Cascade Brewing veröffentlicht Coral Horizon

Cascade Brewing veröffentlicht Coral Horizon

Cascade Brewing veröffentlicht Coral Horizon. (Kaskadenbrauen)

PORTLAND Erz. – Cascade Brewing hat Coral Horizon auf den Markt gebracht, ein im Fass gereiftes Blonde Ale mit Grapefruitschale, Hibiskus und Ingwer. Das Northwest Sour Ale ist jetzt vom Fass und in 500-ml-Flaschen in den beiden Pubs von Cascade in Portland – Cascade Brewing Barrel House und Lodge at Cascade Brewing – sowie über begrenzte Vertriebsnetze erhältlich.

Ein neues Produkt für Cascade Brewing Coral Horizon ist eine Mischung aus sauerblonden Ales, die bis zu 16 Monate in Eichenweinfässern gereift sind, mit späten Aufgüssen von Grapefruitschalen-Hibiskustee und frisch gehackter Ingwerwurzel. Mit einem blassen korallenroten Farbton, der an einen Sommersonnenuntergang erinnert, bietet diese Mischung in kleinen Mengen einen weichen, zugänglichen Säuregehalt mit Aromen von rubinroter Grapefruit und einem erfrischenden Ingwergewürz (8 % ABV).

Eines der Schlüsselkonzepte hinter dieser Mischung bestand darin, alle wichtigen botanischen Komponenten zu integrieren, die üblicherweise beim Brauen verwendet werden, einschließlich Wurzeln, Früchte und Blüten.