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BA ernennt Glitzerbier zum „offiziellen“ Wettbewerbsbierstil

Glitzerbier reiht sich in den Beer Style Guidelines in eine Reihe anderer Bierstile ein. (CraftBeer.com)

BOULDER Colorado – 1. April 2019 – Heute, am 1. April 2019, veröffentlichte die Brewers Association (BA), die gemeinnützige Handelsgruppe, die sich der Förderung und dem Schutz der kleinen und unabhängigen Craft-Brauereien Amerikas widmet, eine Änderung ihrer Bierstil-Richtlinien für 2019, mit der eine neue Kategorie für das trendige It-Bier Glitter Beer aus dem Jahr 2018 geschaffen wird.

Die von der BA jährlich überprüften und überarbeiteten Bierstilrichtlinien der BA dienen als Musterressource für Brauer, Bierjuroren und Wettbewerbsorganisatoren und würdigen die große Biervielfalt auf der ganzen Welt. Die Notänderung erfolgt außerhalb des typischen Zeitrahmens für Überarbeitungen des Styleguides, da erkannt wird, dass der trendige Bierstil nicht erkannt wird.

( LESEN: Girl Scout Cookie-Bier-Pairing-Guide )

Normalerweise würde unser technisches Team mehr Zeit brauchen, um einen neuen Stil in unsere offiziellen Wettbewerbsrichtlinien einzuführen, sagt BA-Sprecherin Lisa Frank. Doch als Dutzende von Brauereien begannen, glitzernde Biere zu brauen, und die Verbraucher nicht genug bekommen konnten, war es für uns klar, dass es an der Zeit war, unseren Richtlinien für den Bierstil etwas mehr Glanz zu verleihen.

Zukünftige BA-Bierwettbewerbe, darunter das Great American Beer Festival und der World Beer Cup, werden Gold-, Silber- und Bronzemedaillen für Glitter Beer entgegennehmen und vergeben. Glitzerbier-Stil' title='BA ernennt Glitzerbier zum „offiziellen“ Wettbewerbsbierstil

Stilrichtlinien helfen den Juroren bei Wettbewerben als Leitfaden. So sehen die Richtlinien für Glitzerbier aus:

Quantitative Stilstatistik

  • Ursprüngliches Gewicht: 1,111 – 1,053
  • Endschwerkraft: 1,021 – 0,900
  • Alkoholgehalt: 13 %
  • MUTTER: 11-22
  • SRM: 6-12
  • CO2-Menge: 4,98
  • Scheinbare Dämpfung: 81 %

Paarungsvorschläge

Stoudts Brauerei Adamstown PA
  • Guckt mal
  • Nicholas Sparks-Romane
  • Mariah Careys Glitzer-Soundtrack
  • Tonpapier und Kleber

CraftBeer.com widmet sich ausschließlich kleinen und unabhängigen US-Brauereien. Wir werden von der Brewers Association herausgegeben, der gemeinnützigen Handelsgruppe, die sich der Förderung und dem Schutz der kleinen und unabhängigen Craft-Brauereien Amerikas widmet. Auf CraftBeer.com geteilte Geschichten und Meinungen bedeuten nicht, dass die Brewers Association oder ihre Mitglieder diese befürworten oder Positionen vertreten.

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