Betsy Lay Kate Power und Jen Cuesta arbeiteten im gemeinnützigen Sektor, bevor sie 2014 Lady Justice Brewing in Denver gründeten. (Lady Justice Brewery)Betsy Lay Kate Power und Jen Cuesta arbeiteten im gemeinnützigen Sektor, bevor sie 2014 Lady Justice Brewing in Denver gründeten. Tatsächlich kam ihnen die Idee für die Brauerei, als sie darüber nachdachten, wie sie ihre philanthropischen Bemühungen finanzieren könnten. Das Land war gerade dabei, aus einer Rezession herauszukommen, und das Geld war knapp.
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Es war wirklich schwierig, Geld zu bekommen, erklärt Lay, der auch Chefbrauer ist. Zuschüsse waren ausgetrocknet. Es war schwierig, Geld zu bekommen, um unsere Arbeit zu unterstützen, und wir gingen nach der Arbeit ein Bier trinken und bedauerten. Einer von uns erwähnte, wie großartig es wäre, wenn unser Biergeld diesen Organisationen helfen könnte.
Aus dieser beiläufigen Bemerkung entstand eine Idee, die sich zu einem wirklich einzigartigen Brauereimodell entwickelte.
Mit Lay als Chefbrauer Lady Justice Brewing begann 2016 als gewinnorientierte Gesellschaft mit beschränkter Haftung (L3C) mit dem Verkauf von Bier. Eine Unternehmensbezeichnung, die es einem Unternehmen ermöglicht, seine Einnahmen direkt und effizient für wohltätige Zwecke bereitzustellen.
betrunkener Grünkohl
„Einhundert Prozent unserer Gewinne gehen über die Kosten hinaus an Organisationen in Colorado, die Frauen und Mädchen unterstützen“, sagt Lay.
Jen und Betsy arbeiten an Lady Justice-Bieren. (Lady Justice Brauerei)Lady Justice entschied sich für eine einzigartige Art und Weise, diese Biere zu verkaufen, da die Brauerei noch keinen festen Schankraum hat. Inspiriert durch Community Supported Agriculture (CSA)-Initiativen im ganzen Land, bei denen Einzelpersonen Abonnements für Fleischeier kaufen oder Lady Justice Bier über ihr CSB-Programm (Community Supported Beer) herstellen. Mitglieder können ihr abgepacktes Lady Justice-Bier an monatlichen Veröffentlichungstagen abholen. Die Brauerei hat kürzlich eine sechsmonatige Partnerschaft geschlossen, um ihr Bier im Schankraum der von einer Frau geführten Denver-Brauerei Factotum auszuschenken, und plant derzeit ein eigenes dauerhaftes Zuhause.
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Der Bierverkauf kommt Organisationen zugute, die Frauen und Mädchen helfen
Lay Power und Cuesta nutzen die Einnahmen aus dem Bierverkauf, um Frauen und Mädchen in Colorado durch innovative Benefizprogramme zu helfen. Vor jeder dreimonatigen CSB-Serie wählt das Team die Organisationen oder Einzelpersonen aus und gibt sie bekannt, die Spenden aus der folgenden Spendenrunde erhalten, damit die Fans genau wissen, wen sie unterstützen. Spendenanträge wurden ursprünglich im Rahmen des Zuschussantragsverfahrens ausgewählt, doch das Format ist jetzt weniger formell, um Hürden bei der Antragstellung zu beseitigen.
Lady Justice konnte durch das Programm über 40 gemeinnützige Organisationen unterstützen, darunter Warm Cookies for the Revolution, eine Gruppe, die Frauen in politischen Bewegungen hervorhebt, und Rocky Mountain Immigration Advocacy Network, das rechtliche Interessenvertretung für Einwanderer in Colorado anbietet.
gelbes Bier
Es waren jedoch die jungen Menschen, die von Lady Justice unterstützt wurden, die die Herzen dieses Power-Trios wirklich erobert haben.
Bierfass
Mein liebstes Jugendstipendium wurde 2018 verschenkt, spiegelt Lay wider. Ein 17-jähriges Mädchen war Teil des Su Teatro Cultural
Bisher hat Lady Justice im Jahr 2019 Gelder an die Organisationen Girls Rock Denver und Queenz of Hip Hop gespendet, die Mädchen in der Mile High City durch musikalische Bildung Selbstvertrauen und Kameradschaft vermitteln, sowie an eine Gruppe, die junge Menschen zum Wählen ermutigt. Sie haben auch Lehrbücher für eine Staatsbürgerkundeklasse an einer Oberschule bereitgestellt, die an einer Konferenz teilnehmen wollte, sich die Materialien aber nicht leisten konnte.
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Ein dauerhaftes Zuhause für Lady Justice Brewing
„Meine Katze macht keinen Lärm, bis ich telefoniere“, sagt Lay, während wir uns im Juni unterhalten, während im Hintergrund das Jaulen der Katze zu hören ist.
Lay hat diesen Sommer etwas Freizeit, da die Vereinbarung der Justizministerin, ihr Bier im Factotum auszuschenken, Mitte Juni endete. Lady Justice prüft derzeit die Finanzierung für den Bau eines dauerhaften Produktions- und Schankhauses. In der Zwischenzeit werden sie weiterhin auf Festivals ausschenken und wahrscheinlich die Gelegenheit nutzen, bei anderen Brauereien Gäste zu zapfen.
Wir drei hatten ein ziemlich gutes Gefühl beim Aufbau eines Raums, der im Wesentlichen ein Gemeinschaftsraum ist, in dem Bier hergestellt und verkauft wird, sagt Lay. Ein Raum, in dem Menschen zusammenkommen und sich treffen können, ein Raum, in dem sich jeder willkommen fühlen kann. Wir möchten in der Lage sein, Menschen in der Community Raum zu bieten, die Kurse unterrichten oder [Veranstaltungen abhalten] möchten.
Die Brauerei startete zunächst im Rahmen einer Crowdsourcing-Kampagne eine Option, die sie im Hinblick auf die nächste Phase in Betracht zieht. Sie prüfen auch konventionellere Finanzierungsmöglichkeiten.
Wiley Roots Brewing Company
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„Wir freuen uns wirklich darauf, einen eigenen Ort zu finden und physisch die Art von Gemeinschaft aufzubauen, die wir hatten“, erklärt sie. Wir möchten die Möglichkeit haben, so viel wie möglich von unserem Bier herzustellen und zu verkaufen.
Sie sind nicht allein. Die Gemeinde in Denver wünscht sich für das Trio ein dauerhaftes Zuhause. Ein Teil dieser Aufregung ist auf den konsistenten Zugang zurückzuführen, den es zum Trinken von Lay’s-Bieren wie People Power Red IPA oder Astral Aviator, einem blutorangefarbenen Pale Ale mit Schmetterlingserbsenblüten und Glitzer, bietet. Vor allem aber freut sich Denver über die Gemeinschaft und das bürgerschaftliche Engagement, die der Standort bieten wird.
Sam Adams Twitter
„Die Aufregung rund um Denver war, dass sie bereit sind, dass wir größer und schneller wachsen, als wir erwartet hatten“, erinnert sich Lay. Jeder, mit dem wir sprechen, ist wirklich gespannt, was als nächstes passiert. Es ist so ein lustiger Ort, an dem wir so große Träume haben können, wie wir wollen, und sehen, was dabei herauskommt.
David Nielsen
David Nilsen ist ein Advanced Cicerone und Mitglied der North American Guild of Beer Writers. Er ist Moderator des Podcasts „Bean to Barstool“ und Herausgeber von „Final Gravity“, einem vierteljährlich erscheinenden Biermagazin. Er lebt mit seiner Frau, seiner Tochter und seiner sehr gereizten Katze in der Nähe von Dayton, Ohio.
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