| Seit den späten 1990er Jahren dient Hoppy Boy als India Pale Ale und Flaggschiffbier von Twisted Pine und macht in den letzten Jahren zwischen einem Viertel und einem Drittel der Produktion der Brauerei aus. Vertriebs- und Marketingkoordinator Justin Tilotta erklärt, dass Hoppy Boy vor 15 Jahren vielleicht ein perfektes Beispiel für den amerikanischen IPA-Stil gewesen sei, aber die Gaumen- und Stilerwartungen hätten sich dahingehend entwickelt, dass die Fans von Bieren dieser Kategorie ein weniger ausgeprägtes Malzgerüst und eine etwas stärkere Tendenz zur Bitterkeit erwarten. Das neue IPA hat einen Alkoholgehalt von 6,7 % und 70 IBU und verspricht einen kräftigen Hopfengeschmack, der mit den kraftvollen Hopfensorten Colombus Amarillo und Simcoe überzeugen kann. |
