Das Blonde Ale im belgischen Stil ist typischerweise leicht zu trinken und weist eine leichte, aber angenehme Hopfenbittere auf. Dies ist ein leichtes bis mittelkräftiges Ale mit einem geringen Malzaroma, das einen würzigen und manchmal fruchtig-esterigen Charakter hat. Manchmal wird Zucker hinzugefügt, um den wahrgenommenen Körper aufzuhellen. Dieser Stil hat eine mittlere Süße und ist nicht so bitter wie belgische Tripels oder goldene Starkbiere. Normalerweise ist es brillant klar. Der Gesamteindruck ist ein Gleichgewicht zwischen leicht süßlicher Würze und niedrigen bis mittleren fruchtigen Esteraromen.
Glutenfreies Sauerbier
Kategorie:Belgische Stile
Blass dunkel4-7 SRM (Farbe) Niedrig Hoch15-30 IBU (Bitterkeit) Niedrig Hoch6,3–7,9 % ABV (Alkohol)Speiseempfehlungen
- Süß-saures Hühnchen
- Brie
- Angel Food Kuchen
Glaswaren
Tulpe
45-50 °F
Kommerzielle Beispiele
- Blond Allagash Brewing Co.
- Tiburon-Blond Marin Brewing Co.
- Massives Gold Cannonball Creek Brewing Co.
Aussehen
Farbe
Blasser bis heller Bernstein
Klarheit
Von klar bis brillant
Karbonisierung (visuell)
Mittlere bis schnell aufsteigende Blasen
Ben und Keith Austin, Texas
Geschmack/Aroma
Alkohol
Leicht bis spürbar
Hop
Hopfengeschmack und -aroma werden nicht als zu gering empfunden. Die Hopfenbitterkeit ist sehr gering bis gering
Malz
Malzaroma und -geschmack sind gering
Ester
Es können geringe bis mittlere fruchtige Esteraromen vorhanden sein, die durch leichte Malz- und Gewürzaromen ausgeglichen werden
Biere in uns
Phenole
Scharf
Empfindungen
Körper
Sanft bis Moderat
Kohlensäure
Mittel bis Hoch
Endlänge
Kurz
Dämpfung
Mittel – Hoch
160 x .6
Zutaten
Hopfen
Hallertau
Malz
Pilsner Weizenmalzaromatisch
Wasser
Variiert
Hefe
Aber
