Wenn das ganze Land in den wärmsten Tagen des Jahres zu versinken scheint, greifen viele Bierliebhaber zu etwas Leichterem und Erfrischenderem, um ihren Durst zu stillen. Nur weil das Wetter wärmer ist, heißt das nicht, dass Bierliebhaber auf Geschmack für ein leichteres und erfrischenderes Bier verzichten müssen.
Hier finden Sie einige interessante Stile und Beispiele, wo Sie sie bei lokalen und regionalen Brauereien finden können.
Berliner Weiße : Berliner Weisse ist das leichteste aller Weizenbiere mit Ursprung in Berlin und wurde von Leuten wie Napoleon Bonaparte genossen, der es den Champagner des Nordens nannte. Diese leichten und säuerlichen Biere können mit oder ohne Frucht genossen werden und können selbst an den heißesten Tagen eine Wohltat sein, da ihr Alkoholgehalt normalerweise recht niedrig ist (zwischen 2,8 % und 5 %).
- Für Berliner Weisse versuchen Sie: Creature Comforts Brewing Company ’s Athena Berliner Weisse (unfruchtbar) oder Swamp Head Brauerei ’s Lemon Days (fruchtig).
Pils nach italienischer Art : Einer der neuesten Stile, die amerikanische Craft Brewer angenommen haben. Italienisches Pilsner ist für viele zu einem Lieblingsbierstil geworden. Ein italienisches Pilsner wird normalerweise stark mit edlen Sorten gehopft, ist aber ansonsten ein sehr trockenes Lagerbier. Dieser bei Fans und Brauern beliebte Bierstil kann Trinker mit einem niedrigen Alkoholgehalt und maximalem Lagerbiergeschmack selbst durch die heiße Sommerhitze begleiten.
- Versuchen Sie für Pilsner nach italienischer Art: Firestone Walker Brewing Company ’s Pivo Pils oder Fort Point Beer Company 's Sfizio Pils nach italienischer Art.
Kölsch : Dieses trockene, knackige Bier ist ein gut gehütetes Geheimnis in der Biergemeinschaft. Dieses aus Köln stammende, schlanke Bier ist seit vielen Jahren ein Favorit amerikanischer Brauer und Bierliebhaber. Ganz gleich, ob Sie es zum Genießen am Pool oder als Ergänzung zum Essen genießen, Kolsch ist ein vielseitiges Bier für alle Jahreszeiten – den Sommer und darüber hinaus.
- Für Kölsch versuchen Sie: Mother Earth Brewing Company ’s Endless River Kolsch-Style Ale oder VonTrapp Brewing ’s Kolsch Style.
Weißbier nach belgischer Art : Während diese Biersorte normalerweise trüb ist, behält sie einen leichten Körper und einen hellen Zitruscharakter, der selbst an den heißesten Tagen erfrischend sein kann. Mit einem Alkoholgehalt von weniger als 6 % passt das belgische Bier zu jedem Anlass, von Booten über Strände bis hin zu Hinterhöfen und darüber hinaus.
- Probieren Sie für belgisches Witzbier: Celis Brewing Company ist Celis White oder Allagash Brewing Company ist Weiß
Lagerbier nach mexikanischer Art : Eine Weiterentwicklung der klassischen deutschen Lagerbiersorten. Lagerbier im mexikanischen Stil wurde von deutschen Brauern geboren, die nach Mexiko auswanderten und sich danach sehnten, die Lagerbiere der Alten Welt herzustellen. Mit einem leichten Fruchtcharakter und einem niedrigen Alkoholgehalt gibt es in diesen klaren Lagerbieren fast keine nennenswerte Bitterkeit, sondern nur Wellen der Erfrischung, die wie die Sonne gegen das Ufer strahlen.
- Probieren Sie für Lagerbier nach mexikanischer Art Folgendes: Brauen nach dem 21. Verfassungszusatz ’s El Sully Lagerbier im mexikanischen Stil oder Sun King Brewing Company ’s Pachanga Lagerbier im mexikanischen Stil.
Sitzung IPA : Speziell für Hopfenliebhaber entwickelt, die den vollen Geschmack ohne den großen Körper eines IPA oder Doppel-IPA genießen möchten, ist das Session-IPA ein Sommerfavorit. Dieser Stil verwendet oft Trockenhopfung, um das Hopfenaroma hervorzuheben, hat aber einen ausreichend leichten Körper, um den Durst zu löschen. Das Malzgerüst ist flexibel genug, um den Hopfen zur Geltung zu bringen und dabei einen Alkoholgehalt in einem weiten Bereich von 0,5 % bis 5,0 % beizubehalten.
- Versuchen Sie für Sitzungs-IPA: Odell Brewing Company ’s Good Behavior Crushable IPA oder Hop River Brewing Company ist You Only Hop Twice Session Hazy IPA.
Hefeweizen : Ein weiteres gutes Beispiel für Weizenbiere, die den Bedürfnissen des Sommers gerecht werden. Der Hefeweizen-Stil ist in vielen Teilen des Landes ein Hauptbestandteil des Kühlers. Trübe, kohlensäurehaltige und kräftige Aromen von Bananennelke, Muskatnuss und Vanille-Hefeweizen sollten auf der Liste der Tag-Team-Partner für jedes Sommergetränk stehen.
- Versuchen Sie für Hefeweizen: Live Oak Brewing Company ’s Hefeweizen oder Bagby Beer Company ’s WEYEssbier.
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Mark DeNote ist ein umherziehender Bierautor, der in Florida zu Hause ist und auf der Suche nach frischem lokalem Bier die Straße im Auge behält. Mark ist im Herzen ein Lehrer und redet fast genauso gerne über Bier und die Geschichte des Bieres, wie er Bier probiert. Mark ist der Autor von The Great Florida Craft Beer GuideTampa Bay Beer: Eine berauschende GeschichteFloridaBeerNews.com .
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