DENVER CO (8. Dezember 2016) – Die Fiction Beer Company und die lokalen Donut-Gurus von Glazed and Confuzed haben sich erneut zusammengetan, um ihre dritte jährliche Donut-Bier-Zusammenarbeit zu schaffen. Die Ausgabe 2016 von Donut Panic ist ein Erdbeer-Wit, der auf dem klassischen Erdbeer-Donut basiert.
Kentucky Bourbon Ale Alkoholgehalt
Die Brauer der Fiction Beer Company wollten zusammen mit dem Küchenchef von Glazed and Confuzed sicherstellen, dass das diesjährige Bier ganz anders sein würde als die letztjährige Veröffentlichung. Bei der Erstellung des dritten Jahresrezepts bestand das Ziel darin, ein weiteres Bier mit einem Geschmacks- und Texturprofil zu kreieren, das Bierfreaks und Bierneulinge zu schätzen wissen und gleichzeitig das teigige Mundgefühl eines Donuts mit der Süße von Erdbeerglasur nachzubilden.
Um unserem Bier das nötige Rückgrat zu geben, war ein Basisbier mit hohem Anteil an seidigem Weizenmalz und ausgewogenem brotigem Pilsmalz erforderlich. Wir begannen mit einem Wit-Bier, das über 40 % Weizen enthielt, um das weiche, volle Mundgefühl zu erzielen, das wir uns vorgestellt hatten. Der reichhaltige Pils-Getreide-Charakter spiegelt die Aromen eines frittierten Donuts wider. Nachdem wir die Basis unseres Donut-Geschmacks geschaffen hatten, fügten wir über 400 Pfund hinzu. Erdbeeren, mehrere Dutzend Donuts und die klassische Erdbeerglasur, um den Geschmack der Glasur widerzuspiegeln.
Die Donuts wurden dem Brei hinzugefügt, um ihren Zucker besser zu nutzen. Über 30 Pfund. Am Ende des Kochens wurde etwas Erdbeerglasur hinzugefügt, um das Erdbeeraroma besser zu überlagern und es zusammen mit dem Malzzucker gären zu lassen. Die Erdbeeren wurden püriert und nach Abschluss der Gärung hinzugefügt. Der große Erdbeerzusatz verleiht dem erstaunlichen Aroma, das von Weichweizen umgeben ist, eine fruchtige Schicht.
Unsere Kreation beginnt am Gaumen mit einer Explosion fruchtiger Aromen, die sich schnell verflüchtigen und den Köstlichkeiten eines Weißbiers Platz machen. Der erfrischend trockene Charakter dieses Stils bildet die perfekte Grundlage für die sanften Erdbeeraromen. Um den Einsatz noch zu steigern, bringt die Fiction Beer Company dieses Jahr Donut Panic in 12-Unzen-DOSEN auf den Markt! 6 Packungen werden in den Schankstuben und Spirituosengeschäften erhältlich sein.
Traditionsgemäß veranstaltet die Fiction Beer Company am Samstag vor Weihnachten Glazed and Confuzed besondere Release-Party. Am Samstag, 17. Dezember Donut Panic wird vom Fass und in Dosen (nur zum Mitnehmen) erhältlich sein. Die Veröffentlichungsveranstaltung umfasst Donut- und Bierpaarungen, Streugläser mit Rand (optional), Sonderrabatte auf Bier und Brunch-Optionen, die im regulären Imbisswagen bei Fiction erhältlich sind. Die Türen werden um 12 Uhr geöffnet.
Stout vs. Bock
Über die Fiction Beer Company:
Fiction Beer Company ist eine Geschichte über einen Buchtrottel und Bierfreak, der beschlossen hat, die Bierszene in Denver neu zu schreiben, indem er die beiden wunderbar einfallsreichen Handwerke Bier und Literatur miteinander kombiniert.
stabiles Bastelmenü
Die Fiction Beer Company befindet sich in der 7101 East Colfax Avenue und serviert preisgekrönte Craft-Biere in einer familienfreundlichen Nachbarschaftsbrauerei.
Für Fragen oder Kommentare wenden Sie sich bitte an Fiction Beer unter
