Mit Bier geküsste Karamellbonbons

Vorbereitungszeit:15 Minuten| Ertrag:~45 Karamellbonbons

Was ist der normale Blutalkoholgehalt?

Zutaten

• 1 1/2 Tasse weißer Zucker
• 1/2 Tasse Fruchtbier halbiert (für das Rezept wird 1/4 Tasse benötigt)
• 1 EL Weinstein
• 1 1/4 Tasse Sahne
• 4 EL Butter
• 1/2 TL Meersalz
• 1/2 TL Vanilleextrakt

Wegbeschreibung

1. Diese zartschmelzenden Karamellbonbons sind süß, etwas salzig und haben eine perfekte Biernote.
2. Wir haben herausgefunden, dass Biere mit starkem Geschmack am besten funktionieren (Stout). GEWALT oder Fruchtbier ).
3. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und einfetten.
4. Kombinieren Sie Zuckerbier und Weinstein in einem Suppentopf mit schwerem Boden. Kochen Sie, bis die Mischung auf einem Zuckerthermometer 300 °F erreicht.
5. Butter und Vanille hinzufügen und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
6. Sahne und Meersalz hinzufügen und gründlich verrühren. Bringen Sie die Mischung wieder auf 250 °F.
7. Karamell auf das vorbereitete Backblech gießen und abkühlen lassen.
8. In Karamellbonbons schneiden und in vorgeschnittenes Wachspapier einwickeln.
9. Teilen und genießen!

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