Der Brauch, am St. Patrick’s Day grünes Bier zu trinken, ist von einer Reihe von Traditionen geprägt. Sie werden vielleicht feststellen, dass diese St. Patrick’s Day-Tradition eine amerikanische Aneignung ist, aber sie ist auf jeden Fall ein festlicher Anlass!
Berichten zufolge prägte Dr. Thomas Curtin, ein Gerichtsmediziner und Augenchirurg, die pigmentierte Idee 1914 auf einer St. Paddy's Day-Party in einem Gesellschaftsclub in der Bronx.
Wenn Sie an Feen glauben, könnte dies zur Veranschaulichung mehr als ein paar Kleeblätter erfordern. Irische Überlieferungen empfehlen, im Falle einer seltenen Koboldsichtung Grün als Schutzpanzer zu tragen. Und wenn Sie am St. Patrick’s Day erwischt werden, ohne einen von Kobolden zugelassenen Farbton zu tragen, besteht die Gefahr, dass Sie gekniffen werden.
Studebaker Brewing Co
Wenn Sie also in dieser Weihnachtszeit das Grüne tragen, sind hier zwei irisch-amerikanische Brauereien, die Sie in Betracht ziehen sollten.
Beth Bechtel von Brauerei auf der Bäreninsel In Boise hat Idaho irische Wurzeln, die über die Kartoffeln hinausgehen, für die ihr Bundesstaat so berühmt ist. Ihre Mutter stammt aus der Grafschaft Antrim Bushmills Irish Whiskey und eine Vielzahl von Brauereien. In Irland gebe es einen großen Respekt vor Bier, betont Bechtel. Es geht nicht darum, verwüstet zu werden, sondern um die Gemeinschaft mit Freunden. Bechtel hat darüber nachgedacht, eine Handvoll Kleeblätter und Klee in die diesjährige Charge von I-rish You Enough zu werfen, einem irischen roten IPA, das aus authentischem irischen Hafer hergestellt und nach dem traditionellen irischen Segen benannt wurde. Meine Güte, wenn ich ein vierblättriges Kleeblatt in unserem Bier finden würde, hätten wir vielleicht alle mehr Glück während der Pandemie, überlegte sie. Am St. Patrick’s Day werden im Schankraum von Bear Island die Kilts der Feuerwehr von Boise und alles für einen besonderen Tag mit Pfeifentrommeln und anderer irischer Kultur zu Gast sein. Sie können sich auch bei Bechtel anmelden Treefort Musikfest Vom 23. bis 27. März mit einem Special Alefort Das wird die Schnittstelle zwischen Craft Beer und lokaler Küche in Boise präsentieren.
McLovin ist ein Bier, das von Braumeister Scott Manning kreiert wurde Vintage Brewing Company in Madison Wis. war ursprünglich als saisonale Brücke zwischen Valentinstag und St. Patrick’s Day gedacht, wurde aber von den Einheimischen so sehr angenommen, dass es in das Flaggschiff-Programm aufgenommen wurde. Das Irish Red Ale zeichnet sich durch eine tiefe Kupferfarbe und einen sanften, gerösteten Karamellmalzcharakter aus, mit einem Hauch von gerösteter Gerste im Abgang. Aber wenn Sie am St. Patrick’s Day in Madison sind und nicht widerstehen können, ein grünes Bier zu trinken, ist Sister Golden das Kölsch vom Fass der Wahl. Meine Barkeeper geben einen Tropfen blaue Lebensmittelfarbe pro Pint hinzu, um den Gelb-und-Blau-Grün-Effekt zu erzielen, sagt Manning. Ich habe das nicht mit einem Gütesiegel versehen, aber es gibt immer einen Idioten, der grünes Bier möchte. Früher war ich dieser Schwachkopf, deshalb möchte ich Kunden nicht abweisen. Manning gibt diesen Profi-Tipp: Das ganze grüne Bier in den Pubs ist am nächsten Tag zum halben Preis erhältlich. Mit drei auf Essen ausgerichteten Schankstuben stellt Manning sicher, dass sich die St. Patrick's Day-Speisekarte von Vintage wie die eines Irish Pubs liest, mit Corned Beef und Kohl – zusammen mit anderen irischen Köstlichkeiten – im Mittelpunkt. Ich werde an diesem Tag Grün tragen und für meine Leute auftauchen müssen, fügt er hinzu.
Ganz gleich, wie Sie vorhaben, einen Mann zu feiern, der ein ganzes Land verändert hat, denken Sie mit gutem Mut an die Worte von St. Patrick: Auf ein langes und fröhliches Leben. Ein schneller und leichter Tod.
Melissa Corbin
Corbin ist ein Food- und Reisejournalist mit einem Faible für die Menschen und Orte, die ihren Teil der Welt einzigartig machen. Verfolgen Sie ihre Abenteuer auf Instagram unter @melcorbin.
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