Foolproof Brewing wurde 2012 in Rhode Island eröffnet. (Quelle: Foolproof Brewing)Nick Garrison, Gründer und Präsident der Foolproof Brewing Company, hat sich von der geringen Größe Rhode Islands nicht an seiner Brauerei hindern lassen. Obwohl Foolproof seinen Sitz in Pawtucket hat, der viertgrößten Stadt im kleinsten Bundesstaat des Landes, produzieren Garrison und sein Team Biere mit genauso viel Nuancen und Tiefe wie jedes Craft-Bier, das Sie anderswo finden.
Craft-Beer-Sweatshirt
Brauen klassischer Stile und experimenteller Biere
Foolproof Brewing bietet sowohl klassische Biersorten als auch experimentelle Biersorten an. (Quelle: Foolproof Brewing)Die 2012 gegründete Foolproof Brewing Company ermutigt Kunden, ihre Biere mit Erfahrungen zu verbinden – eine Philosophie und Praxis, die sie als erlebnisbasiertes Brauen bezeichnen. Tatsächlich enthält jedes Bier in ihrem Portfolio direkt in der Bierbeschreibung eine Erlebnispaarung. Für ihre passend benannte Yahd-Serie, die auf der Rhode-Island-betonten Aussprache von Yard basiert, führt jedes Bier den Trinker auf eine andere Straße. Es ist dieses zugängliche, lebendige Branding, das dazu beigetragen hat, dass Foolproof weiter wächst.
Ich denke, die Art und Weise, wie wir Bier und Brauen als Erlebnis behandeln, unterscheidet uns von anderen Brauereien … Im Wesentlichen versuchen wir, mit Bierliebhabern in Kontakt zu treten, wo auch immer sie leben … nicht nur in Rhode Island, erklärte Garrison.
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Im Portfolio von Foolproof ist für jeden Trinker etwas dabei. Das ursprüngliche Biersortiment der Brauerei bewegt sich stilistisch auf ziemlich sicherem Terrain, aber seitdem wurden experimentelle und Randstile wie ein Erdnussbutter-Porter, ein Schokoladen-Austern-Stout, ein Himbeer-IPA und ein Kettle-Sour-Gose mit Seetang hinzugefügt.
Während ihr Backyahd IPA in letzter Zeit einst ihr Verkaufsschlager war veröffentlichte IPA im New-England-Stil Die Grotte hat es abgelöst.
Erkundung der Craft-Beer-Szene von Rhode Island
Garrison sieht Raum für Wachstum in Bezug auf lokale Einzelhändler und Barmanager, die in Rhode Island hergestelltes Bier anbieten.
Die Kultur, lokales Bier zu unterstützen, hat in Rhode Island noch einen langen Weg vor sich. Man könne hier viele Bars betreten, in denen kein Bier aus Rhode Island serviert werde, erzählt er uns. Das erscheint mir verrückt, wenn man bedenkt, dass wir im Ocean State mittlerweile mehr als 18 Brauereien haben.
Garrison hofft, durch seine Rolle im Vorstand der Rhode Island Brewers Guild das Blatt wenden zu können. Im Rahmen des neuen Brewery Trail-Programms der Gilde können Sie auf der Suche nach einem Finisher-Preis lokale Biere genießen, nachdem Sie Bier aus jeder Brauerei im Bundesstaat probiert haben. Bei einem Gebiet, das so klein ist, wie Garrison anmerkt, könnte man an einem gut geplanten Wochenende wahrscheinlich alle Brauereien des Staates besuchen – ein Wunschtraum in anderen weitläufigeren Bierparadiesen.
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Ein tolles Zuhause für eine Brauerei
Obwohl Garrison begeistert ist, dass die Brauerei sowohl innerhalb als auch außerhalb der Region weiter wächst und expandiert, fühlt er sich in Pawtucket pudelwohl. Er sah die erstklassige Wasseraufbereitungsanlage der Stadt, einen wirtschaftsfreundlichen Bürgermeister und ein Wirtschaftsentwicklungsteam als Hauptanziehungspunkte. 
Ich habe auch den Puls und das Flair der Stadt Pawtucket wirklich bewundert und mich mit ihr verbunden gefühlt und hatte das Gefühl, dass es ein tolles Zuhause für eine Handwerksbrauerei sein würde, fügt er hinzu.
Sitzungsfähigkeit
Der Besitz einer Brauerei kann ein hartes Geschäft sein. Es gibt keine perfekte Alchemie, die den Erfolg garantiert. Während die Foolproof Brewing Company jedoch weiter wächst und neue Biere braut, ist eines klar: Diesen Männern und Frauen liegt ihr Bier am Herzen. Von der Operation geht ein unbestreitbarer Stolz aus, und aus diesem kleinen Staat kommt Großes.
Kinderleichte Biere zum Probieren
Das Grotto IPA 6,5 % ABV ist in 16 oz erhältlich. Dosen und vom Fass. Dieses trübe Bier ist ein IPA im nordöstlichen Stil und hat ein angenehm fruchtiges Aroma, das sich in einem knackigen Geschmack widerspiegelt. Es ist fast sprudelnd und hervorragend trinkbar, sodass es das ganze Jahr über genossen werden kann. Grasige Noten verleihen ihm einen frischen Reiz und das verträumte Kunstwerk von Foolproof weckt Bewunderung für das, was sich in und außerhalb der Dose befindet.
Barstool American Golden Ale 4,5 % ABV, erhältlich in 12 oz. Dosen und vom Fass. Dieses goldene Ale ist ein wahrer Mittelweg und genau richtig. Geschmacklich balanciert mit Malz- und Hopfencharakter ist dieses süffige Bier lebendig und frisch. In einer Welt, die manchmal von großen Bieren besessen ist, ist Barstool eine ausgewogene Schönheit.
Hanna Laney
Hanna Laney ist eine freiberufliche Autorin, die in Portland, Oregon, lebt. Sie begann ihre Karriere in einigen der beliebtesten Craft-Brauereien Amerikas und arbeitet heute für ihr Familienunternehmen Laney Family Farms. Sie mag mittel-seltenes Cascade-Hopfensteak und schlichtes Fernsehen.
IPA-Beispiel
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