Es gibt Dutzende Möglichkeiten, Craft Beer zu traditionellen Thanksgiving-Rezepten hinzuzufügen. Hier sind einige unserer Favoriten, die Sie ausprobieren sollten.
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Rezepte
Chocolate Stout Baked Mac n’ Cheese
Dieser überaus käsige Mac n' Cheese wird aus Ihrem Lieblings-Stout und fünf verschiedenen Käsesorten hergestellt, darunter Gorgonzola, der wunderbar zu Stouts passt.
Rezepte
Basische Sole mit Bier
Perfekt für die kühleren Monate ist diese Basislake mit Bier ein Beispiel, bei dem die Kraft des Bieres während des Kochvorgangs hervorgehoben werden kann. Beim Salzen handelt es sich um die Fähigkeit des Salzes, Proteine zu denaturieren, was dazu führt, dass sich ein Teil der Muskulatur entspannt und anschwillt. Die Salzlake wird dann in diesen Proteinen eingeschlossen und beim Kochen bindet sich die Flüssigkeit an die Muskulatur, was zu Geschmackstaschen und einem saftigeren Ergebnis führt.
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Kürbis-Lagerkuchen am Seeufer mit Schokoladen-Karamell-Sauce
Dieses von BeerFM kreierte Rezept für Kürbiskuchen wird mit Pumpkin Lager der Lakefront Brewery zubereitet und mit einer hausgemachten Schokoladen-Karamell-Sauce garniert.
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Chipotle Ale Maisbrot-Muffins
Gerade als Sie dachten, dass Maisbrot nicht besser werden könnte, legt Taylor Takes a Taste mit der Zugabe von Rogue Chipotle Ale noch einen drauf. Der Hauch von Schärfe des Bieres ist die perfekte Ergänzung zu diesem herzhaften Abendessen.
Rezepte
Rosmarin- und Feta-Bierkekse
Dieses einfache Rezept für Bierkekse mit Ihrem liebsten amerikanischen Lagerbier ist eine tolle Ergänzung zu Ihrem Bierrezept-Arsenal. Um Abwechslung in Geschmack und Textur zu schaffen, experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten, Bieren oder sogar Nüssen!
Rezepte
Ranger IPA und Basilikum-Kartoffelpüree
Ranger IPA von New Belgium Brewing verleiht diesem Kartoffelpüree einen leichten Zitrusgeschmack, während das Basilikum für schöne Farbe und Aroma sorgt. Diese sind die perfekte Beilage zu einem herzhaften Abendessen.
Weitere Sammlungen
Es gibt aus gutem Grund ganze Restaurants, die sich dem Chicken Wing widmen. Es ist an der Zeit, eines dieser Rezepte auszuprobieren und zu versuchen, Ihr eigenes Bier zuzubereiten und dabei Craft-Bier zu verwenden.
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Biereis zu Hause zuzubereiten ist super einfach und das Ausprobieren kleinerer Mengen verschiedener Biersorten ist eine tolle Möglichkeit, mit Geschmackskombinationen zu experimentieren.
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Diese Rezeptsammlung enthält Weihnachtsdesserts mit Bier. Diese mit Bier zubereiteten Feiertagskekse und -kuchen verleihen traditionellen Weihnachtsgerichten eine besondere Note und eignen sich perfekt zum Teilen auf jeder Weihnachtsfeier.
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Irland hat eine reiche Biergeschichte, die bis heute durch die klassischen Bierstile Irish Style Red Ale und Dry Irish Stout gefeiert wird. Sie werden sehen, dass diese beiden Stile in dieser Rezeptsammlung häufig verwendet werden.
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