Frauen gedeihen in der Craft-Beer-Szene von Atlanta

Von den Trinkern bis zu den Brauern ist Craft-Bier eine männerdominierte Branche, aber es gibt immer mehr davon Frauen füllen die Plätze in Brauereien und Bierbars . Im Jahr 2018 sahen wir auch mehrere Bierfestivals, die sich auf Frauen konzentrierten Bier ohne Bärte in New York City, dem SheBrew Beer Festival in Portland, Oregon, dem FemAle BrewFest in Fort Lauderdale, Florida, und dem Fierce Ladies Beer Fest in Seattle.

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In Atlanta fand auch das erste frauenorientierte Bierfestival Dames and Dregs statt. Ihre Mission war es, Frauen in der Craft-Beer-Branche der Vergangenheit und Gegenwart mit ihrem Slogan zu feiern: Hail to the Original Brewer! Die Craft-Beer-Szene in Atlanta ist noch relativ neu und öffnet Türen für Frauen, die es lieben, Bier zu führen. Wir möchten Ihnen einige von ihnen vorstellen, die sich in der Craft-Beer-Community einen Raum schaffen.

Nancy Palmer | Geschäftsführer der Georgia Craft Brewers Guild

Nancy Palmer ist Geschäftsführerin der Georgia Craft Brewers Guild. Palmer war zusammen mit ihrem Vorstand die treibende Kraft bei den Gesetzgebern der Bundesstaaten, um den Senatsentwurf 85 (SB 85) zu verabschieden. Mit SB 85 können Brauer ihr Bier ohne Tour-Lücke an Verbraucher verkaufen. Letztes Jahr Sie erhielt den F.X. der Brewers Association. Matt Defense of the Industry Award als erste Frau, die es verdiente, Geschichte schrieb.

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Die Gilde bespricht, was als nächstes auf ihrer Agenda steht. Sie müssen verschiedene Aspekte des Geschäfts untersuchen, um zu entscheiden, was die größten Auswirkungen hat, Druckpunkte lindert und es Georgia ermöglicht, auf dem Markt zu konkurrieren. Palmer beschreibt den Prozess hinter ihrem nächsten Schritt als einen Balanceakt. [Wir müssen] die Bedürfnisse unserer aktuellen Brauereien mit den Bedürfnissen unserer Branche und den Bedürfnissen unserer zukünftigen Brauereien in Einklang bringen, sagt Palmer.

Interessante Fakten zum Thema Verbot

Palmer ermutigt Brauereien, Frauen in Führungspositionen zu besetzen und ihnen zu erlauben, als Gesicht der Marke zu fungieren. Sie sagt, Brauereien sollten Personal einstellen, um ihren Bewerberpool zu diversifizieren. Palmer glaubt, dass es in Brauereien viel Raum für Frauen gibt, die daran interessiert sind, ein Unternehmen zu leiten.

Kokosmilch-Catering

Alexia Ryan | Mitbegründerin von Beer Girl

Alexia Ryan wuchs in der Nähe von Menschen auf, die Biertrinken für undamenhaft hielten, was sie jedoch nicht davon abhielt, eine Vorliebe für Craft-Biere und Lagerbiere zu entwickeln. Als in Atlanta Growler-Läden eröffnet wurden, kam Ryan auf die Idee, gemeinsam mit ihrem Partner Erik Lewis einen solchen zu eröffnen. Ryan wusste, dass einige Growler-Läden für Frauen einschüchternd sein könnten, deshalb nannten sie ihren Laden „Beer Girl“, um zu zeigen, dass er für jeden etwas bietet, unabhängig von Rasse oder Geschlecht. Jeder passt in die Craft-Beer-Szene, aber es gibt den Eindruck, dass sie das nicht sagen, Ryan.

Nach vier Jahren ist Beer Girl zu einem lokalen Favoriten geworden. Ihr Laden zieht Kunden aus den umliegenden Vierteln an und dient als Zwischenstopp für Menschen auf dem Weg zum Flughafen Hartsfield. Ryan arbeitet in der Gemeinde Hapeville, um Veranstaltungen zu sponsern und den Einheimischen die Welt des Craft Beer näher zu bringen.

Caroline King und Ashley Powers | Gründer des Bitch Beer Podcasts

Letzten März haben die Freunde Caroline King Ashley Powers und Benjamin Guilbault den Bitch Beer Podcast gestartet, in dem Frauen vorgestellt werden, die Bier und Bierkultur großartig machen! Sie begannen mit sechs vorab aufgezeichneten Podcasts und stellten schnell fest, dass das Interesse der Leute größer war, als sie erwartet hatten. King and Powers haben einen Theaterhintergrund und keinerlei Verbindung zur Bierindustrie. Wenn Leute etwas mit Bier machen wollen, sind sie oft bereits mit der Bierindustrie verbunden … wir waren nur Fans. Die Bier-Community zögerte nicht, sie willkommen zu heißen.

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Eine ihrer großartigsten Erfahrungen war die Ausrichtung einer Podiumsdiskussion bei Dames Dregs. Aber ihr Lieblingsinterview war mit Ben Crawford vom Phantom der Oper, wo sie mit ihm über das Broadway Brews Project sprachen. Zu sehen, wie Craft-Bier in alle anderen Facetten des Lebens eindringen kann … das war wirklich verrückt und erstaunlich, sagt King. Seit ihrer ersten Folge haben sie 5.000 Downloads erreicht und haben nicht vor, im Jahr 2019 langsamer zu werden.

Zuri Coleman | Zweiter Brauer der Self Beer Company

Wenn man an Brauer denkt, ist eine schwarze, queere Frau mit sanfter Stimme wie Zuri Coleman normalerweise nicht das, was man sich normalerweise vorstellt. Als eine der wenigen Brauerinnen im Raum Atlanta ist sie ein leuchtendes Beispiel dafür, wie harte Arbeit und Entschlossenheit zu einer enormen Belohnung führen können. Coleman begann als Barkeeperin bei der Second Self Beer Company in Atlanta und arbeitete sich zum Brauen hoch, ohne vorher Erfahrung zu haben.

Coleman zeigte Interesse am Brauprozess und die Gründer von Second Self, Chris Doyle und Jason Santamaria, waren mehr als glücklich, ihr etwas beizubringen. Es dauerte nicht lange, bis Coleman ihr erstes Bier, das lokal berühmte Margarita in Gose, auf den Markt brachte, das die gleiche salzige Süße seines Namensgebers nachahmt.

Frauen, die an einer Arbeit in Brauereien interessiert sind, empfiehlt Coleman, sich bezüglich eines Praktikums an kleinere Brauereien zu wenden; Sie brauchen immer Hilfe. Coleman braut weiterhin einige fantastische Biere für Second Self. Sie arbeitet an einem Plan für den Pink Boots Collaboration Brew Day, einen Tag, an dem Frauen in der Branche gemeinsam brauen können, um den Internationalen Frauentag zu feiern.

Bier Maisbrot

Molly Gunn | Miteigentümer der Porter Beer Bar

Als Molly Gunn die Porter Beer Bar in Atlanta eröffnete, war Little 5 Points Brick Store Pub die einzige andere Bierbar in der Stadt. Im Jahr 2008 gründete Gunn zusammen mit ihrem zukünftigen Ehemann Nick Rutherford die Bar und die Porter Beer Bar wurde zur ersten von Frauen geführten Bierbar in Atlanta. In den letzten 10 Jahren hat sich Gunn’s Bar zu einem lokalen Favoriten sowohl für Gelegenheitstrinker als auch für Liebhaber von Kunsthandwerk entwickelt und die Bierkarte wird selbst die wählerischsten Trinker beeindrucken.

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Auf die Frage, wie wir die Wahrnehmung ändern könnten, dass Bier eine Männerbranche sei, sagt Gunn: „Wir müssen daran auf allen Ebenen arbeiten.“ Indem wir mehr Frauen dazu bringen, sich für Craft Beer zu begeistern, und sie dann ermutigen, in der Branche als Brauerinnen und Inhaberinnen zu arbeiten, können wir beginnen, den Markt zu verändern. Sie sagt auch, dass Atlanta ein einladender Ort für Frauen ist, die sich für Craft Beer interessieren. Wir sind eine neuere Craft-Beer-Szene. Für Frauen ist es großartig, denn Türen öffnen sich, Brauereien öffnen sich, sagt Gunn. Sie weist auch darauf hin, dass viele Menschen noch Neulinge im Bereich Craft Beer sind und somit gleiche Wettbewerbsbedingungen herrschen. Es gibt viele Bierexperten in Atlanta, aber für jemanden, der neu in der Szene ist, ist es nicht so einschüchternd wie auf anderen Märkten.

Christine Stevens | Kapitelleiter der Pink Boots Society | Atlanta-Kapitel

Die Pink Boots Society (PBS) konzentriert sich darauf, Frauen in der Bierindustrie durch Bildung zu inspirieren und zu ermutigen. Stevens und fünf weitere Mitglieder gründeten im Juli 2018 das Atlanta Chapter der Pink Boots Society. Zu ihren Mitgliedern gehören Rebecca Royster, Mitbegründerin des Dames Dregs Beer Festival, und Zuri Coleman, Brauerin bei Second Self. Christine Stevens, die als Brauerin bei New Realm arbeitet, hat das Kapitel zur Vereinigung von Frauen in Atlanta ins Leben gerufen. Das Atlanta-Chapter unterstützt Mitglieder bei der Ausbildung, sei es bei der Teilnahme an Seminaren, der Teilnahme an technischen Kursen oder der Bereitstellung von Hilfe bei der Cicerone®-Zertifizierung.

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Aber PBS ist mehr als eine Organisation, die sich auf Bildung und beruflichen Aufstieg konzentriert. PBS bietet Frauen die Möglichkeit, sich in einem von Männern dominierten Bereich zu treffen und Ideen und Informationen auszutauschen. Es ist wichtig, ein Netzwerk von Menschen zu pflegen, die man in der Bierbranche kennt. Es gibt Frauen die Möglichkeit, einander kennenzulernen … es kann isolierend sein, wenn man ständig mit vielen Männern zusammenarbeitet, sagt Stevens. Als nächstes arbeitet das Kapitel an seinen Plänen für Pink Boots Society Hop zum Internationalen Frauentag am 8. März.

Was ist der normale Bac?

Die Craft-Beer-Landschaft verändert sich ständig, während sie wächst und expandiert. Frauen schaffen sich ihren eigenen Platz in der Branche. In Atlanta, wo die Craft-Beer-Szene immer noch wächst, verwandeln Frauen das Geschäft bereits in ein integrativeres Umfeld für alle, das mehr Liebhaber gut gebrauter Biere und Lagerbiere an den Tisch bringt.

Stephanie Grant

Stephanie Grant hatte in ihrem Leben viele Lieben, aber Craft Beer erobert weiterhin ihr Herz; Sie stammt aus Atlanta und liebt es, die kulinarische und Craft-Beer-Szene einer neuen Stadt kennenzulernen. Wenn sie ihre Finger nicht auf einer Tastatur hat, experimentiert Stephanie in der Küche leidenschaftlich mit der Kombination von Speisen mit köstlichen Bieren und Lagerbieren.

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