Die traditionelle Campingsaison neigt sich vielleicht dem Ende zu, aber viele von uns werden zweifellos noch bis weit in die Herbstmonate hinein auf die Wanderwege gehen, Zelte aufschlagen und am Lagerfeuer sitzen. Als ich ein Kind war, bedeutete Camping, viel zu viel Süßigkeiten zu kaufen und zu essen, während ich Comics las. Jetzt heißt es, ein tolles Bier am Lagerfeuer zu genießen (ob es dabei noch um Süßigkeiten und Comics geht, kann ich weder bestätigen noch dementieren). Natürlich kann jedes Bier ein Campingbier sein, aber hier sind einige Vorschläge zum Abkühlen nach einer Wanderung oder zum Aufwärmen an der Feuerstelle.
Abkühlung
Wandern oder Zelten an den Hundetagen im Sommer kann ein schweißtreibendes Unterfangen sein und ein leichteres Bier kann die perfekte Erfrischung sein, wenn Sie eine Pause von der Aktivität einlegen.
Nocterra Brewing s Trail Break Lager ist ein klassisches Münchner Helles mit einer besonderen Note – es ist mit Saphir angereichert, um ihm im Abgang einen Hauch von Zitrusfrüchten zu verleihen. Dieses Lagerbier mit 5,2 % ABV aus Ohio wurde von einem der bekanntesten Wanderwege des Landes inspiriert.
Das Dosenetikett ist eine ganz bestimmte blaue Farbe, die den blauen Flammen auf dem Appalachian Trail nachempfunden ist, erklärt Nocterra-Marketingmanager James Knott. Die meisten Markierungen sind weiß, wenn Sie eine Durchwanderung machen, aber die blauen Markierungen stellen Nebenwanderungen dar, die oft gute Orte für Pausen sind. Wenn ich an Trail Break denke, denke ich an das Ende dieser langen Wanderung. Sie schlagen Ihr Lager auf, sitzen mit Ihren Mitwanderern am Lagerfeuer und sprechen über Ihren Tag und Ihr Leben im Allgemeinen.
Unsere wilden Räume sind nichts ohne Bestäuber und das meistverkaufte Honey Kolsch von Rogue Ales in Oregon feiert unsere lebhaften Begleiter mit einem Kuss Wildblumenhonig in einer knackigen und sanften Packung mit 5 % ABV. Wenn wir draußen an diesem Bier nippen, werden wir daran erinnert, dass wir diese Erde mit allen Lebewesen teilen. Diese Blumen neben dem Weg gibt es wegen der Bestäuber!
Jadeberg Das Shaolin Light Lager von Shaolin wird in Sichtweite der Rocky Mountains in Colorado gebraut und sein Name ist eine Anspielung auf einen einzigartigen Aufstieg der Gründer. Die Brauerei begann als Teeladen in Südchina, bevor sie nach Colorado zog und den Brauereibetrieb eröffnete. Sie verwendet noch immer viele asiatische Zutaten wie Tee aus Buddhas Hand und Tintenfischtinte. Es ist jedoch dieses superleichte Bier mit 4 % Vol., das die Herzen der Brauer erobert.
„Wir sind in China oft unbeabsichtigt gewandert“, sagt Mitbegründer Sean Guerrero. Der Shaolin-Tempel liegt direkt oben auf dem Berg. Der einzige Weg dorthin war zu Fuß. Shaolin ist das Bier unseres Brauers.
Aufwärmen
Ein Lagerfeuer hat etwas an sich, das tief im menschlichen Gehirn einen Trostknopf drückt. In Kombination mit einem perfekt gerösteten S’more ist ein Feuer so gemütlich wie es nur sein kann. Aber was ist, wenn Sie Ihr S’more in flüssiger Form haben möchten?
Hochwasser ’s Campfire Stout aus Kalifornien ist ein Stout mit 6,5 % ABV, gebraut mit Graham-Cracker-Melasse, Vanille und geröstetem Marshmallow. Das Bier gewann beim Great American Beer Festival 2014 und 2016 Goldmedaillen und ist nicht so stark, dass man es nicht in den warmen Sommernächten im Freien genießen kann.
von trapp bohemian pilsner
Idawild Brewing in Idaho verfolgt einen ähnlichen Ansatz für sein Fireside S’mores Stout mit einem Alkoholgehalt von 5,3 %. Gebraut mit Laktose, Tahitian-Vanille-Schokolade, Weizen-Schokoladen-Malz und Zimt-Graham-Crackern. Fireside wurde auf einem Campingausflug in den nahegelegenen Ponderosa State Park erfunden.
„Wir waren beim Zelten und haben S’mores gegessen, und ich habe ein Stout getrunken“, sagt Mitbegründer und Brauer Matt Nader. Da habe ich beschlossen, ein Bier wie dieses zu brauen.
Wenn Sie den Rauch des Lagerfeuers mit einem leichten, knackigen Bier kombinieren möchten, sind Sie hier genau richtig Lebende Eiche ’s Grodziskie. Dieses in Texas gebraute polnische Weizenbier wiegt nur 3 % Alkohol, aber das zu 100 % aus Eichenholz geräucherte Weizenmalz bringt den eindrucksvollen Charakter des Lagerfeuers direkt in die Dose.
Auf den Weg
Wenn Sie wandern oder anstrengende Outdoor-Aktivitäten unternehmen, möchten Sie vielleicht ganz auf Alkohol verzichten, aber das bedeutet nicht, dass Sie nicht trotzdem den Geschmack von gutem Bier genießen können. Selbstpflege Die alkoholfreien Biere werden von gebraut Drei Magnete brauen sich zusammen in Washington. Self Care beschreibt Scherler als das einfachste alkoholfreie Premium Shitty™ Light American Lager, stellt aber klar, dass das auf eine gute Art und Weise gemeint ist. Packen Sie etwas Scherler in Ihre Kühlbox oder Ihren Rucksack und lassen Sie sich den Trubel entgehen, während Sie trotzdem einen vertrauten Stil genießen.
Viele Brauereien brauen Biere als direkte Hommage an die sie umgebenden Länder. Allagash Die Serie „From Maine with Love“ ist ein großartiges Beispiel. Die Biere dieser Serie basieren auf Pilotchargen und basieren auf Empfehlungen der Mitarbeiter. Obwohl jede Charge einen völlig anderen Stil hat, dienen sie alle als Liebesbriefe an den großartigen Bundesstaat Maine. Nr. 27, das diesen Frühling herauskam, ist ein Lagerbier voller pflanzlicher Inhaltsstoffe.
Die Idee ist ein Remake eines Bieres namens Spaghett, sagt Kommunikationschef Brett Willis und beschreibt einen Cocktail, der aus der Zugabe von Aperol und einem Spritzer Zitrone zu einem beliebten Makro-Lager hergestellt wird. Nr. 27 ist ein leichtes Lagerbier mit einer Reihe von Pflanzenstoffen: Rhabarber, rote Chinarindenwurzel und Enzianwurzel. Es ist ein typisches Allagash-Bier, gebraut mit lokalem Malz und lokalen Maisflocken.
Willis sagt, dass viele Leute bei Allagash die Natur genießen und die Brauerei etwas zurückgibt, um zur Erhaltung wilder Räume beizutragen.
Eines der greifbarsten Beispiele ist der Appalachian Mountain Club, sagt Willis. Sie haben einen Dark Sky Park, der so unerschlossen ist, dass es fast überhaupt keine Lichtverschmutzung gibt. Wir helfen ihnen dabei, diese Bezeichnung aufrechtzuerhalten.
Short's Spring IPL wird in Zusammenarbeit mit Pure Michigan gebraut und die Brauerei beschreibt es als ein Lagerbier, auf das wir uns gefreut haben. Das Bier mit einem Alkoholgehalt von 5,1 % wird ausschließlich aus Zutaten aus Michigan gebraut und erinnert jedes Jahr daran, dass der Sommer vor der Tür steht.
Unsere Geschichte erkennen
Ganz gleich, wo Sie in Nordamerika campen oder wandern, es ist wichtig, den ursprünglichen Bewohnern des Landes Tribut zu zollen. Während Landanerkennungen versuchen, die Verbrechen unserer kolonialen Vergangenheit anzuerkennen, von Shyla Sheppard Bogen in New Mexico wollte noch weiter gehen und die Aufmerksamkeit darauf lenken, auf wessen Land wir leben.
Der Bierprojekt „Native Land“. ist eine Kooperation, die in jeder teilnehmenden Brauerei gebraut werden kann. Dieses mexikanische Lagerbier wird bei Bow mit altem blauem Mais gebraut
Gehen Sie raus in die Natur und genießen Sie eines dieser tollen Campingbiere, wenn Sie das nächste Mal in der Wildnis sind!
David Nielsen
David Nilsen ist ein Advanced Cicerone und Mitglied der North American Guild of Beer Writers. Er ist Moderator des Podcasts „Bean to Barstool“ und Herausgeber von „Final Gravity“, einem vierteljährlich erscheinenden Biermagazin. Er lebt mit seiner Frau, seiner Tochter und seiner sehr gereizten Katze in der Nähe von Dayton, Ohio.
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