Nellysford VA – 13. Februar 2015 – Das American Stout-Bier der Wild Wolf Brewing Company erhielt bei der Winter United States Beer Tasting Championship 2015 die höchste Auszeichnung als nationaler Champion in der Kategorie Stout. Wir sind sehr stolz auf unser American Stout. Für uns ist es ein Saisonbier, daher können wir uns nicht den Luxus leisten, es oft zu brauen, aber es ist auf jeden Fall ein Favorit unserer Stout-Liebhaber, sagte Besitzerin Mary Wolf. Wir freuen uns erneut über eine Auszeichnung von einer so renommierten Organisation wie dem USBTC, dieses Mal mit der Auszeichnung als Nationaler Champion in einer Kategorie, über die wir uns sehr freuen könnten.
Das Bier hat eine schwarze Farbe mit Karamell und geröstetem Malz in der Nase. Seidig weiches Mundgefühl mit Noten von Schokolade und Kaffee, abgerundet mit einem Hauch von gerösteter Adstringenz und Hopfenbitterkeit. Braumeister Danny Wolf erklärte, American Stout sei unser ursprüngliches dunkles Hausbier. Das Rezept ist seit unserer ersten Charge unverändert geblieben. Es weist die Eigenschaften eines starken Stouts sowie die subtile Qualität eines amerikanischen IPA auf. Es repräsentiert wirklich die Art und Weise, wie wir unsere Stouts mögen!
Über den USBTC
Der USBTC ist ein nationaler Bierverkostungswettbewerb, bei dem das beste Bier jeder Stilrichtung aus sechs Regionen in den USA ermittelt wird. Die regionalen Gewinner treten dann gegeneinander an, um einen „Grand Champion“ zu ermitteln. Dieses Format ermöglicht es kleineren Brauereien, anerkannt zu werden und mit Branchenriesen zu konkurrieren. Das USBTC veranstaltet jedes Jahr zwei Sitzungen – eine im Winter und eine im Sommer – und bewertet jeweils verschiedene, der Jahreszeit entsprechende Stile.
Über die Wild Wolf Brewing Company
Die Wild Wolf Brewing Company ist eine der wenigen Mutter-Sohn-Brauereien im Land.
New England IPA-Biere
