Orlando FL – Am 14. Februar um 12:00 Uhr wird eine neue Schankstube und ein Laden für selbst gebraute Brauereien im Kohleland-Stil eröffnet. RockPit Brewing befindet sich hinter Cecil’s BBQ im SoDo District in Orlando und die 5000 Quadratmeter große Anlage soll im März eröffnet werden.
RockPit Brewing ist die sechste Brauerei, die in den letzten sechs Monaten im Raum Orlando eröffnet wurde. Mikrobrauereien haben in den letzten Jahren in Zentralflorida für Aufsehen gesorgt und RockPit Brewing verspricht, noch mehr frischen Geschmack in die Szene zu bringen. Der Slogan von RockPit lautet „Adamantly Anomalous Ales“, eine perfekte Beschreibung ihres unterhaltsamen und experimentellen Braustils.
Dieses lokal geführte Unternehmen ist die erste Kleinbrauerei in Orlando, die vor Ort ein komplettes Geschäft für selbstgebrautes Bier betreibt. RockPit verkauft nicht nur alles, was Sie zum Brauen einer Ladung Bier benötigen, sondern das Unternehmen plant auch, in Zusammenarbeit mit der örtlichen Homebrewer-Gruppe Brewer’s Anonymous regelmäßig Homebrew-Wettbewerbe zu veranstalten.
RockPit Brewing plant zahlreiche Kooperationen mit seinen Nachbarn (jemand passt Eis und Bier zusammen?), und sie haben sich bereits mit Cecil’s BBQ des Nachbarn zusammengetan, um das Essen aus der Schankstube zu bringen. Gäste des Schankraums haben Zugang zu einem exklusiven Menü, das persönlich von nebenan geliefert wird. Der Grill im Texas-Stil und der Duft von Holzrauch aus Cecils Räucherofen tragen zur rustikalen Atmosphäre der Brauerei bei.
Die RockPit-Brauerei und der Schankraum sind eine Hommage an das alte Kohlebergbauland von Kentucky mit warmen Holzakzenten und gehämmerten Kupferoberflächen. Unter der Treppe steht ein Kohlenwagen und an den Wänden sind Bergbauwerkzeuge ausgestellt. Ein Flur erinnert sogar an einen Minenschacht. Viele der Biernamen spiegeln die historische amerikanische Bergbauindustrie wider, darunter Biere wie Clacker IPA I Struck Gold Golden Stout und SoDo Blondin’. Dazu kommen Interpretationen der Familienrezepte der Eigentümer aus dem 20. Jahrhundert.
RockPit Brewing befindet sich in der 10 W Illiana St. in Orlando, Florida. Um mehr über RockPit Brewing zu erfahren, gehen Sie zu www.rockpitbrewing.com oder verfolgen Sie ihre Reise auf Facebook, Instagram und Twitter unter @rockpitbrewing.
