnement des Final Gravity-Zines
- Stanley Bierkrug
- Bierkaramellisierer
Joshua M. Bernstein
Lustiger Fund:
Vielleicht bin ich hier etwas voreingenommen (schuldig!), aber ich bin sehr stolz auf die überarbeitete Ausgabe zum 10-jährigen Jubiläum von Der komplette Bierkurs . Es ist eine Roadmap, die sowohl neuen als auch erfahrenen Trinkern hilft, die Vergangenheit, Gegenwart und köstliche Zukunft des Bieres zu verstehen.
BIER DES JAHRES:
In Columbus stocke ich meine Vorräte auf Siebter Sohn Und Columbus Brewing .
Courtney Isemman
Lustiger Fund:
Zines veröffentlicht von David Nilsen und Melinda Guerra unter Bean to Barstool sind eine unterhaltsame Entdeckung für jeden Bierliebhaber – Sie finden dort lehrreiche Inhalte wie David’s Pairing Beer
BIER DES JAHRES:
Das kalifornische Westküsten-IPA von Progression Brewing Company in Northampton Mass. Es war das platonische Ideal eines WCIPA mit all dieser belebenden Bitterkeit, unterstützt von etwas befriedigendem Malz.
Michael Harlan Turkell
Lustiger Fund:
Diese standen auf meiner Wunschliste, seit ich über unsere Bier-Eis-Paarungsgeschichte berichtet habe, also hätte ich nichts dagegen, ein Pint davon zu teilen mit Bier angereichertes Eis von Goldbelly.
BIER DES JAHRES:
Eine einladende Dose Big Groves Easy Eddy und seine vielen Iterationen (z. B. West Eddy Royal Eddy Freezy Eddy…)
Benennung einer Brauerei
Adam Dulye
Adam Dulye ist Chefkoch der Brewers Association und CraftBeer.com. Dulye ist Absolvent des Culinary Institute of America und Mitautor des Buches CraftBeer.com Bier Und Die Bierspeisekammer: Kochen an der Schnittstelle von Craft Beer und großartigem Essen . Dulye betreut auch die kulinarische Seite von SAVOR®: An American Craft Beer and Food Experience PAIRED® beim Great American Beer Festival® und beim World Beer Cup®.
CraftBeer.com widmet sich ausschließlich kleinen und unabhängigen US-Brauereien. Wir werden von der Brewers Association herausgegeben, der gemeinnützigen Handelsgruppe, die sich der Förderung und dem Schutz der kleinen und unabhängigen Craft-Brauereien Amerikas widmet. Auf CraftBeer.com geteilte Geschichten und Meinungen bedeuten nicht, dass die Brewers Association oder ihre Mitglieder diese befürworten oder Positionen vertreten.
