Epischer Craft-Beer-Roadtrip: Brauereien an der Pazifikküste

Die Fahrt von San Diego nach Seattle führt über 1500 Meilen der unglaublich wunderschönen Pazifikküste entlang des Highway 101 (oder manchmal Highway 1 in Kalifornien). Auch wenn es technisch gesehen in zwei 15-Stunden-Fahrschichten bewältigt werden könnte, wie jeder Reisende weiß: Der Weg ist entscheidend, nicht das Ziel.

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Wenn Ihre Roadtrip-Pläne für den Sommer diese atemberaubende Landschaft von oben bis unten beinhalten, sollten Sie sich unterwegs diese 15 Brauereien an der Pazifikküste ansehen, die alle praktischerweise nahe genug am Strand liegen, um das Rauschen der Wellen zu hören.

( REISEN: 5 epische Craft-Beer-Roadtrips )

Brauereien an der Pazifikküste: Kalifornien

Bagby Beer Co. | Oceanside, Kalifornien

Braumeister Jeff Bagby aus Pizza Port eröffnete seine gleichnamige Brauerei im North County von San Diego, nur einen Frisbee-Wurf vom Strand entfernt. Benötigen Sie einen Beweis dafür, dass diese Handwerksbrauerei auch Hopfenliebhaber anspricht? Nippen Sie an einem Glas Dork Squad Nerd Herd Doofus und Dinkus. Das heißt, Bagby Beer Co. bietet ein Bierstile zu entdecken, die über IPAs hinausgehen, einschließlich deutscher Roggenbiere Blonde Ales nach belgischer Art und tschechisches Pils.

Newport Beach Brewing | Newport Beach, Kalifornien

Eine Stunde nördlich in Orange County, wo Brauereien fast so allgegenwärtig sind wie Surfbretter und Einkaufszentren, wurde dies die zweite Veranstaltung des OK Handwerksbrauerei im Jahr 1992 und dieser Nachbarschaftsladen ist mit der Zeit gegangen. An der Schanktafel dominieren trinkbare Biere und viele nehmen die tropischen Aromen auf, die zu den über dem Pub emporragenden Palmen passen, darunter ein Blutorangen-IPA, ein mit Kokosnuss angereichertes Blonde Ale und ein Kesselbier mit pürierten Mangos.

Riip Beer Co. | Huntington Beach, Kalifornien

Der hübsche Surfer-Typ Hansel, die Figur von Owen Wilson in Zoolander, brachte es auf den Punkt: Ich greife es und ich zerreiße es. Lassen Sie sich an diesem kleineren Ort an der Küste von Oklahoma austoben, der es versteht, Einheimische und nationale Bierjuroren gleichermaßen zufrieden zu stellen, wie die Silbermedaille für „Supercalifragilisticexpialidocious“ beweist 2016 Great American Beer Festival (GABF) in der allmächtigen Kategorie India Pale Ale im amerikanischen Stil. Typischerweise mit Super-Cali abgekürzt, ist dieses IPA in der Tat superkalifragilistisch-expi-köstlich und präsentiert sich mit Bitterorangenschale und anderen Zitrusnoten auf einer keksigen Malznote, die immer noch einen Alkoholgehalt von 7,2 % hat.

( REISEN: Epischer Route 66 Craft Beer Road Trip )

Beachwood Brewing | Long Beach, Kalifornien

Für eine Brauerei mit überragendem Ruf ein Besuch Beachwood Brewing ist sozusagen zwei Brauereien in einer, denn es gibt das Brauhaus, das eine der längsten Bierkarten von Long Beach vorweisen kann (zu den beliebten saftigen IPAs gehören Thrillseeker und Melrose, zu den Stouts gehören Udder Love und Kilgore Stout). Liebhaber saurer Biere können dann gleich um die Ecke in The Blendery vorbeischauen, wo eine ununterbrochene Parade fruchtiger Sours stattfindet (einschließlich der Careful-Linie wie Careful with that Peach Eugene und Careful with that Pluot Eugene, um Ihnen das Wesentliche zu vermitteln). Alles in allem hat Beachwood mehr als ein Dutzend zusammengetragen GABF-Medaillen in den letzten fünf Jahren.

Lawson feinste Flüssigkeiten

Topa-Topa-Brauen | Ventura CA

Nördlich von Los Angeles und unterhalb der Topatopa Mountains finden Sie Topa-Topa-Brauen wo Chefbrauer Casey Harris, der sich mit der Erforschung von Hopfen und dem Schreiben von Rezepten für Stone Brewing beschäftigt hat, über ein Dutzend frische Biere vom Fass kreiert. Der kleine Verkostungsraum verfügt über eine sonnige Terrasse, auf der Sie die verschiedenen Hopfenlieferfahrzeuge sowie ein paar mit Kaffee angereicherte Biere genießen können. Sie können sich nicht entscheiden, wofür Sie sich entscheiden sollen? Es gibt Howler Coffee IIPA.

Telegraph Brewing | Santa Barbara, Kalifornien

Auf drei Seiten von Weingütern umgeben (und auf einer Seite vom Strand, der fünf Blocks entfernt liegt), ist Telegraph Brewing die Brauerei, die die amerikanische Riviera auf die Bierkarte gebracht hat. Ihr IPA ist ein Maßstab für den Westküstenstil und California Ale ist ein erdiges, hefeiges Pale Ale nach belgischer Art. Aber für Bier-Nerds und Weinliebhaber ist Telegraph Brewing mit der Obscura-Reihe wilder Ales ein Anlaufpunkt. Die sauren Biere, die oft in lokalen Weinfässern gereift sind, werden manchmal durch lokale Zitrus- oder Steinfrüchte wie das auf Pflaumen gereifte Gypsy gewürzt.

Der Libertine Pub | Morro Bay, Kalifornien

Die anspruchsvollen Biere von Libertine Brewing werden oft mit dem hergestellt Steinbier Braumethode, bei der überhitzte Steine ​​aus der Bucht verwendet werden. Libertine wurde als winzige Brauereikneipe im winzigen, charmanten Morro Bay gegründet und betreibt mittlerweile eine größere Brauerei und einen Verkostungsraum landeinwärts in San Luis Obispo, aber diese Brauereikneipe und Musiklokal am Wasser ist nach wie vor terroirorientiert. Für den erforderlichen Salzgehalt nutzt die Gose das Wasser des Pazifischen Ozeans. Dieses gemütliche, bezaubernde Lokal bietet Dutzende Taps von Session-IPA bis Saison, von denen einige den gefragten wilden, im Fass gereiften Kreationen gewidmet sind.

Sante Adairius Rustic Ales | Capitola CA

Sante Adairius Rustic Ales Von Kennern auch SARA genannt, ist eine kleine Brauerei mit überragendem Ruf. Am beeindruckendsten für Bierliebhaber ist West Ashley, ein Saisonbier aus Pinot Noir mit Aprikosen. Jeder Besuch ist ein Glücksspiel, da man nie weiß, was dort angeboten wird. Wenn Sie jedoch auf Westly stoßen, das man auch Westlier hätte nennen können, da es aprikotischer und eichiger ist als West Ashley, sollten Sie sich Ihre Chance nicht entgehen lassen.

North Coast Brewing | Fort Bragg, Kalifornien

Die Muscheln des North Coast Brewery Taproom werden in Blue Star Wheat gedämpft und ein Pint wird Sie so glücklich machen wie eine dieser Weichtiere. Das Old Rasputin (oder Old Raspy) Russian Imperial Stout ist so ikonisch, dass Vinnie Cilurzo von Russian River Brewing aus Respekt geschworen hat, jemals ein Imperial Stout herzustellen. Im Pub North Coast können Sie nicht nur großartigen Live-Jazz genießen, sondern unterstützt auch Jazz mit ihrem belgischen Dark Ale von Brother Thelonius, das dem Thelonious Monk Institute of Jazz für die Jazzausbildung zugute kommt.

( LESEN: Bauernhofbrauereien, die dieses Jahr einen Besuch wert sind )

Brauereien an der Pazifikküste: Oregon

7 Teufel braut sich zusammen | Coos Bay OR

Carmen Matthews und Annie Pollard hatten darüber nachgedacht, als Heimbrauer eine eigene Brauerei zu eröffnen, bevor sie sich überhaupt kennengelernt und geheiratet hatten. Jetzt 7 Teufel braut sich zusammen mit einem Sieben-Tonnen-System hat dieser Küstenstadt im Süden Oregons den Gemeindeknotenpunkt gegeben, den sie sich gewünscht hat. Familien, darunter auch vierbeinige Kinder, speisen im umweltfreundlichen Regengarten. Für einen echten Geschmack des Terroirs probieren Sie das Ebb Tide Oyster Stout, ein samtig trockenes irisches Stout aus Coos Bay-Austernschalen.

Rogue Ales | Newport ODER

Seit der Einführung im Jahr 1988 (eigentlich seit der ersten Medaille im Jahr 1990) mehr als 30 GABF-Medaillen gewonnen Schurke ist eine der bekanntesten amerikanischen Craft-Beer-Marken weltweit und alles beginnt hier im Yachthafen der Yaquina Bay. Legendärer Braumeister John Maier Zu den größten Hits gehören Dead Guy Shakespeare Stout und der nussig köstliche Hazelnut Brown Nectar, aber es sind ihre Rogue Farms-to-Beer-Mischungen wie 4 Hop IPA 5 Hop (und bis zu 10 Hop), die zeigen, dass sie genauso wie vor 30 Jahren immer wieder neue Wege beschreiten.

Pelikanbrauen | Pacific City OR

Es gibt jedoch Brauereien an der Pazifikküste in der Nähe des Strandes Pelikanbrauen ist der einzige, den ich kenne, der am Strand liegt. Während Sie auf den Haystack Rock vor der Küste blicken oder den Dory-Booten zusehen, wie sie mit Ihren Zehen im warmen Sand wackeln, während Sie auf der Terrasse, die nach dem mit Küstenkiefern bewachsenen Cape Kiwanda benannt ist und die Aussicht verschönert, kaiserliche Pints ​​Kiwanda Cream Ale schlürfen. Es ist jedoch nicht nur die Aussicht. Pelican hat in unzähligen Kategorien mehr als drei Dutzend GABF-Medaillen gewonnen. Wenn Sie es finden, tauchen Sie in sie ein Weltbiercup 2018 Die mit der Goldmedaille ausgezeichnete „Queen of Hearts“ (Saison du Pélican, in Ginfässern gereift) in der Kategorie „Holz- und Fassreifung“.

Ft. George Brewing Public House | Astoria OR

Okay, also Ft. George Brewing Public House liegt etwas im Landesinneren, liegt aber direkt am Highway 101, wo er von Oregon in den Bundesstaat Washington übergeht, und der Blick auf die Mündung des Columbia behält seine Küstenästhetik. Auch wenn ihre Mega-Stouts auf dem Festival of Dark Arts Bierliebhaber ins Schwärmen bringen, ist der Februar-Sommer ideal, um auf der Terrasse zu sitzen und Vortex IPA zu trinken, das mit Amarillo Simcoe und Centennial-Hopfen für eine riesige Trop-Hop-Bombe gespickt ist, die genauso gut riecht, wie sie schmeckt. Tatsächlich probieren Sie in einem Staat voller Hopfen-Maestros alle IPAs, weil Fort George mit den Besten schmeckt.

( MEHR: Ticketverkauf für das Great American Beer Festival 2018 angekündigt )

Brauereien an der Pazifikküste: Bundesstaat Washington

North Jetty Brewing | Meerblick WA

Sie, die Leser von CraftBeer.com, haben kürzlich North Jetty Brewing zum gewählt beste Bierbar im Bundesstaat Washington . Weit entfernt von den Biertempeln von Seattle bietet dieser Laden im Süden Washingtons auf der Halbinsel Long Beach 12 Biere aus seinem 10-Fässer-System und eine entspannte Atmosphäre, in der man sie genießen kann. Das CDA-Bier im amerikanischen Stil wird in Cascadia niemals aussterben, also genießen Sie Simquinox, ein Bier so dunkel wie ein Wintertag mit Simcoe- und Equinox-Hopfen. Der lokale Favorit Leadbetter Red ist ein malziges schottisches Ale mit einem Alkoholgehalt von unter 5 %.

Blackbeard's Brewing | Westport WA

Obwohl es 177 Meilen von der nordwestlichen Ecke des Bundesstaates Washington entfernt ist Blackbeard’s Brewing ist eigentlich die nördlichste Brauerei an der US-Pazifikküste. Wo der Chehalis River in Grays Harbor mündet, ist es keine Überraschung, dass die Biere in diesem ruhigen Fischerort oft Piraten- oder Seefahrerbiere wie Shiver Me Citra und Cannon Ball Cream Ale enthalten. Aber noch mehr als Blimey Blueberry Wheat wird das erdbeerblonde Bier am häufigsten geplündert.

Ja, es ist eine lange Fahrt. Es handelt sich im wahrsten Sinne des Wortes um eine Reise quer durchs Land, nur eine von Süden nach Norden (Profi-Tipp: Sie können dies auch problemlos in umgekehrter Reihenfolge tun). Wenn Sie in Seattle oder San Diego landen, gibt es in jedem Fall mehrere Dutzend ausgezeichnete Brauereien an der Pazifikküste, die Sie an den Buchstützen besichtigen können, aber keine einzige bietet die gleiche Aussicht.

Brian Yaeger

Brian Yaeger ist der Autor von „Red White and Brew“ und „Oregon Breweries“. Zusätzlich zum Schreiben für die meisten Zeitschriften mit „Bier“ oder einem Bierbezug im Titel hat er mehrere Bierfestivals ins Leben gerufen, bei denen er den lokalen Charakter zum Ausdruck bringt, wie zum Beispiel das reine Kaffeebier- und Donut-Festival in Portland, Oregon, und eines ausschließlich für Wildkirschbiere, die in den Kirschplantagen von Mt. Hood produziert werden. Er erwarb einen Master in professionellem Schreiben (mit einer Abschlussarbeit über Bier) an der University of Southern California. Zusammen mit seiner Frau Half Pint, seinem Sohn IPYae und den Hunden Dunkelweiß und Taz lebt er wieder im Küstenparadies.

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