Craft-Biere zum Auspacken des Weihnachtsmorgens

Die Ferienzeit als Erwachsener zu erleben, ist bei weitem nicht mehr so ​​aufregend wie früher. Es ist tatsächlich verdammt stressig. Und schon gar nicht stapeln sich Geschenke mit Ihrem Namen darauf, die darauf warten, geöffnet zu werden. Egal, ob Sie mitten in der Nacht den Weihnachtsmann spielen oder einfach nur versuchen, unangenehme Fragen zu Politik oder Kindern abzuwehren, Erwachsene verdienen am Weihnachtsmorgen etwas Freude. Hier ist ein hilfreicher Leitfaden für Biere zum Auspacken am Weihnachtsmorgen, die das unschuldige Wunder von damals zurückbringen.

Malzaromen

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Cranberry-Quitte | North Coast Brewing | Fort Bragg, Kalifornien

Wenn Sie einen festlichen Weihnachtsbrunch für eine Gruppe veranstalten, ist das Cranberry-Quitte Berliner Weisse von North Coast ein tolles Bier, um die Feiertage richtig zu beginnen. Braumeister Chuck Martins wuchs mit Quittenbäumen im Obstgarten seiner Familie auf und dachte, dass ihre subtile Süße die perfekte Ergänzung zur Würze der Preiselbeeren aus Oregon sein würde. Die einzigartige Mischung aus Preiselbeeren und birnenartiger Quitte ergibt eine duftende und fruchtige Berliner Weisse, die bei jedem Weihnachtsbrunch ein köstlicher Publikumsliebling sein wird.

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Orange County IPA | Left Coast Brewing Co. | San Clemente, Kalifornien

Orangen gehören zu den Köstlichkeiten, die selbst im eisigsten grauen Winter für sofortige Wärme sorgen. Vielleicht hatten Sie als Kind sogar eine Orange in Ihrem Strumpf. Als Erwachsener kann ein zitrisches Bier diese Tradition mit etwas mehr Spannung fortsetzen. Das Orange County IPA von Left Coast hat einen leichten Körper mit einer leichten Süße und Bitterkeit von in Kalifornien angebauten Orangen. Es wird hauptsächlich mit Mandarina-Bavaria-Hopfen aus Deutschland gebraut, der noch mehr Zitrusgeschmack und das süße Aroma von Mandarine und Orange verströmt. Lehnen Sie sich zurück und genießen Sie es, während die Kinder Sie verwirrt über die goldene Kugel unten in ihrem Strumpf anstarren.

Serendipity | New Glarus Brewing Co. | New Glarus WI

Berühmt für außergewöhnliche Biere und nur in Wisconsin erhältlich, wäre New Glarus-Bier eine wahre Freude, am Weihnachtsmorgen einen Schluck zu trinken. In einem Jahr lief die Kirschernte in Wisconsin nicht gut, also nutzten die Brauer, was sie konnten. Sie fügten Apfel und Preiselbeere hinzu, um einen köstlichen Geschmack zu schaffen. Dieses in Eichenfässern gereifte Fruchtbier vereint die verschiedenen Fruchtaromen perfekt, sodass sie fast über Ihren Gaumen tanzen. Wie bei diesem Bier weiß man nie, was an den Feiertagen passieren wird, also erheben Sie ein Glas auf das Unerwartete.

Überküsten brauen

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Prim | Upland Brewing | Bloomington IN

Vielleicht berühmt geworden durch Charles Dickens‘ „A Christmas Carol“-Pflaumenpudding, schmückte in der Weihnachtszeit viele Tische. Technisch gesehen enthält der traditionelle Pudding keine Pflaumen, aber das spielt keine Rolle. Für ein köstliches Bier mit echten Pflaumen sollten Sie auf diese Mischung aus Fleisch und Trockenfrüchten verzichten. Prim der Upland Brewing Company ist ein wenig süß und herzhaft mit hellem, säuerlichem Pflaumengeschmack im Vordergrund und einem subtilen herzhaften und würzigen Abgang dank Kardamom. Das Bier passt gut zu reichhaltigen Feiertagsgerichten wie gebratener Ente und Pflaumensauce.

Running with Axes Pale Ale | Finnegans Brew Co. | Minneapolis

Das Gebräu ist ein frisches Hopfen-Pale Ale, das ausschließlich mit in Minnesota angebauten Mighty-Axe-Hopfen gebraut wird. Es ist ein klassisches Pale Ale mit erdigen Kiefern- und Zitrusnoten. Finnegans spendet außerdem 100 Prozent des Gewinns an Wohltätigkeitsorganisationen, die sich für die Bekämpfung des Hungers einsetzen. Wenn da nicht Weihnachtsstimmung steht, dann weiß ich auch nicht, was das bedeutet. Um das Ganze abzurunden, passt das Etikett zu Ihren festlichsten karierten Weihnachtsmarmeladen.

Chili-Pfeffer-Bier

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Oakspire Bourbon Barrel Ale | New Belgium Brewing | Fort Collins CO

Weihnachten ist eine Zeit zum Feiern und jedes Bier, das gutes Bier und Kentucky Bourbon vereint, verdient einen Platz am Tisch. New Belgium hat in Zusammenarbeit mit Knob Creek das Oakspire Bourbon Barrel Ale gebraut. Er reift in mit Bourbon getränkten Eichenfässern und Holzkohle aus dem Fass. Mit Noten von Toffee-Vanille. und Karamell passt dieses Gebräu perfekt zum Kaffee am Weihnachtsmorgen und sorgt für den perfekten Augenöffner. Es begleitet Sie bis zum Brunch und passt perfekt zu Speck und Pfannkuchen.

Lee Hill Series Band 18 Wild Christmas Ale mit Balaton-Kirschen | Upslope Brewing | Boulder CO

Benannt nach Upslopes ursprünglicher Brauerei in North Boulder, ist die Lee Hill-Serie eine Hommage an ihr Engagement für Experimente. Volume 18 Wild Christmas Ale reift 12 Monate lang in Eichenfässern mit der hauseigenen Sauerkultur, bevor es auf 1000 Pfund Balaton-Kirschen abgefüllt wird. Anschließend wurde der Wein acht Wochen lang erneut fermentiert. Mit einem Alkoholgehalt von 9,1 % weist dieses geschmacksintensive Bier Aromen von Kirschkuchen-, Lederklee-Honig und Mandeln auf, gefolgt von Glühwürzen und einem Hauch Orangenschale. Genießen Sie es Après Everything, am besten in Ihrem schönsten Ugly-Weihnachtspullover. Dieses wird in 19,2-Unzen-Dosen serviert und ist somit ein großartiges Bier für den Moment oder ein Erinnerungsstück für das nächste Jahr.

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ist biergelb

Verrückter Elf | Troegs | Hershey PA

Der intrigante Elf auf dem Etikett lässt Sie wissen, dass es sich um ein gefährlich gutes Bier handelt. Mad Elf ist auf zahlreichen Feiertagsbierrunden unterwegs, aber zu Recht. Die fröhliche rubinrote Farbe verleiht sofort eine festliche Stimmung und schmeckt nach reifem Kirschhonig und einem Hauch von Zimt, Nelken und Piment. Dieser Belgian Strong passt so gut zu allen Weihnachtsgerichten, dass Sie vielleicht auf das Abendessen warten möchten, um ihn zu knacken, ganz zu schweigen von den 11 % Alkoholgehalt. Probieren Sie ihn zusammen mit reichhaltigem gebackenem Brie-Käse, um den hellen Kirschgeschmack zu unterstreichen, oder zusammen mit Weihnachtsschinken, um den Malzcharakter und den süßen Honig zu verstärken.

Weihnachtsmorgen | Hardywood Park Craft Brewery | Richmond VA

Festlicher als Lebkuchen und Kaffee geht es nicht, oder? Dieses Bier von Hardywood Park verleiht ihrem ursprünglichen Gingerbread Stout (schmeckt wirklich wie ein flüssiger Lebkuchen) mehr Komplexität und Dekadenz durch die Tiefenkonditionierung mit lokal gerösteten mexikanischen Chiapas-Kaffeebohnen von Black Hand Coffee Co. Ein Hauch von süßem Honig und ofengebackenem Lebkuchen treffen in diesem Imperial Milk Stout auf die beruhigenden Nuancen von frisch gebrühtem Morgenkaffee.

Die Feiertage können stressig und unvorhersehbar sein, also können Sie sich auch ein paar köstliche Biere eindecken, um sie zu genießen. Ganz gleich, ob Ihr Haus zum Weihnachtsbrunch voller Gäste ist oder Sie einen Feiertags-Filmmarathon mit übriggebliebenen Keksen zum Frühstück planen, gönnen Sie sich eines dieser Biere, um die Vorfreude auf den Weihnachtsmorgen und den Spaß aus Ihrer Kindheit wieder aufleben zu lassen.

Emily Hines

Emily Hines ist eine freiberufliche Strategin für digitale Inhalte, Autorin und Reisebloggerin bei Em's on the Road auf der oberen Halbinsel von Michigan. Sie schreibt über alles, was mit USA-Reisen und Craft-Spirituosen zu tun hat, und wenn sie nicht gerade auf Reisen ist, findet man sie normalerweise beim Stand-Up-Paddleboarden auf dem See oder in einer örtlichen Brauerei, wo sie das Neueste probiert.

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