Glen Tomlinson steht vom Tisch auf und geht zu den Wasserhähnen, die an der Wand hängen. Dieses hier, sagt er, während er zeigt, sei eine Hommage an Liebe und Krieg. Es heißt – machen Sie sich bereit – Wiki Waki Woo Brew Passionfruit Papaya Wheat.
Das ist unser Liebesgeschichtengebräu, sagt er. Es gab viele Ehen zwischen Militär und Krankenschwestern. Viele Geschichten.
Er geht zu einem anderen Wasserhahn über. Der Name ist nicht so lang, aber die Geschichte ist genauso lang. Es ist das Tannebaum Ale, ein Bier, das die Geschichte erzählt, als amerikanische und deutsche Soldaten ein spontanes gemeinsames Weihnachtsessen in einer kleinen Hütte hatten.
Dickschaum-Bierkoozies
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Das ist eine unglaubliche Geschichte, sagt er. Während des Krieges feiern die Deutschen und die Amerikaner gemeinsam.
Eine Version des Wortes „Geschichte“ wird häufig verwendet, während er im „Home of the Brave“ in Honolulu seine Biere vorstellt. Aber nie geht er wirklich darauf ein, wie das Bier schmecken könnte oder welche Zutaten verwendet werden.
Je weiter unsere gemeinsame Zeit voranschreitet, desto mehr wird mir klar, dass es daran liegt, dass Bier im Grunde nicht das ist, worum es bei Glen geht.
Es begann mit einer Toilettenpause
1991 arbeitete Glen für ein lokales Reiseunternehmen hier auf Hawaii. Aufgrund seines Interesses an der Geschichte des Zweiten Weltkriegs und seines familiären Hintergrunds (viele seiner Familienmitglieder dienten im Zweiten Weltkrieg) wurde er gebeten, eine Gruppe von Veteranen herumzuführen, die zum 50. Jahrestag der Angriffe auf Pearl Harbor nach Hawaii zurückkehrten. Er nahm sie mit, um ihre alten Stützpunkte wie Schofield und Wheeler und Schlachtfelder erneut zu besuchen.
Glen ließ sich von den Geschichten inspirieren, die er von diesen Tierärzten hörte, und sie wiederum ließen sich von ihm und seiner Anleitung inspirieren. Sie sagten ihm, dass sie im nächsten Jahr wiederkommen und ihre Familien mitbringen wollten.
Damit war die Home of the Brave-Tour geboren. Im nächsten Monat, im Januar 1992, leitete Glen eine weitere Gruppe. Am Ende brachte er sie zu einem kleinen Geschenkeladen, den er in Kaka’ako eröffnet hatte. Es war keine große Sache, nur ein Boxenstopp, an dem er vorbeikam, damit die Gruppe die Tickets bezahlen konnte.
Ich hasse es, es einen Toilettenstopp zu nennen, aber vielleicht war es das, was Glen sagte, als er sich an die frühen Tage erinnerte. Es war nur ein kleiner Vorraum, in dem die Leute für die Tour bezahlten. Wir hatten einen Erfrischungsladen; Am Ende des Tages kamen sie herein und bezahlten eine Limonade oder so etwas.
Doch an diesem Tag änderte sich alles, als ein Armeeveteran seine Militärmütze abnahm und sie an einen Wandhaken hängte. Es sei kein Geschenkeladen mehr, sagte ihm der Tierarzt. Jetzt haben Sie ein Museum.
Es war wahrscheinlich ein Witz, aber Glen lachte nicht. Von da an begannen seine erfahrenen Gäste, den Ort mit Fotos, Kleidung und anderen Kriegsbeute zu schmücken – also zu schmücken. Jedes Mal, wenn er mit einer Gruppe vorbeikam und ihnen die Geschichten seiner wachsenden Sammlung erzählte, steuerten auch sie entweder vor Ort oder später per Post weitere Dinge bei.
Plötzlich hatte er tatsächlich ein Museum. Aber Glen würde nichts Altes nehmen. Wenn er etwas zeigen wollte, musste er darüber Bescheid wissen.
Ich möchte nicht nur das, was er über seine Politik gesagt hat, die auch heute noch gilt. Ich möchte die Geschichte und die Erinnerungen dahinter.
Den Kindern geht es vielleicht nicht gut
Eines der Dinge, die Glen dem Wachstum seines Museums zuschreibt, ist nicht unbedingt eine erfreuliche Wahrheit, aber dennoch eine Wahrheit: Den Kindern ist es egal.
Das sei einer der häufigsten Gründe für Spenden, sagte ein Tierarzt, der gestand, dass seine Kinder oder Enkelkinder kein Interesse daran hätten, die alten Reliquien aufzubewahren.
Diese harte Wahrheit ist etwas, an dessen Korrektur Glen seit der ersten Tour im Jahr 1991 arbeitet. Durch Partnerschaften mit Schulen und Programmen für junge Erwachsene hat er im Laufe der Jahre die Gleichgültigkeit aus erster Hand erlebt.
„Wir haben viel Zeit damit verbracht, herauszufinden, was wir tun können, um junge Menschen für das Thema zu interessieren“, sagte er. Wenn wir sie nicht einbeziehen, indem wir sagen: „Hey, lasst uns über Geschichten aus dem Zweiten Weltkrieg reden“, müssen wir uns kreativ anpassen oder sterben.
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Das „Brewseum“ ist geboren
Während die Spenden weitergingen und sich die Geschichten in seinem Museum im Laufe des nächsten Jahrzehnts häuften, suchte Glen immer noch nach einer Möglichkeit, die Kluft zu jungen Menschen zu überbrücken. Immer mehr Tierärzte starben und trotz seiner wachsenden Sammlung kam es bei den Besuchen oft zu Erkältungen.
Im Jahr 2009 kam eine Antwort. Glens Sohn Duke studierte auf dem Höhepunkt der Craft-Beer-Revolution in Fort Collins, Colorado. Er hatte eine verrückte Idee und rief seinen Vater an. Bier war seiner Meinung nach eine gute Möglichkeit, das Museum zu modernisieren.
Ich habe zuerst gelacht, als Glen sich erinnerte. Ich dachte: „Okay, ein Student, der tolles Craft-Bier trinkt, hat sich diese Idee ausgedacht.“ Aber dann sah ich die Bewegung auf dem Festland und mir wurde klar, dass dies der Weg sein könnte, Vergangenheit und Gegenwart zu verbinden.
Der Zweite Weltkrieg ist für junge Menschen eine alte Geschichte. Wenn Bier also die Brücke sein muss, um sie anzulocken, dann soll es so sein. ~Glen Tomlinson Heimat des tapferen Brauens
Duke widmete seinen Abschlussstein einem Geschäftsplan für Home of the Brave Brewing und im folgenden Jahr wurde der Plan umgesetzt. Die Familie installierte im hinteren Teil des Museums ein Ein-Fass-Brausystem und eröffnete nebenan eine Bar namens Brewseum. Auch es ist mit Erinnerungsstücken geschmückt, darunter fahrende Züge und fliegende Flugzeuge (und ein höllischer Mittwochabend-Quiz).
Der Zweite Weltkrieg ist für junge Menschen heutzutage eine alte Geschichte, sagt Glen. Wenn Bier also die Brücke sein muss, um sie anzulocken, dann soll es so sein.
Nach ein paar Jahren, in denen die Brauerei alle Probleme ausgeräumt und nur fünf Biere gebraut hat, hat sie ihren Durchbruch geschafft und eine Bierlinie entwickelt, die ihrer wahren Notlage und Leidenschaft entspricht: dem Erzählen von Geschichten über den Zweiten Weltkrieg.
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Ich suche immer noch nach einem Speakeasy
Zum 50. Jahrestag von Pearl Harbor im Jahr 1991 hieß Hawaii wieder 6.000 Kriegsveteranen willkommen. In diesem Jahr werden es zum 75. nur etwa 200 sein.
„Unsere Sammlung hat sich in den letzten Jahren verdreifacht oder vielleicht sogar vervierfacht, weil leider Menschen sterben“, sagte Glen. Wir bekommen einen Anruf vom Sohn, der sagt: „Hey, mein Vater wollte, dass du das hast.“
Glen hofft, dass sein Craft Beer diese Söhne und Töchter verführen kann –
Wenn jüngere Gäste in die Flüsterkneipe kommen und ich einige dieser Geschichten erzählen kann, wie zum Beispiel, wie sie früher Fässer in der Ladung alter Bomber verstauten, sind sie überwältigt, sagte Glen. Fügen Sie ein Craft-Bier hinzu, das unten gebraut wird … Es war eine gewinnbringende Kombination.
Nicht gewinnorientiert
Zu Ehren des 75-jährigen Jubiläums von Pearl Harbor hat Home of the Brave mit einem anderen lokalen Craft Brewer, der Lanikai Brewery, zusammengearbeitet, um das Remember Pearl Harbor Mighty American Ale herzustellen.
Im Jahr 2017 wird Home of the Brave jeden Monat ein neues Bier herausbringen, zu dem jeweils eine andere Geschichte gehört, wie zum Beispiel das bereits erwähnte Wiki Waki Woo Brew Passionfruit Papaya Wheat. Tomlinson hofft, dass dies nicht nur im Zusammenhang mit dem 75. Jahrestag von Pearl Harbor, sondern auch mit der Gründung seiner gemeinnützigen Stiftung „Remember Honor Salute Foundation“ für anhaltende Begeisterung in der Brauerei sorgen wird. Diese soll dazu dienen, die Geschichte, Geschichten und Artefakte (gespendet von Brewseum-Gästen) des amerikanischen Militärs zu würdigen und zu bewahren.
Eines wird Glen wahrscheinlich nicht erwähnen, wenn Sie ihn in der Flüsterkneipe hinter der Bar sehen: Dieses Jahr feiert Home of the Brave sein eigenes Jubiläum, 25 Jahre seit der ersten Tour. Er winkt mir mit der Hand zu, als ich es anspreche.
Sagen Sie also unbedingt etwas, wenn Sie ihn sehen. Denn genau wie die Veteranen, die er stolz vertritt, ist auch Glens Geschichte etwas Besonderes und Bewundernswertes, und wenn wir sie nicht erzählen, wer dann?
Will McGough
Will ist ein freilebender Nomade und Reisekolumnist, der Reportagen und Berichte aus der Ferne verfasst. Seine Wake-and-Wander-Philosophie ist inspiriert von der Vielfalt der Lebensweisen der Menschen in den verschiedenen Teilen der Welt. Er genießt die Vorstellung, jeden Tag mit neuen Möglichkeiten, neuen Landschaften und den neuen Gefühlen aufzuwachen, die erstere unweigerlich hervorruft.
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