Pressemitteilung | 10. Juni 2015
Wallace-ID – Die Wallace Brewing Company, die führende Craft-Brauerei des Silver Valley, ist stolz, ihre jüngsten Auszeichnungen beim Mountain Brewers Beer Festival der North American Brewers Association in Idaho Falls, ID, bekannt zu geben. In einem Feld von 132 Brauereien, die Biere einreichten, ging Wallace Brewing mit zwei Medaillen hervor und war jeweils der erste Gewinner für jedes Bier.
Braumeister Jack Johnson war vor Ort, um die Medaillen stolz entgegenzunehmen und im Kreis der Gewinner mit anderen Craft-Brauereien zu feiern. Unten finden Sie ein Profil beider Gewinnerbiere. Prost!
Passt gut zu Bier
1910 Schwarzes Lagerbier
Medaille: Gold
Kategorie: Schwarzbier
Alkoholgehalt: 4,9 % | MUTTER: 22
Beschreibung: 1910 ist erstaunlich leicht und weich mit Kaffeenoten und einem Hauch dunkler Schokolade im Geschmack. Dies erreichen wir, indem wir die dunklen Malze vor dem Brauen 24 Stunden lang kalt ziehen lassen und als Basis Pilsnermalz aus Idaho verwenden.
Wassermelonenbier
Wallace Strong
Medaille: Bronze
Gürtel
Kategorie: Old Ale im englischen Stil
Alkoholgehalt: 9 % | MUTTER: 50
Beschreibung: Dieses Bier hat eine attraktive rot-kupferfarbene Farbe, die zu einem sanften Karamell-Malz-Erlebnis mit einem Hauch von gerösteten Marshmallow-Toastpflaumen und holzigen Aromen führt. Trotz seines hohen Alkoholgehalts hat es einen relativ leichten Körper.
Über die Wallace Brewing Company:
Die Wallace Brewing Company eröffnete ihre Brauerei und den Orehouse Tasting Room im Januar 2009. Die 610 Bank St. im historischen Wallace Idaho ist ihr Zuhause, eine kleine Stadt im Silver Valley an der I-90, die für ihr Bergbauerbe, ihre unglückliche Rolle beim Brand von 1910 und die allseits beliebte Anwesenheit von Bordellen bis zu einer Razzia im Jahr 1991 berühmt wurde. Jack Johnson, Absolvent der American Brewers Guild und ansässiger Braumeister, leitete die Produktion von Wallace Brewing’s preisgekrönte Biere und Lagerbiere seit dem 1. Oktober 2011. Wallace Brewing nutzt die reiche Geschichte der Bergstadt und ist stolz darauf, Bier von historischem Ausmaß zu produzieren.
Weitere Informationen über die Wallace Brewing Company finden Sie unter WallaceBrewing.com; facebook.com/wallacebrewing und folgen Sie @wallacebrewing auf Instagram und Twitter.
Tankbrauen
