Danny Benz ganz links gründete die Florida-Abteilung von Queers Makin' Beers, um einen sicheren Ort für seine Community zu schaffen. (Quelle: Shanna McAfee)Nach der Massenschießerei am 12. Juni 2016 im Nachtclub Pulse in Orlando saß Danny Benz fassungslos zwei Stunden entfernt in Stuart, Florida. Es war kaum zu glauben, dass sich eine Tragödie dieses Ausmaßes so nahe bei uns zu Hause ereignet hatte. Die LGBTQ-Community verlor in dieser Nacht 49 Menschen. Benz befürchtete, dass es für seine geliebte Gemeinschaft keinen sicheren Ort mehr geben könnte. Das Ausmaß dieses Angriffs machte Benz klar, wie ernst es mit der Sicherheit war.
Nach der Schießerei begannen Benz‘ Freunde, Schwulenbars zu meiden, aber Benz wollte sich durch den Angriff nicht von den Orten und Menschen abhalten lassen, an denen er Trost fand.
Der Moment, in dem wir uns für Angst statt Mut entscheiden, ermöglicht es den Angreifern, zu gewinnen, sagt Benz. Wenn das Zusammensein mit deiner queeren Community dich glücklich macht und dir ein sicheres Gefühl gibt, dann bleib bei ihnen. Wir können uns keine Sorgen darüber machen, angegriffen zu werden oder zur Zielscheibe zu werden. Es dient weder Ihnen noch Ihrer Gemeinschaft, Orte zu meiden, die Sie lieben.
Die Menschen waren geschockt und trauerten. Schwulenbars sollten sichere Orte für die LGBTQ-Community sein, und die Schießerei in Pulse war eine gewaltsame Erinnerung daran, dass es manchmal leichter gesagt als getan ist, solche Orte zu finden.
Der Begriff „sicherer Raum“. entstand in den 1960er Jahren in der LGBTQ-Community. In Bezug auf Schwulen- oder Lesbenbars war ein sicherer Ort ein Ort, an dem man mit Gleichgesinnten in Kontakt treten – und vielleicht Liebe finden – und gleichzeitig ein Gefühl von Sicherheit und Gemeinschaft vermitteln konnte.
Bier dient seit Jahrhunderten als soziales Elixier. Wenn die Hürden für die Sozialisierung sinken, nehmen die Gespräche zu, was zu der Möglichkeit führt, eine neue und interessante Person kennenzulernen und Gespräche zu führen, die Ihr Weltbild ein wenig erweitern. Es gibt Bars, um beim Trinken Kontakte zu knüpfen. Einige Brauereien gehen noch einen Schritt weiter und betonen ausdrücklich, dass sie ein einladender und integrativer Ort für alle Mitglieder ihrer Gemeinde sein sollen. Beispielsweise stellen die Dunedin Brewery in Florida, die Boulevard Brewing Co. aus Kansas City und die Yazoo Brewing Company aus Nashville Schilder auf, die darauf hinweisen, dass sie ausdrücklich alle Altersgruppen, Geschlechter, Herkunftsländer, sexuelle Orientierungen und mehr willkommen heißen.
Wie erstellt man eine Community?
Queers Makin’ Beers wurde erstmals in Kalifornien gegründet. (Quelle: Shanna McAfee)Benz stammt aus Stuart, einer kleinen Stadt an der Atlantikküste Floridas, etwa eine Stunde nördlich von West Palm Beach und weit über zwei Stunden südlich von Daytona. Stuart liegt im Martin County, einem sehr konservativen Teil Floridas.
Mach es für Jack
Schon vor Pulse hatte Benz die ehrgeizige Idee, in seiner Heimatstadt einen queeren Raum zu schaffen, angetrieben von seinen Erfahrungen, in einer Kleinstadt ohne einen solchen aufzuwachsen. Er glaubte, dass der einzige Weg, eine queere Gemeinschaft zu haben, darin bestehe, eine zu gründen. Benz beschäftigte sich mit der Frage: Wie schafft man eine queere Community, wo es sie noch nie gegeben hat?
Er wollte einen Raum schaffen, in dem queere Menschen in Kleinstädten wissen, dass sie eine Familie, einen Ort zum Lernen und einen Ort zum geselligen Beisammensein haben. Obwohl er nicht wusste, wie er das erreichen sollte, machte er den ersten Schritt und traf die bewusste Entscheidung, einen sicheren Raum zu schaffen – und die Bier-Community war seine Antwort.
Benz hat durch den Homebrewing-Club Queers Makin’ Beers einen Weg gefunden, etwas zu bewirken. Die ursprünglich im Juli 2015 in Kalifornien gegründete Gruppe hat sich zum Ziel gesetzt, einen sicheren Ort für Menschen in der queeren Kultur zu bieten, in dem sie sich treffen und etwas über das Brauen von Bier lernen können, unabhängig von ihrer Brauerfahrung.
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Er wusste nicht viel über Bier, aber nachdem er den Erfolg der kalifornischen Gruppe gesehen hatte, sagte ihm sein Bauchgefühl, dass ein Homebrewing-Club die Atmosphäre der Akzeptanz schaffen würde, die er aufbauen wollte.
Benz wusste auch nicht, wie man Bier braut, und es fehlte ihm an einem Ort, an dem er eine Brauveranstaltung veranstalten konnte. Das änderte sich, als er Michael Meier beim Grillen traf. Meier war ein begeisterter Heimbrauer und queerer Bauer mit einer städtischen Farm in der Innenstadt von Stuart. Meier war begeistert davon, seinen Raum und sein Bierwissen zu teilen, um eine Gemeinschaft zu schaffen. Damit war die Florida-Abteilung von Queers Makin’ Beers geboren.
Die Gründung der Gruppe erwies sich als ehrgeizige Aufgabe.
Die Herausforderung, die wir bei der Schaffung dieses Raums hatten, ist die gleiche wie bei jeder Community-Gründung: neue Mitglieder zu finden, erklärt er. Obwohl wir die Leidenschaft haben, den Raum zu schaffen, gibt es keinen Raum, wenn wir keine Mitglieder haben.
Die Florida-Abteilung von Queers Makin‘ Beers wächst weiter. (Quelle: Shanna McAfee)Als er anfing, hatten die Social-Media-Konten der Gruppe nur etwa ein Dutzend Follower. Er entschied sich für einen Basisansatz, um die Botschaft zu verbreiten, und so besuchte Benz Veranstaltungen in der Umgebung, um sich den Menschen vorzustellen. Anschließend schickte er ihnen eine persönliche SMS, um sie daran zu erinnern, zu den Bierbrautagen zu kommen.
Wir haben eine engagierte Gruppe von etwa fünf Personen und an unserer größten Sitzung nahmen 14 Personen teil. Es ist eine Menge harte Arbeit, aber es lohnt sich, erzählt er uns.
Ich habe so viel gelernt. Diese Erfahrung hat meine Neugier auf Bier vertieft. „Ich respektiere die Kunst des Bierbrauens und die harte Arbeit, die das Brauen erfordert“, sagt Benz. Das sehen auch die neuen Leute, die zu uns kommen, um mit uns Bier zu entdecken.
Die Mission von Benz wird erfüllt – eine Gemeinschaft wächst, wo es vorher keine gab. Die Florida-Abteilung von Queers Makin‘ Beers wächst: Erfahrene queere Brauerinnen schließen sich an, weil sie es satt haben, manipuliert zu werden; sie wollen nur brauen. Queere Nichtbrauer kommen nur, weil es eine LGBTQ-Veranstaltung ist, aber sie gehen mit einer Wertschätzung für das Bierbrauen.
„Am Ende jeder Sitzung fühle ich mich zuversichtlich und stolz auf das, was wir sowohl im Bier als auch in einem sicheren Raum für meine Gemeinschaft geschaffen haben“, sagt er.
Sicherheit in der Biergemeinschaft finden
Bri Burrows half bei der Planung der Pride Week-Veranstaltungen bei Big Rip Brewing in Kansas City. (Bildnachweis: Shannon Roth)Bri Burrows, ein Brauer bei The Big Rip Brewing Co. in Kansas City, der vorbeikommt @KCbeerQueer auf Twitter weiß, wie es ist, in einem Raum auffällig zu sein. Für sie ist ein sicherer Ort ein Ort, an dem ich entweder allein oder mit Freunden oder mit meinem Partner sein kann und nicht seltsame Blicke bekomme oder angestarrt werde, weil ich mit wem zusammen bin oder wie ich aussehe.
Sie hat einen gemütlichen Platz und ihre Nische im Bier gefunden.
Ich habe mich in der Gegenwart anderer Menschen noch nie so sicher gefühlt wie in der Gesellschaft der Bier-Community, sagt sie. Als jemand in der LGBTQ-Community erlebe ich Dinge wie Interaktionen mit Menschen ganz anders und ich möchte diese Erfahrungen mit anderen teilen und beide Gemeinschaften zum Zusammenleben ermutigen.
Sie war motiviert, sich an den Schankraummanager von Big Rip zu wenden, um T-Shirts mit Regenbogenlogos zu entwerfen und während des Pride-Wochenendes Bierspezialitäten anzubieten. Als Mitglied der LGBTQ-Gemeinschaft wusste Burrows persönlich, wie viel diese ausgesprochenen Gesten der Unterstützung bedeuteten, war aber besorgt über die Ablehnung, wenn er fragte. Ich war etwas nervös und wartete darauf, dass die Eigentümer auf unsere Ideen reagierten, aber sie waren alle dafür! sagt sie. Es kann beängstigend sein, auf diese Weise um Unterstützung zu bitten, insbesondere wenn man die einzige LGBTQ-Person in der Brauerei ist.
Ich habe mich in der Gegenwart anderer Menschen noch nie so sicher gefühlt wie in der Gesellschaft der Bier-Community. Bri Burrows The Big Rip Brewing Co.
Beers Platz beim Aufbau einladender Gemeinschaften
In der Hardywood Park Craft Brewery in Richmond, Virginia, ist Spaltung kontraproduktiv für die Mission der Brauerei und ihre Rolle im Leben der Menschen. Aber bei der Aufnahme von Menschen mit unterschiedlichem Hintergrund geht es nicht nur ums Geschäft, sondern auch darum, eine Gemeinschaft aufzubauen.
Hardywood ist Gastgeber des jährlichen Love on Tap Festivals, das den Jahrestag der wegweisenden Entscheidung des Obersten Gerichtshofs der USA zur Gleichstellung der Ehe feiert. Matt Shofner, Marketingdirektor von Hardywood Park, sagte, die Philosophie der Brauerei bestehe darin, dass Craft-Bier im Mittelpunkt so vieler menschlicher Interaktionen stehe, weshalb die Brauerei es als notwendig ansehe, inklusiv zu sein.
Matt Shofner Marketingdirektor von Hardywood Park (Hardywood Park Craft Brewery)Ein sicherer Raum ist ein Ort oder eine Gemeinschaft, in der eine Person nicht nur toleriert, sondern akzeptiert wird – keine Geheimnisse oder Scham, sagt Shofner. [Es ist ein Ort], an dem Dialog und Sichtbarkeit Türen zu Empathie und Verständnis öffnen können, an dem wir die Freiheit haben, zu scheitern, zu lernen und es erneut zu versuchen.
Vor dem Love on Tap Festival wurde Hardywood Mitglied von Equality Means Business, einer von Equality Virginia ins Leben gerufenen Initiative, bei der sich Unternehmen verpflichten, LGBTQ-Kunden willkommen zu heißen und ihre LGBTQ-Mitarbeiter vor Diskriminierung zu schützen.
Shofner ist ein Mann mit einer Leidenschaft für Craft Beer und Gleichberechtigung, der die integrative Kultur von Hardywood schätzt. Hardywood glaubt, dass die Menschlichkeit eines jeden anerkannt und respektiert werden sollte, und freut sich darauf, weitere Möglichkeiten für Craft Beer zu finden, um uns alle zusammenzubringen.
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Schulung des Brauereipersonals zu sicheren Räumen
Lizzie Palumbo, Managerin des Verkostungsraums bei DC Brau in Washington D.C., hat viel Arbeit geleistet, um einen sicheren Raum für ihre Kunden zu schaffen. Auf einem großen Schild im Schankraum steht: Wir sind ein sicherer Ort. Hassreden und kämpferisches Verhalten werden nicht toleriert.
Palumbo brachte auch die Safe Bar Collective-Schulung in den Schankraum von DC Brau. Es handelt sich um ein Programm, das Arbeitnehmern das Wissen vermittelt, wie sie potenzielle Hassreden und aggressive Situationen erkennen und eingreifen können, wenn es dazu kommt.
Wir haben viele unerfahrene Mitarbeiter, die Alkohol servieren und deren Hauptqualifikation darin besteht, dass sie eine Leidenschaft für Craft Beer haben. Aber sie fangen gerade erst an, sagt sie. Ich habe 18 Jahre Erfahrung in dieser Branche und weiß, dass problematische Situationen schnell auftreten und die meisten vermieden werden könnten.
Ein Schild bei der DC Brau Brewing Company macht deutlich, dass es sich um einen sicheren Ort handelt. (Quelle: DC Brau)Wie Palumbo Bryan Van Den Oever, Inhaber von Red Bear Brewing, einer geplanten Brauerei in D.C., sagt, ist die Einstellung des Schankraumpersonals entscheidend dafür, eine einladende Botschaft zu vermitteln und unwillkommene Situationen zu vermeiden. Er glaubt, dass positive Kundeninteraktionen für den Erfolg in der vielfältigen Bevölkerung von Washington D.C. von größter Bedeutung sind.
„Wir wissen, dass es eine kontinuierliche Anstrengung unsererseits sein muss, unsere Mitarbeiter darin zu schulen, respektvoll mit den Menschen umzugehen, die unsere Räume betreten, und sicherzustellen, dass unsere Botschaft und unser Handeln stets achtsam sind“, sagt Van Den Oever.
Theresa Bale, Schankraum- und Eventmanagerin bei Temescal Brewing in Oakland, Kalifornien, hat Queer First Fridays ins Leben gerufen, einen monatlichen LGBTQ-Eventabend. Bale glaubt, dass die Auswahl des von der Brauerei angebotenen Bieres Einfluss darauf hat, welche Menschen sich in ihrem Schankraum wohl fühlen.
Die Brauerei hat kein aggressives IPA oder zu stark gehopftes Bier auf der Speisekarte. Die Biere seien leichter und zugänglicher, sagt sie.
Unabhängig davon, ob die Biere einer Brauerei zugänglich sind oder nicht, arbeiten die Menschen, die zugängliche Räume für die LGBTQ-Community im Bierbereich schaffen, daran, einen Unterschied zu machen. Diese Leute machen ein altes Sprichwort wahr. Sie sind zu der Veränderung geworden, die sie sich in der Welt wünschen – etwas, das mit einem wohlschmeckenden Bier in der Hand einfacher geht.
Während Danny Benz seine Arbeit fortsetzt und die Florida-Abteilung von Queers Makin‘ Beers aufbaut, hat er aus erster Hand gesehen, mit welcher Liebe dieses Trankopfer kreiert wird.
Ein bisschen Liebe und ein Craft-Bier können viel bewirken.
Rebecca Johnson
Nach 15 Jahren in der Hotelbranche erfüllt Rebecca nun ihre Liebe zu Restaurants, indem sie über bemerkenswerte unabhängige Hotelanbieter schreibt. Sie schreibt über Craft-Bier-Gemeinschaftsfestivals, bei denen „Farm-to-Table-Dining“ stattfindet, und über großartige Burger … am liebsten auf einmal.
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