9 Craft-Brauereien zum Thema Zug

Die Eisenbahn nimmt in der amerikanischen Vorstellung einen wichtigen Platz ein. Züge wurden zum weltweiten Standard für Fernreisen auf dem Landweg, als sich im 19. Jahrhundert die Westgrenze in den Vereinigten Staaten öffnete und die weiten Strecken der amerikanischen Prärien und der westlichen Buschlandschaft mit Bahngleisen ausgelegt wurden. Das eiserne Pferd wurde zu einem amerikanischen Symbol für Chancenfreiheit und die neuen Horizonte, die sichtbar werden, wenn Einfallsreichtum mit guter alter harter Arbeit verbunden wird.

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Campingbrauerei

Es ist also nicht verwunderlich, dass es so viele gibt Handwerksbrauereien verwenden Eisenbahnnamen und Bilder, denn dieselben Worte und Wahrheiten haben die Welt des unabhängigen Brauens in diesem Land definiert. Warum machen Sie diesen Sommer nicht einen Roadtrip (natürlich mit einem ausgewiesenen Fahrer) zu einigen dieser Handwerksbrauereien, die sich mit der Geschichte und Romantik der Eisenbahn befassen?

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Titletown Brewing Company | Green Bay Wisconsin

Die Titletown Brewing Company befindet sich in einem ehemaligen Bahnhof des Chicago and North Western Railway, der 1898 erbaut wurde. Das Depot war einst eine wichtige Station für die Lake Shore Division der Eisenbahn und es gibt viele Geschichten über berühmte Personen, die zu oder von dem wunderschönen Backsteingebäude des Bahnhofs mit seinem noch erhaltenen vierstöckigen Glockenturm einschifften.

Während der Personenverkehr zum Depot schon vor Jahren eingestellt wurde, befindet sich der Depot-Schankraum von Titletown an einer stark befahrenen Güterstrecke. „Wir sind immer noch auf einer Güterverkehrsstrecke der Canadian National (CN) und sehen zwischen 10 und 15 Züge pro Tag“, sagt Brauereipräsident und Gründer Brent Weycker. Unsere Barkeeper pfeifen jedes Mal, wenn jemand vorbeifährt.

(Liste: Die Reisecheckliste eines Bierfreaks )

Laut Weycker war das Depot Schauplatz von Lon Chaneys letztem Stummfilm „Thunder“ über einen Eisenbahningenieur, der nach einem tragischen Zugunglück Wiedergutmachung sucht, und diente in der Anfangszeit des Teams vor fast einem Jahrhundert auch als Einschiffungs- und Ankunftsort für mehrere bedeutende Reisen der Green Bay Packers.

Während Sie den CN-Zügen zuwinken, genießen Sie ein Loose Caboose Belgian IPA oder ein 400 Honey Ale, benannt nach dem Peninsula 400, einem legendären Personenzug, der einst den Bahnhof bediente.

Eisenbahnbrauerei | Avon Ohio

„Wir kotzen keine Eisenbahn-Sammlerstücke“, sagt er Eisenbahnbrauen ist Dave Lengyel, der für die Brauerei in Avon, Ohio, verschiedene Aufgaben trägt. Wir lieben Eisenbahndesign.

Von der Eisenbahn abgeleitete oder von der Eisenbahn inspirierte Speisen werden im gesamten Schankraum etwa eine halbe Stunde westlich von Cleveland geschmackvoll umgesetzt. Handtaschen- und Kleiderhaken sind aus Eisenbahnspitzen geschmiedet, ebenso wie die Griffe für die zwölf Zapfhähne der Brauerei. Die speziell angefertigte 30-Fuß-Leuchte des Schankraums besteht aus Eisenbahnschienen und Sie können Ihre Stiefel auf einer Fußstütze aus Eisenbahnschienen an der Bar abstellen. Ein großer Gemeinschaftstisch in Form von Ohio ist aus Eisenbahnschwellen gefertigt.

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Während Sie diese Accessoires genießen, nippen Sie an einem von mehreren Biersorten zum Thema Zug, darunter Trainwreck IPA Crooked Rail Maple Brown Ale oder Coal Train American Stout. Red Caboose ist das Flaggschiff-Bernsteinbier der Brauerei, das aus Nugget- und Amarillo-Hopfen hergestellt wird.

Railroad Brewing liegt nur 1,6 km von der ehemaligen Lakeshore Electric Railway entfernt, die in die Innenstadt von Cleveland führte. Nachdem Sie die Brauerei besichtigt haben, können Sie in Avon einen Originalbahnhof und einen elektrischen Eisenbahnwaggon besichtigen.

Restaurant Flossmoor Station

Während Chicagoland heute ein Mekka für Craft-Beer-Fans ist Restaurant Flossmoor Station gibt es schon länger als die meisten der fast 200 Brauereien in der Gegend. Die Brauereikneipe wurde 1996 in der charmanten Innenstadt von Flossmoor in den südlichen Vororten der Stadt gegründet. Die Anwohner Dean und Carolyn Armstrong wollten nicht, dass der 1906 erbaute ehemalige Bahnhof der Stadt verfiel und abgerissen wurde. Deshalb kauften und renovierten sie das Gebäude und eröffneten ein Brauereirestaurant.

Der wunderschön restaurierter Bahnhof liegt immer noch direkt neben einer stark befahrenen Reihe von fünf Bahngleisen und bietet regelmäßigen Amtrak- und Metra-Güterverkehr. An der Bar oder auf der Außenterrasse sitzende, zugbegeisterte Gäste und Trinker können sich neben der hervorragenden Pub-Küche von Flossmoor an der nahezu ständigen Bahn-Aktion erfreuen. Im Barbereich gibt es auch betriebsfähige Modelleisenbahnen, die auf Gleisen in der Nähe der Decke fahren.

Flossmoor Station legt bei seinen preisgekrönten Bieren Wert auf Qualität und Trinkbarkeit. Die meisten davon tragen Namen im Eisenbahn-Stil wie Station Master Wheat Ale Gandy Dancer Honey Ale und Rail Hopper IPA. Ihre Biere haben zahlreiche Auszeichnungen erhalten und im Jahr 2006 wurde die Brauerei mit der Auszeichnung ausgezeichnet Beste kleine Brauerei beim Great American Beer Festival. Steigen Sie in der Innenstadt von Chicago in einen Metra-Zug und steigen Sie an diesem wunderschönen Brauereiziel aus.

McMenamins Roseburg Station Pub

McMenamins betreibt Dutzende Brauereikneipen und Boutique-Gasthäuser in ganz Oregon, aber ihre Standort des Bahnhofs Roseburg in der Kleinstadt Roseburg im Südwesten des Bundesstaates wird vor allem für Eisenbahnfans von Interesse sein. Die Brauerei und das Restaurant befinden sich in einem ehemaligen Südpazifik-Bahnhof aus dem Jahr 1912, der liebevoll in seinem früheren Glanz restauriert wurde.

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Die Schankstation verfügt über die originale gewölbte, 16 Fuß hohe Decke mit Nut- und Federtäfelung aus Tannenholz und Marmorleisten. An den Wänden hängen Bilder aus der Eisenbahngeschichte der Stadt. Sie können sogar einen PDF-Reiseführer mit Fotos und einer schriftlichen Geschichte der Eisenbahnvergangenheit der Stadt herunterladen, bevor Sie losfahren.

Eine Außenterrasse bietet einen ruhigen Rahmen, um die Biere der Brauerei wie Terminator Stout oder 33rd State IPA zu genießen. Zumindest ist es die meiste Zeit friedlich. Wie die Website der Brauerei warnt: Wenn ein Zug vorbeifährt: Behalten Sie Ihr Bier!

Steamworks Brewing Company | Durango Colorado

Durango Colorado wurde 1879 von den Denver gegründet Steamworks Brewing .

(Lernen: Bier )

Der Schankraum von Steamworks ist nur ein paar Blocks vom Museum entfernt und einige ihrer Biere sind eine Hommage an die Eisenbahngeschichte der Stadt. Steam Engine Lager hat im Laufe der Jahre sechs Great American Beer Festival-Medaillen in der Kategorie Amber Lager im amerikanischen Stil gewonnen, darunter Gold in den Jahren 1997, 2000, 2006 und 2007. Night Train Dark Lager hat im April gerade Gold beim World Beer Cup in der Kategorie Dark Lager gewonnen.

Old Rail Brewing Company | Mandeville, Louisiana

Vor über einem Jahrhundert war Mandeville eine Holzfällerstadt und man brauchte Züge, um das Kiefern- und Hartholz der Gegend abzutransportieren. Eine Nebenstrecke von New Orleans schlängelte sich bis nach Mandeville am Nordufer des Lake Pontchartrain, und obwohl die Schienen verschwunden sind, ist der Weg, dem sie folgte, immer noch da und wurde in St. Tammany Trace, einen Wander- und Radweg, umgewandelt. Old Rail Brewing liegt entlang dieses Weges und bietet Läufern, Wanderern und Radfahrern einen bequemen Treffpunkt, nachdem sie einen Tag lang einen Weg genossen haben, auf dem einst schwerfällige Dampflokomotiven entlang fuhren.

alliierte Brauerei

(Suche das Siegel: Veröffentlichen Sie Ihre Fotos auf Instagram )

Old Rail erinnert an die frühere Nutzung des Weges mit Bieren, die Namen wie Hobo Helles Pullman Porter Cow Catcher Milk Stout und Rusted Rail Ale tragen. Eisenbahnbegeisterte Besucher werden es genießen, diese Biere aus Zapfhähnen der Eisenbahn zu sehen, während sie ihre Füße auf Fußstützen aus alten Eisenbahnschienen hochlegen.

Ghost Train Brewing Company | Birmingham, Alabama

Wie viele amerikanische Städte erlebte Birmingham in den 1970er und 1980er Jahren eine schwierige Phase, aber der kreative, widerstandsfähige Geist der Stadt ist mit einer florierenden Gastronomie- und Kunstszene wieder spürbar, und Craft-Brauereien sind Teil dieser Erneuerung. Ein Symbol der früheren Pracht der Stadt, das zu Beginn dieser düsteren Jahrzehnte verloren ging, war der Birmingham Terminal Station, ein riesiges byzantinisches Bauwerk, das 1969 abgerissen wurde. Geisterbahnbrauen ist eine Hommage an das verlorene Gebäude, das Mitbegründer und Brauer Taylor DeBoer Birminghams schönsten Geist nennt, mit Terminal Station Brown Ale, das einen Alkoholgehalt von 4,5 % hat.

(Schluck: Sommer-Craft-Biere: IPAs Lagerbiere, Fruchtbiere und mehr )

Auch andere Biere im Ghost Train-Sortiment dienen als Hommage an die Geschichte der Eisenbahn in Birmingham, darunter Switchman’s Stash IPL und Dark Ride Belgian Style Strong Ale. Alle Ghost Train-Biere können im Schankraum der Brauerei im lockeren Eisenbahn-Stil genossen werden, der früher der Standort von Cahaba Brewing war.

Rusty Rail Brewing | Mifflinburg, Pennsylvania

Rostige Schiene Das sorgfältig restaurierte Gebäude ist groß. Wirklich groß. Das Unternehmen wurde 1911 als Mifflinburg Body Works gegründet und fertigte Teile und Karosserien für Automobilkutschen und während des Zweiten Weltkriegs für militärische Ausrüstung. Die industrielle Vergangenheit des Gebäudes wurde in der weitläufigen Brauereikneipe liebevoll gepflegt, wo immer möglich Antiquitäten und wiedergewonnene Materialien verwendet wurden. Dazu gehören mehrere vollständig restaurierte antike Ford-Lastwagen, deren Teile einst im Gebäude hergestellt wurden.

(Mehr: Was ist Craft Beer?)

Rusty Rail hat seinen Namen von der Stichleitung, die einst zur Fabrik führte, um Materialien einzuführen und fertige Teile abzutransportieren. Alte Schienenspitzen wurden in Türgriffe umgewandelt und viele der Biere der Brauerei tragen Namen mit Zugmotiven, darunter Rail Spike IPA und Train Wreck Imperial IPA. Trail’s End Pale Ale bezieht sich auf die ehemalige Bahnstrecke, die jetzt in einen Wander- und Radweg umgewandelt wurde, der direkt zur Brauerei führt.

Hopshire Farm und Brauerei

Das gesamte Brauereierlebnis ist nicht nur eine Hommage an die Geschichte der Eisenbahn in der Region, sondern auch an die Industriezweige, die die Eisenbahn bediente und ermöglichte. Laut ihrer Website ist der Schankraum von Rusty Rail die größte Brauereikneipe im Bundesstaat und wenn Sie Geschichte (und Bier) lieben, sollten Sie sich das unbedingt ansehen.

Caboose Brewing Company | Wien Virginia

Eines der Wahrzeichen von Vienna Virginia ist das Red Caboose, ein ehemaliges Washington Kombüsenbrauen Sie würdigen die Eisenbahnvergangenheit der Stadt und den Stolz der Stadt auf ihr großes rotes Wahrzeichen, indem sie ihre Brauerei nach der Kombüse benennen, die weniger als eine halbe Meile von der Brauerei entfernt am Wanderweg steht.

Der Schankraum von Caboose Brewing ist mit Eisenbahnkunstwerken ausgestattet und schenkt mehrere Biere mit Zugnamen aus, darunter Boxcar Brown Ale Sidetrack Saison Crazy Train Tripel Gandy Dancer Schwarzbie und Vanilla Hobo Stout.

Wenn Sie am richtigen Tag nach Wien kommen, können Sie vielleicht sogar einige Zugaktionen der Miniaturvariante sehen. Der Modelleisenbahner aus Nord-Virginia verfügen über eine aufwändige Modelleisenbahnanlage im ehemaligen Eisenbahndepot der Stadt und veranstalten regelmäßig Tage der offenen Tür, um ihre sorgfältig ausgearbeitete Anlage zu präsentieren. Behalten Sie den Zeitplan der Tage der offenen Tür im Auge, damit Sie die Züge in Aktion sehen und anschließend bei Caboose Brewing vorbeischauen können, um Biere zu probieren, die von der Eisenbahngeschichte der Region inspiriert sind.

Alle einsteigen

Züge sind im amerikanischen Leben vielleicht nicht mehr so ​​wichtig wie früher, aber viele Menschen arbeiten daran, unser Eisenbahnerbe zu bewahren – und dieser Liste nach zu urteilen, lieben einige von ihnen auch gutes Craft-Bier. Während Sie jede dieser Brauereien mit dem Auto erreichen können, können Sie zu einigen sogar mit dem Zug fahren (oder einigermaßen nahe kommen). Ganz gleich, welches Transportmittel Sie nutzen, machen Sie sich diesen Sommer auf den Weg, um zwei Zeugnisse amerikanischer Innovation zu feiern: Eisenbahnen und Craft-Bier. Alle einsteigen!

David Nielsen

David Nilsen ist ein Advanced Cicerone und Mitglied der North American Guild of Beer Writers. Er ist Moderator des Podcasts „Bean to Barstool“ und Herausgeber von „Final Gravity“, einem vierteljährlich erscheinenden Biermagazin. Er lebt mit seiner Frau, seiner Tochter und seiner sehr gereizten Katze in der Nähe von Dayton, Ohio.

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