Bierbewertungen, Neuigkeiten Und Verkostungen: Alles Für Kenner Und Alle, Die Auf Der Suche Nach Ihrem Perfekten Bier Sind.

Interessante Artikel

Hopfen in der Hand, kalifornische Ureinwohner kehren in den Golden State zurück, um The Good Wolf Brewing zu eröffnen

Nachricht 2026

Die neueste Brauerei von Truckee, The Good Wolf Brewing Company, wird nach einem erfolgreichen Soft-Launch Ende letzten Jahres am 1. Februar 2020 offiziell ihre Pforten öffnen.

Seether-Frontmann Shaun Morgan kündigt Alain’s Ardent Ale an

Nachricht 2026

Seether-Frontmann Shaun Morgan, bekannt für Rockhits wie „Broken“ und „Fake It“, hat großen Erfolg in der Musikindustrie und versucht sich nun an einem neuen Unterfangen: Craft Beer – für einen guten Zweck.

Craft Beer neu definiert: Asiatische Amerikaner brauen ihr Erbe auf

Cascade Brewing unterzeichnet Vereinbarung mit James Clay über den Vertrieb seiner Northwest Sour Ales im Vereinigten Königreich

Seattles Cloudburst Brewing: Basierend auf echten Absichten

Speck-Cheddar-Bierbrot

Saint Arnold Brewing Co. schließt Erweiterung der Brauerei ab

Die siegreichen Bierdebüts der UCD-Studenten im Sudwerk

Schokoladen-Stout-S’More-Shakes

Feiern Sie den nationalen IPA-Tag am 4. August mit Go West! IPA

RiverWalk Brewing Co. weitet den Vertrieb nach Südmassachusetts aus

Green Man legt großen Eröffnungstermin für neuen Verkostungsraum und Erweiterung fest

Brew Hee Haw Craft Beer Roundup kehrt am 14. Juli zur OC Fair zurück

Starke, marinierte, mit Kaffee geriebene Steaks

Beliebte Beiträge

Cicerones sind Experten für was?

Craft-Beer-Musen Haben Sie schon einmal vom Cicerone-Zertifizierungsprogramm gehört? Es ähnelt einem Weinsommelier, richtet sich jedoch an Experten, die Bier lieben und eine Leidenschaft dafür haben. Basierend auf allem, was ich in der Craft-Beer-Welt gesehen habe, ist es das fortschrittlichste und schwierigste Bierausbildungsprogramm, das es gibt. Konkret handelt es sich bei Cicerone um eine unglaublich schwierige Testreihe, die von einem meiner Mentoren, Ray Daniels, entwickelt wurde.

Die freie Natur: Biere zum Genießen beim Camping

voll gießen Die traditionelle Campingsaison neigt sich vielleicht dem Ende zu, aber viele von uns werden zweifellos noch bis weit in die Herbstmonate hinein auf die Wanderwege gehen, Zelte aufschlagen und am Lagerfeuer sitzen. Als ich ein Kind war, bedeutete Camping, viel zu viel Süßigkeiten zu kaufen und zu essen, während ich Comics las. Jetzt heißt es, ein tolles Bier am Lagerfeuer zu genießen (ob es dabei noch um Süßigkeiten und Comics geht, kann ich weder bestätigen noch dementieren). Natürlich kann jedes Bier ein Campingbier sein, aber hier sind einige Vorschläge für eine Abkühlung nach einer Wanderung oder zum Aufwärmen an der Feuerstelle.

Top-Hopfen: Kaskadenränge

Auswahl der Redaktion Hopfen war nicht immer die Lieblingsblume der Brauer, aber in einer Zeit der Imperial IPAs und Cascadian Dark Ales ist Hopfen für amerikanisches Craft-Bier von grundlegender Bedeutung. Die Hopfenpflanze hat in der Bierindustrie eine wesentliche Rolle gespielt, und viele der besten Craft-Brauereien des Landes sind für die Verwendung und Entwicklung neuer Hopfensorten mit intensiven Aromen verantwortlich, die von Weißwein bis hin zu kräftigen Zitrusfrüchten reichen.

New Point Long Days Variety Summer 12er-Pack.

Nachricht STEVENS POINT, Wisconsin (25. Juni 2015) – Für Bierliebhaber verlangen die langen, heißen Sommertage nach knackigen, erfrischenden Fruchtbieren.

Lagerbier, gedämpfte thailändische Puten- und Shiitake-Knödel mit süß-saurer Pale-Ale-Dip

Rezepte Vorbereitungszeit: 30 Minuten | Ergiebigkeit: 40 Knödel

Zwei Brauer, zwei Städte und das unvorhersehbare Kincade-Feuer

Craft-Beer-Musen Der Gründungsbraumeister der Bear Republic Brewing Co. saß mit seinem offiziellen CalFire-Radio auf dem Dach seines Hauses und starrte auf eine eiförmige blaue Öffnung im Himmel im Süden. Überall, wo er hinsah, war der Himmel dunkel vor Rauch. Er wusste, dass er bei Einbruch der Nacht den Schein des Kincade-Feuers über dem Bergrücken im Norden sehen würde. Um zu verhindern, dass es zu weiteren Waldbränden kommt, wenn Winde Äste von den Leitungen herunterreißen, hat das Elektrizitätsunternehmen in seinem Teil von Sonoma County, etwa 70 Meilen nördlich von San Francisco, den Strom abgeschaltet. Deshalb verließ sich Richard G. Norgrove auf seinen eigenen Generator und sorgte dafür, dass in seinem Haus zwischen evakuierten Häusern in der Nähe ein einsames Licht brannte. Rich wusste, dass Tami Norgrove, seine Frau, an einem sichereren Ort im Süden mit den Unsicherheiten der drei Brauereien der Familie – und der dortigen Mitarbeiter – angesichts einer sich verändernden Situation aus präventiven Stromausfällen, Evakuierungen und der physischen Bedrohung durch Flammen zu kämpfen hatte. Er wusste auch, dass sie sich Sorgen um ihn machte. Aber er hatte das Gefühl, dass ihm seine 14 Jahre als Ersthelfer keine andere Wahl ließen.

Amerikanischer Weizen

Stile Amerikanische Weizenbiere gehören zu den zugänglichsten Bieren in der Craft-Beer-Welt, und die Vielseitigkeit von Weizenbier ermöglicht es, es mit einer Vielzahl von Zutaten zu kombinieren oder pur zu einer Vielzahl von Speisen zu genießen. Der beträchtliche Anteil an Weizenmalz, der beim Brauen von Weizenbier verwendet wird, sorgt für ein leichteres, unverwechselbares Erlebnis im Vergleich zu Bieren, die ausschließlich aus Gerste gebraut werden.

Session-Bier: Wie tief kannst du gehen?

Craft-Beer-Musen Nachdem Craft-Brauereien jahrelang in die Stratosphäre des Alkoholgehalts (ABV) vorgedrungen sind, gibt es erneut Bestrebungen, den umgekehrten Weg zu gehen und Bier mit niedrigerem Alkoholgehalt anzubieten, das keine Abstriche beim Geschmack macht – auch bekannt als Session-Bier. Während sich die meisten Biere problemlos im Alkoholbereich von 5 bis 7 Prozent bewegen, hat sich der Trommelwirbel der Kunden verstärkt, die mehrere Biere trinken möchten, ohne unter dem Tisch zu landen.

Drink Tanks Growler verdoppelt Kickstarter-Ziel in weniger als einer Woche

Nachricht BEND, Oregon (20. März 2013) – Drink Tanks hat zwei Jahre damit verbracht, einen besseren Bier-Growler zu entwickeln und hat auf Online-Finanzierung über Kickstarter.com zurückgegriffen, um den Traum Wirklichkeit werden zu lassen. Die Resonanz der Kickstarter-Unterstützer war überwältigend. Innerhalb von drei Tagen hatte das Unternehmen sein Finanzierungsziel von 30.000 US-Dollar erreicht. In weniger als einer Woche verdoppelten sie das ursprüngliche Ziel und sammelten 60.000 US-Dollar. Heute ist das Unternehmen seit einer Woche auf Kickstarter und hat 75.000 US-Dollar gesammelt. „Die Kraft des Crowdfundings ist erstaunlich“, sagte Nicholas Hill, Inhaber von Drink Tanks. Die Kampagne ist noch aktiv und läuft bis zum 15. April.

Kombinationen von Craft-Bier und Album-Covern für den Record Store Day

Craft-Beer-Musen Es gibt kaum ein Duo, das besser ist als gutes Bier und gute Musik.

Arches Brewing öffnet Türen zur LGBTQAI-Community

vorgestellte Brauerei Arches Brewing aus Hapeville, Georgia, arbeitet mit dem Einheimischen Jamie Miles zusammen, um einen monatlichen LGBTQAI-Mixer in den Süden von Atlanta zu bringen.

Bieraromen im Sixpack

Bildungsressourcen Das CraftBeer.com Beer Flavours Six Pack beschreibt sechs gängige Biergeschmacksprofile und enthält klassische Bierstile, die jede Kategorie repräsentieren. Diese herunterladbare Ressource wurde speziell für das Pairing entwickelt und bietet Zutaten, Empfindungen und Interaktionen, die Sie beim Kombinieren von Speisen und Bieren in den folgenden Profilen erwarten können.