Rotes Bier nach irischer Art

Irish Red Ale ist für seinen einzigartigen Malzgeschmack bekannt und liegt auf der unteren Seite der Bitterkeits- und Alkoholgehaltsskala. Wenn Sie amerikanisches Craft-Bier lieben, ist das irische Red Ale-Bier nach wie vor ein toller Stil für Bierliebhaber, den es zu entdecken und zu schätzen gilt.

Rotes Ale nach irischer Art

Das Red Ale nach irischer Art ist ein ausgewogenes Bier, dessen Rezept eine moderate Menge an gedarrtem Malz und gerösteter Gerste verwendet, was dem Bier die Farbe verleiht, nach der es benannt ist. Mit einer zugänglichen Hopfenbitterkeit, die am Gaumen ruht, wird dieses typisch bernsteinfarbene Bier als Lagerbier oder Ale gebraut und kann oft eine mittlere, bonbonartige Karamell-Malz-Süße aufweisen. Dieser Stil kann Zusatzstoffe wie Maisreis und Zucker enthalten, die dazu beitragen, den Abgang des Bieres auszutrocknen und den Körper zu mildern. Es enthält oft auch geröstete Gerste, was den schwachen Röstnoten eine dunklere Farbe verleiht und möglicherweise einen braunen Schaumkragen auf der Oberseite bildet. Mit Noten von Karamell-Toffee und manchmal einem geringen Anteil an Diacetyl (Butter) stellen Sie sich den irischen Red-Ale-Bierstil als Cousin von leicht geröstetem und mit Butter bestrichenem Brot vor.

Amerikas Version des Irish Red Ale Beer

Rote Ales nach irischer Art sind ein zugänglicher Stil für Leute, die neu im Craft-Bier sind, werden aber auch von den anspruchsvollsten Craft-Kennern genossen und geschätzt. Lassen Sie nicht zu, dass diese leckeren Biere zum Feiern nur einmal im Jahr an Feiertagen serviert werden. Rotweine nach irischer Art können das ganze Jahr über zu verschiedenen Anlässen und mit vielen verschiedenen Speisen genossen werden.

Amerikanische Craft-Brauereien servieren irisches Red Ale

Es ist kein Geheimnis, dass irische Biere eine einflussreiche Rolle in der amerikanischen Craft-Beer-Szene gespielt haben, und das zeigt sich auch am irischen Red-Ale-Bier. Es kann eine Herausforderung sein, mit all den Neuerfindungen des irischen Bieres Schritt zu halten. Aus diesem Grund haben wir eine interaktive Website erstellt Finden Sie eine Brauerei Karte. Mithilfe der Karte können Sie kleine und unabhängige US-amerikanische Craft-Brauereien in Ihrer Nähe finden. Einige dieser Brauereien und Braukneipen stellen wahrscheinlich Variationen von Red Ale-Bier her.

Die Suche nach Ihrem nächsten irischen Lieblingsbier Red Ale muss hier nicht aufhören. Wenn Ihnen die Website gefällt und Sie an einer bequemen Möglichkeit interessiert sind, mehr über irisches Rotbier zu erfahren Melden Sie sich für unseren Newsletter an direkt in Ihren Posteingang geliefert. Wir können Ihnen kein Bier schicken, aber wir können Ihnen unseren Newsletter schicken, der fast genauso gut ist.

Kategorie:Hybridbiere

Blass dunkel11-18 SRM (Farbe) Niedrig Hoch20-28 IBU (Bitterkeit) Niedrig Hoch4,0–4,8 % ABV (Alkohol)

Speiseempfehlungen

Geröstetes Gemüse
Cheddar
Pochierte Birnen

Glaswaren

Nonic Pint
45-55 °F

Kommerzielle Beispiele

St. James Irish Red Ale Glenwood Canyon Brewpub
Conways Irish Ale Great Lakes Brewing Co.
Brian Boru Old Irish Ale Three Floyds Brewing

Aussehen

Farbe

Kupferrot bis Rotbraun

Klarheit

Klar für Hazy

Karbonisierung (visuell)

Mittlere bis schnell aufsteigende Blasen

Geschmack/Aroma

Alkohol

Nicht erkennbar bis mild

Hop

Hopfenaroma wird nicht wahrgenommen oder ist gering. Hopfengeschmack und Bitterkeit sind mittel

Malz

Es ist eine geringe bis mittlere bonbonartige Karamell-Malz-Süße vorhanden. Kann einen subtilen Grad an Charakter und Komplexität von gerösteter Gerste oder geröstetem Malz aufweisen