New Jersey Brewery Flounder Brewing Co. erhält Mentoring von Sam Adams und die Möglichkeit, gemeinsam ein Bier zu brauen
HILLSBOROUGH – 25. September 2015 – Samuel Adams gab heute die Gründung einer Craft-Brauerei mit Sitz in Hillsborough, New Jersey, bekannt Flunder Brewing Company wurde zum Gewinner des Brewing and Business Experienceship 2016 gewählt, einer einzigartigen Mentoring-Möglichkeit, die jährlich einem Craft Brewer im Rahmen des Samuel Adams Brewing the American Dream-Programms verliehen wird.
Ähnlich wie ein Praktikum bietet das Experienceship praktische Bildungs- und Bereicherungsmöglichkeiten, die auf die Bedürfnisse der Gewinnerbrauerei zugeschnitten sind. Im Rahmen des Programms erhält das Team der Flounder Brewing Company eine Reise zur Samuel Adams Boston Brewery, wo es von einer Vielzahl von Samuel Adams-Experten und Brauern betreut und betreut wird, die sich mit der Beschaffung von Zutaten, dem Verkauf, der Gestaltung von Vertriebsverpackungen und mehr befassen. Darüber hinaus haben sie die Möglichkeit, in Zusammenarbeit mit den Brauereien von Sam Adams ein Bier zu brauen und erhalten Fördermittel für die Teilnahme an Branchenveranstaltungen wie dem Great American Beer Festival.
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Gründer Jeremy Flounder Lees wurde zusammen mit den Mitbegründern Daniel Lees (sein Bruder) und Billy Jordan (sein Cousin) aus Bewerbern für Craft-Brauereien ausgewählt, die Teil von Samuel Adams Brewing the American Dream sind, einem Mikrokredit- und Coachingprogramm für Kleinunternehmer, die in der Lebensmittel-, Getränke- und Craft-Brauerei tätig sind. Die Brauer wurden von einer Jury aus Sam Adams aufgrund ihrer Leidenschaft für das Brauen von hochwertigem Craft-Bier, ihrem aktuellen Erfolg und ihrem starken Wachstumspotenzial ausgewählt.
Dies ist unser fünftes Brewing and Business Experienceship und das Programm bietet unseren Craft Brewer-Kollegen weiterhin wertvolle Unterstützung und Ratschläge – etwas, das ich bei der Gründung von Samuel Adams vor 31 Jahren nur schwer finden konnte, sagte Jim Koch, Gründer und Brauer von Samuel Adams. Ich habe Sam Adams zuerst in meiner Küche gebraut und die Flounder Brewing Company hat zuerst in ihrer Garage gebraut, damit wir die Herausforderungen verstehen, die mit der Expansion und Skalierung als aufstrebende Brauerei einhergehen. Ich freue mich auf die Zusammenarbeit mit der Familie Flounder Brewing, die weiterhin innovative Craft-Biere in New Jersey und darüber hinaus anbietet.
Im Jahr 2005 begann Flounder zusammen mit seinen Brüdern und seinem Cousin in Flounders Wohnung mit dem Brauen zu experimentieren und expandierte dann in die Garage ihrer 90-jährigen ukrainischen Großmutter Babi. Ihr Großvater, ein Imker und ursprünglicher Handwerker der Familie, war die Inspiration für das Flaggschiffbier der Flounder Brewing Company, das Hill Street Honey Blonde Ale. Die Brüder und ihr Cousin suchten einen Kredit in Höhe von 6.000 US-Dollar von Brewing the American Dream auf, als sie beschlossen, eine kleine Anlage zu kaufen und von einer Garage in eine eigene Nanobrauerei in Hillsborough, New Jersey, umzuziehen. Flounder Brewing ist weiter gewachsen und bietet mittlerweile mehr als zehn saisonale und ganzjährige Craft-Biere an. Anfang 2016 wird das Unternehmen expandieren und die ersten Mitarbeiter einstellen.
„Wir freuen uns sehr, dass wir für das Brewing and Business Experienceship ausgewählt wurden“, sagte Jeremy. Unsere Biere werden mit der Hoffnung gebraut, dass Sie jedes Mal, wenn Sie eins aufschlagen, eine gute Zeit haben, sich einen Moment Zeit nehmen und die Menschen um Sie herum genießen.
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Flounder Brewing Co. expandiert weiter, um der Nachfrage gerecht zu werden!
Seit der Eröffnung ihrer Türen vor nur zwei Jahren ist die Familie Flounder mit ihrer eigenen harten Arbeit und der Finanzierung ihres Unternehmens weiter organisch gewachsen.
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Über die Flunder Brewing Company
Die Flounder Brewing Co. öffnete erstmals im November 2013 ihre Pforten und plant derzeit ihr zweijähriges Jubiläum in einem lokalen Restaurant in Hillsborough, New Jersey.
Derzeit bietet Flounder Brewing das ganze Jahr über zwei Flaggschiffe an: Hill Street Honey Blonde Ale und Saison du Flounder.
Flounder Brewing öffnet einmal im Monat für Führungen, Verkostungen und Growler-Auffüllungen.
Flounder Brewing Co. und Experience Your Beer sind Marken von Flounder Brewing Co. LLC.
Samuel Adams Sam Adams
Außenlichtbrauerei
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Jeremy Lees Präsident [email protected]
