In der heutigen Welt sind viele Bierliebhaber begeistert von dem, was ich die Lokalisierung von Bier nenne, und freuen sich, wenn ein Craft Brewer aus dem ganzen Land (oder aus der ganzen Stadt) eine Filiale in ihrer Gegend eröffnet. Eine neue Brauerei in der Nähe bringt frisches Craft-Bier und eine eingeschworene Gemeinschaft.
Wussten Sie, dass es 1978 in Amerika nur 42 Brauereiunternehmen gab und dass es heute mehr als 2400 sind?
Angesichts solch exponentiellen Wachstums fragen sich Kritiker, ob es möglich ist, dass mehr Brauereien eröffnen und trotzdem erfolgreich sind?
Wenn eine Craft-Brauerei erstklassiges, handwerklich gebrautes Bier herstellen und ihre Produkte differenzieren kann, dann hat sie es verdient, erfolgreich zu sein. Wie bei jeder Revolution liegt die Stärke in der Zahl. Beim Craft-Bier führt ein gesunder Wettbewerb zu Vielfalt, Qualität und Innovation, die jede Glasdecke sprengen kann.
Jetzt ist es wichtig, sich an die Vergangenheit zu erinnern, um sicherzustellen, dass wir unsere Fehler nicht wiederholen. Während des Bierbooms Anfang der 90er Jahre gründeten viele Brauereien Geschäfte, um schnell Geld zu verdienen, ohne sich bewusst zu sein, dass Bier ein hochwertiges und schmackhaftes Getränk ist. Es ist so wichtig, dies jetzt weiterzugeben, da wir uns mitten in einem weiteren Boom befinden. An diejenigen, die mutig genug sind, es zu versuchen, warne ich: Man kann handwerkliche Größe nicht klonen . Größe kommt von innen und nur durch ein tiefes Verständnis und Wertschätzung für die Kultur und Gemeinschaft des Craft Beer.
Aber wie wir sehen, können Sie, wenn Sie bereits ein erfolgreicher Craft Brewer sind, Ihre Liebe erfolgreich in zwei Teile teilen, was ich gerne als „Double Down“ bezeichne, indem Sie zusätzliche Standorte eröffnen, die genauso erstaunlich echt und authentisch sind wie Ihr Zuhause.
Craft-Brauereien mit zusätzlichen Standorten
| Handwerksbrauerei | Ursprünglicher Standort | Zusätzlicher Standort |
| Avery Brewing Co. | Boulder CO | Gunbarrel CO |
| Ballastpunkt | San Diego, Kalifornien | San Diego, Kalifornien |
| Devils Backbone Brewing Co. | Roseland VA | Lexington VA |
| Epic Brewing Co. | Salt Lake City UT | Denver CO |
| Funky Buddha Lounge | Boca Raton FL | Fort Lauderdale FL |
| Green Flash Brewing Co. | San Diego, Kalifornien | Virginia Beach VA |
| Fat Head’s Brauerei | North Olmsted OH | Middleburg Heights OH |
| Freetail Brewing Co. | San Antonio TX | San Antonio TX |
| Lustiger Kürbis | Ann Arbor | Royal Oak MI |
| Lagunitas Brewing Co. | Petaluma CA | Chicago IL |
| Maui Brewing Co. | Lahaina Hallo | Kihei HI |
| New Belgium Brewing Co. | Fort Collins CO | Asheville NC |
| Oakshire Brewing | Eugene ODER | Eugene ODER |
| Oskar Blues Brauerei | Lyon | Brevard NC |
| Rochester Mills Beer Co. | Rochester MI | Auburn Hills MI |
| SanTan Brewing Co. | Chandler AZ | Chandler AZ |
| Sierra Nevada Brewing Co. | CA-Junge | Mills River NC |
| Stone Brewing Co. | Escondido CA | Point Loma, Kalifornien |
| Smuttynose Brewing Co. | Portsmouth NH | Hampton NH |
| Suds Brothers Brewing Co. | Evanston WY | Fruit CO |
| Upslope Brewing Co. | Boulder CO | Boulder CO |
| Victory Brewing Company | Dowingtown PA | Chester County PA |
Sechs-Arme-Brauerei
Fassfass
Tribüne Lawrence
Alkoholgehalt 20
Kennen Sie eines, das ich verpasst habe? Bitte teilen. Möchten Sie wissen, welche Brauereien es in Ihrer Nähe gibt? Der Brewery Locator von CraftBeer.com ist das größte Verzeichnis von Brauereien im Internet!
Julia Herz
Julia Herz ist Geschäftsführerin der American Homebrewers Association. Eine BJCP-Bierjurorin und Certified Cicerone® Julia waren Mitautorin des kostenlosen Buches CraftBeer.com Bier sowie Bierpaarung (Voyageur Press). Trotz ihres langen Lebenslaufs wird sie sich immer als Bieranfängerin betrachten, die auf einer endlosen Reise ist, um mehr über Craft Beer zu lernen.
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