Bildnachweis: Sanctuary Brewing CompanyMan muss kein Tierliebhaber sein, um Bier zu genießen, und umgekehrt. Dennoch gibt es klare Überschneidungen dazwischen Leute, die ihr Bier lieben, und diejenigen, die Tiere lieben – Wer nippt nicht gerne an einem kühlen Pint, während sein Welpe neben ihm sitzt? – und Brauereien und Bierbars im ganzen Land greifen das auf. Lernen Sie die neuesten Tierschützer kennen und informieren Sie sich (natürlich ohne Katzentoilette) über diesen wachsenden Trend.
Einen eigenen Zufluchtsort schaffen
Charlotte das Huhn posiert für die Kameras. Bildnachweis: April JohnsonWenn Sie nicht davonkommen Sanctuary Brewing Company Schon beim Betreten werden Sie feststellen, dass sie sich für Tiere einsetzen. Bilder der Schutztiere der Brauerei – von Ollie, dem Schwein, bis hin zu Charlotte, dem Huhn – hängen überall und auf dem Logo und den Wasserhahngriffen sind ein Schweinehund und ein Huhn zu sehen. Erst kürzlich erhielt die Brauerei auch den Status einer gemeinnützigen Organisation für ihr eigenes Tierheim, ein Traum der beiden Eigentümer, von denen einer ein Brauer ist, der seine Brauwurzeln bei Wicked Weed Brewing in Asheville, North Carolina, niederlegte.
Brauerei in der Innenstadt von La
„Wir wollten eine Brauerei eröffnen, um wirklich gutes Bier herzustellen, aber auch genug Geld verdienen, um ein Tierheim zu eröffnen“, sagt Lisa McDonald, Miteigentümerin der in Hendersonville, North Carolina, ansässigen Brauerei und begeisterte Verfechterin der Tierrettung. McDonald und ihr Partner Joe Dinan gingen davon aus, dass es Jahre dauern würde, bis sie diesen Traum verwirklichen könnten. Doch nur etwas mehr als zwei Jahre nach der Eröffnung der Brauerei im August 2015 eröffneten sie ihr Tierheim, in dem derzeit 23 Tiere leben.
Die Tatsache, dass ihnen dies so schnell gelungen ist, spricht für ihre soliden Bierkreationen. Joe braut das Bier, das er trinken möchte, was bedeutet, dass wir nicht in eine Schublade gesteckt werden, die McDonald sagt. Ihr Flaggschiff – und wenn sie jemals aufhören würden, Menschen zu befördern, würden sie mit Fackeln und Heugabeln in die Brauerei kommen, Witze von McDonald – ist das Hop Pig IPA, benannt nach einem ihrer beliebtesten Nutztiere, Ollie. Das heute 250 Pfund schwere Hängebauchschwein war als kleiner Junge regelmäßiger Gast in der Brauerei. (Ollie hat übrigens auch den Namen für ein Doppel-IPA namens „Ollie der Zerstörer“ inspiriert, vor allem weil Ollie sich in einen Wahnsinnigen verwandelt, wenn er seine Schnauze in Bier steckt, das er liebt.)
Vor dem Schutzgebiet setzte sich Sanctuary Brewing jedoch auf andere Weise für Tiere ein. Sie erlangten Berühmtheit, weil sie einen wöchentlichen Yoga-Kurs mit Tieren veranstalteten, in der Regel Katzen und Hasen. Sie arbeiteten auch häufig mit Tierrettungsorganisationen zusammen, um beispielsweise Veranstaltungen in der Brauerei auszurichten, einen bestimmten Teil des Erlöses aus dem Verkauf bestimmter Biere an Organisationen zu spenden und Freibier für tierorientierte Spendenaktionen bereitzustellen.
Warum zu Hause sitzen und von Ihrer Katze ignoriert werden, wenn Sie auch hierher kommen könnten? Bildnachweis: Karen AspSeitdem praktizieren sie Yoga zwar größtenteils nicht mehr, weil sie jetzt Essen in der Brauerei servieren und Tiere aus Gesundheitsgründen nicht mehr hineingelassen werden (obwohl Gäste ihre Hunde auf die welpenfreundliche Terrasse bringen können) und ihre Nutztiere die Brauerei nicht besuchen können, arbeiten sie immer noch mit einer Handvoll Tierrettungsorganisationen zusammen, um ihre Mission zu unterstützen. Sie veranstalten auch spezielle gemeinschaftliche Haustierveranstaltungen wie Futterspenden und kostenlose Tierarztuntersuchungen für Haustiere. Und sie laden Gäste ein, ihr Heiligtum kostenlos zu besichtigen, obwohl Spenden erwünscht sind. Wenn Sie Bier lieben und neugierig auf unsere Tiere sind, möchten wir Sie dorthin bringen, sagt McDonald und fügt hinzu, dass sie hofft, bald Bier im Tierheim verkaufen zu können.
Aber Sanctuary setzt sich noch viel mehr für Tiere ein: Es handelt sich um eine vegane Brauerei (McDonald und Dinan sind vegan), und obwohl dies etwas ist, schlagen sie ihre Gäste nicht über den Kopf, denn die Mission spiegelt sich in ihrer Speisekarte wider, die nur vegane Gerichte anbietet. Wir wollen einfach nur einen komfortablen Raum schaffen, in dem die Leute wirklich gutes Bier trinken und wirklich gutes Essen essen können – und nebenbei hilft man Tieren, sagt sie und fügt hinzu, dass nicht-vegane Biertrinker angenehm überrascht waren, dass diese Art von Speisen so lecker und dicht sein können. Die mitfühlende Natur der Brauerei erstreckt sich auch auf andere Unternehmungen, da sie jeden Sonntag ein kostenloses Abendessen veranstaltet (obwohl es auf Spenden basiert, wenn Sie es sich leisten können) und eine Freundlichkeitswand beherbergt, an der Tüten voller wichtiger Dinge wie Zahnpasta, Deodorant und Sonnencreme kostenlos für Menschen in Not erhältlich sind.
In der Zukunft besteht der Traum darin, einen Standort mit mindestens 80 Hektar zu eröffnen, an dem das Brauerei-Tierheim-Yoga-Studio und mehr untergebracht werden könnten. Bis dahin wird Sanctuary weiterhin neue Wege finden, sich für die Tiere einzusetzen. Wir sind der Meinung, je verrückter die Idee, desto besser, sagt McDonald. Wir wollen Dinge tun, die Spaß machen und vielleicht die Herzen und Gedanken der Menschen in Bezug auf Nutztiere verändern.
Mit jedem halben Liter Gutes für die Tiere tun
Egal, ob Sie sich auf der Terrasse entspannen oder drinnen ein Bier genießen möchten, bei uns ist jeder willkommen – auch Ihre vierbeinigen Freunde Metazoa Brewing Company in Indianapolis, wo es einem gut geht, sobald man für ein Bier bezahlt. Die Brauerei spendet 5 Prozent ihres Gewinns an 10 Tier- und Wildtierorganisationen, was sie seit ihrer Eröffnung im April 2016 gewissenhaft tut.
Die Brauerei stellt jeder dieser Organisationen vierteljährlich Schecks aus, manchmal auch früher, wenn eine der Organisationen einen besonderen Bedarf hat. Wir fühlen uns diesem 5-Prozent-Versprechen so sehr verpflichtet, dass unser Eigentümer zeitweise tief in die Tasche gegriffen hat, um es umzusetzen, sagt Lauren Frederick Metazoas Vertriebs- und Marketingleiterin.
Crying Eagle Brewing Company Lake Charles La
Darüber hinaus veranstaltet die Brauerei jeden Monat zahlreiche Veranstaltungen für Tierorganisationen in ihrem Schankraum. So war es beispielsweise kürzlich Gastgeber einer Mardi Cause Fast Hounds and Fast Horses-Veranstaltung, um Geld für pensionierte Rennwindhunde und -pferde zu sammeln. Außerdem veranstalteten sie kürzlich ein Musikfestival mit dem Titel „Pints Against Poachers“ mit vier Bands, um Geld für das Canines for Conservation-Programm der African Wildlife Foundation zu sammeln.
Und irgendetwas davon Biere mit Schokolade – zum Zeitpunkt der Drucklegung waren drei davon verfügbar – verwenden Sie Endangered Species Chocolate, ein Schokoladenunternehmen mit Sitz in Indianapolis, das 10 Prozent seines Nettogewinns an seine gemeinnützigen Naturschutzpartner spendet. Endangered Species hat uns unter seine Fittiche genommen und sich bereit erklärt, unser exklusiver Schokoladenpartner zu sein, sagt Frederick.
Warum ein so starker Fokus für eine Brauerei, deren Name der wissenschaftliche Begriff für das Tierreich ist? Wir danken dem Besitzer Dave Worthington, dessen beiden Kinder es liebten, als Kind Geld für Tierschutzzwecke zu spenden. Als Worthington beschloss, eine Brauerei zu eröffnen, beschloss er, zwei der Dinge zu kombinieren, die ihm und seiner Familie am wichtigsten waren: Bier und Tiere.
Metazoa hofft, im Jahr 2018 100.000 US-Dollar an seine verschiedenen Tier- und Wildtierpartnerorganisationen senden zu können, eine Mission, zu der Metazoa durch die Vervierfachung seiner Braukapazität und die Ausweitung seiner Verteilung im gesamten Bundesstaat Indiana beigetragen hat. Derzeit prüfen sie auch die Möglichkeit eines zweiten Standorts.
Bier modellieren
Während die Tiermission bei ihrer Gründung ein wichtiger Treiber für die Kundenakquise war, glaubt Frederick, dass die Brauerei jetzt einen Doppelschlag hat, der sie so erfolgreich macht. „Unser Bier ist wirklich gut – wir haben zum Beispiel kürzlich beim Great American Beer Festival einige Medaillen gewonnen – und die Leute fühlen sich auch wirklich gut, wenn sie unser Bier trinken, was uns von anderen Brauereien unterscheidet, die zwar gutes Bier haben, aber keine Mission haben“, sagt sie. Frederick hofft, dass Metazoa in Zukunft Busfahrten zu einigen seiner Partnerorganisationen anbieten kann, damit Kunden sehen können, wohin ihr Geld fließt.
Eine temperamentvolle Pflegestelle für Hunde
Bestimmt haben Sie schon einmal von Katzencafés gehört. Aber eine Schankhütte für Hunde?
Die Idee stammt von Scott Porter, der kürzlich eröffnet hat Ich liebe Fidos in Tigard, Oregon, mit 40 Zapfhähnen, darunter 30 für Biere, die regelmäßig von unabhängigen Brauereien wie z Boneyard Brew Co Und Abendländisches Brauen . Doch Porter wollte nicht nur eine weitere Bierbar sein. Er wollte sich von anderen abheben und es war ein Besuch mit seinem Sohn in einem Café, in dem es adoptierbare Katzen gab, der ihn auf die Idee brachte.
Porter hatte mehrere Yelp-Rezensionen gelesen, in denen sich die Gäste darüber beschwerten, dass die Katzen nicht mit ihnen spielen wollten. Mein Sohn meinte, wenn sie Hunde hätten, wäre das kein Problem, sagt er. „Da kam mir der Gedanke, dass ich eine Bar eröffnen würde, wenn ich adoptierbare Hunde in einer Schankstube finden könnte“, sagt er.
Drei Jahre später, im Februar 2018, wurde I Love Fido’s offiziell der Öffentlichkeit zugänglich gemacht. Es ist nicht nur eine Bierbar, sondern dient auch als Firmenbetreuung für adoptierbare Hunde. Ungefähr vier bis sechs Hunde leben Vollzeit (bis sie ihr Zuhause für immer gefunden haben) in einem separaten Raum, den Sie von außerhalb des Schankraums betreten, wo die Gäste ermutigt werden, sie zu besuchen (und ja, Sie können Ihr Bier vor ein Fenster stellen, das Fenster öffnen und einen Schluck trinken, während Sie die Hunde besuchen). Es gibt eine geringe Gebühr – 4 US-Dollar pro halbe Stunde für Personen ab 13 Jahren und 2 US-Dollar pro halbe Stunde für Personen unter 12 Jahren, obwohl Minderjährige von einem Elternteil begleitet werden müssen – aber die Gebühren decken alle Kosten ab, die Porter und seiner Familie entstehen, wenn sie als Pflegefamilie für diese Hunde fungieren. Seit der Eröffnung wurden 34 Hunde adoptiert und Porter hofft, dass die Zahl noch steigt.
Der Schankraum führt auch Sonderveranstaltungen mit Rettungsorganisationen durch und veranstaltet häufig ein besonderes Pint, bei dem ein bestimmter Prozentsatz des Erlöses an eine Rettungsorganisation gespendet wird.
Obwohl Porter hart daran arbeitet, sich einen Ruf als großartige Bierbar (mit hundefreundlicher Terrasse) zu verdienen, waren die Hunde der große Anziehungspunkt. Den Menschen liegen Hunde am Herzen, und das ist es, was uns auszeichnet, sagt er.
Geräuchertes Porterbier aus Alaska
Bei der Hop River Brewing Company in Fort Wayne, Indiana, gibt es jetzt eine neue Ergänzung zum Aktivitätsmenü: Die Herstellung von Beschäftigungsspielzeug und anderem Zubehör für ein örtliches Tierheim.Basteln für Tiere
Die Durchführung besonderer Veranstaltungen für Tiere ist eine weitere Möglichkeit für Brauereien, ihr Bestes zu geben Hop River Brewing Company In Fort Wayne, Indiana, gibt es jetzt eine neue Ergänzung zum Aktivitätsmenü: die Herstellung von Beschäftigungsspielzeug und anderem Zubehör für ein örtliches Tierheim. An jedem dritten Donnerstag im Monat treffen sich Tierfreunde, um aus gewöhnlichen Haushaltsgegenständen wie Papierhandtuchrollen, Pappe und Papiertaschentüchern Gegenstände für die Tiere des Tierheims herzustellen.
„Eine unserer Grundlagen ist die Gemeinschaft“, sagt Mary Corinne Lowenstein, Marketingleiterin bei Hop River. Durch die Partnerschaft mit anderen sozial aktiven Organisationen, die sich vor Ort engagieren, können wir mit Menschen in Kontakt treten, die daran interessiert sind, sich in der Gemeinschaft zu engagieren, während sie etwas essen oder ein Pint Craft-Bier vor Ort herstellen lassen.
Der Aufenthalt in einer Brauerei hat dazu beigetragen, mehr Tierliebhaber anzulocken. „Es kann beängstigend oder einschüchternd sein, in ein Tierheim zu gehen, wenn man noch nie dort war“, sagt Holly Eggelston von Fort Wayne Animal Care and Control (ACC). Als diese Veranstaltungen in der ACC-Anlage stattfanden, war die Beteiligung gering, in der Brauerei stiegen die Teilnehmerzahlen jedoch. Das Hinzufügen des unterhaltsamen, entspannten Elements einer Brauerei war eine bessere Möglichkeit, Menschen dazu zu bringen, ihre Zeit ehrenamtlich zu verbringen.
Einführung eines tierbasierten Geschäftsmodells
Lust, sich dem Rudel anzuschließen? Seien Sie sich darüber im Klaren, dass alles, was Sie für Tiere tun, nicht nur von den Tierorganisationen, mit denen Sie zusammenarbeiten, sondern auch von Ihren tierliebenden Biergästen begrüßt wird.
Smuttynose Hampton
Wenn Sie nach Partnerorganisationen suchen, schlägt Ihnen Frederick zunächst vor, eine zu finden, die Ihren Leidenschaften entspricht. Recherchieren Sie und finden Sie die Gründe heraus, warum Sie die Organisationen ausgewählt haben, die Sie unterstützen möchten, sagt sie und fügt hinzu, dass die eher unbekannten Organisationen, die oft nicht viel Aufmerksamkeit erhalten, super cool sein können.
Stellen Sie außerdem sicher, dass Sie Ihr Versprechen halten. Egal, ob Sie von jedem Pint jeden Monat so viel spenden oder einen Teil Ihres Erlöses an eine Organisation spenden, kommunizieren Sie mit Ihren Kunden. Auf diese Weise gibst du jedem ein gutes Gefühl, wenn er dich unterstützt, sagt Frederick.
Eine weitere Option? Erwägen Sie ein Hosting vegane Veranstaltungen wie Abendessen und andere lustige Anlässe. „Die Leute regen sich auf, wenn man versucht, ein Tier zu retten und ein anderes auf den Teller legt“, sagt McDonald. Außerdem bringen vegane Veranstaltungen viel Geld ein und machen Spaß.
Für etwas Gutes zusammenzukommen ist etwas, wofür die Bierindustrie bekannt ist. Doch durch die Einbeziehung von Tierliebhabern hat diese Wohltätigkeitsmission das Potenzial, ein noch breiteres Publikum zu erreichen, nämlich die 84,6 Millionen amerikanischen Haushalte, die ihr Zuhause mit einer Katze oder einem Hund oder beidem teilen. Es ist zwar eine Win-Win-Situation für alle Beteiligten, aber der wahre Gewinner sind die Tiere.
Karen Asp
Karen Asp ist eine in Indiana ansässige Journalistin und Autorin, die für zahlreiche Publikationen schreibt, darunter Better Homes
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