Das goldene Zeitalter der Brauereipartnerschaften

Ist Ihnen aufgefallen, dass Craft Beer bei kulturellen Veranstaltungen Einzug hält? Einst in Bars und bei Sportveranstaltungen verbannt, genießen Biertrinker heute lokales Bier, während sie sich an Hochschul- und Kulturthemen beteiligen, von Museen über Orchester bis hin zu Zoos. Sogar das Smithsonian webt Bier hinein Nach Geschäftsschluss Reihe von Programmen.

Wenn Brauereien und Kulturzentren zusammenarbeiten, profitieren alle – von den Institutionen über die Brauereien bis hin zu Ihnen. Hier sehen Sie, wie unabhängige Brauer das Goldene Zeitalter der Brauereipartnerschaften einläuten.

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Brauereien und Museen

Man fragt sich, wie Brauer Bier mit einer Kunstausstellung verbinden?

Die allgemeine Idee bestand darin, eine großartige Kunstausstellung zu veranstalten und sie mit Bier noch großartiger zu machen, sagt Ben Saller, Mitbegründer und Brauer von Burnt City Brewing . Burnt City arbeitete kürzlich mit dem Art Institute of Chicago zusammen, um Bier mit den Werken des Künstlers Paul Gauguin zu kombinieren.

Es habe viel Spaß gemacht, das Konzept für Artist as Alchemist Golden Session IPA zu entwickeln, erklärt er. Ich wollte etwas brauen, dessen Aromen zur Ästhetik von Gauguins Werken passen. Die Ausstellung des Art Institute zeigt einige seiner Gemälde mit tahitianischem Thema. Ich dachte, dass die Verwendung von Hopfen mit tropischen Geschmacksrichtungen und Aromen gut dazu passen würde.

Gleich die Straße runter vom Art Institute organisiert das Chicago Field Museum of Natural History regelmäßig Bierfestivals und Braukooperationen. Im Jahr 2017 Iowa-Brauerei Goliath stürzen gebraut Pseudo Sue an Amerikanisches Pale Ale das eine Hommage an die berühmteste Bewohnerin des Museums, Sue, den Tyrannosaurus Rex, war.

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Off Color Brewing folgte mit Qing Ming, einem Bier, das von Artefakten inspiriert wurde, die bei archäologischen Ausgrabungen in Taixi entdeckt wurden, und einem Changzikou-Grab aus der späten Shang-/Westlichen Zhou-Dynastie um 1600–722 v. Chr. Ausgrabungsmaterialien aus diesen Ausgrabungen enthielten Hinweise auf eine schimmelbasierte Verzuckerung (die Umwandlung von Stärke in Zucker), was den Beitrag des alten China zur Herstellung alkoholischer Getränke belegt.

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Die Zusammenarbeit mit Brauereien, die sich ebenso für Kultur und Wissenschaft interessieren wie das Museum, bietet dem Museum die Möglichkeit, unsere Reichweite auf Gruppen auszudehnen, die vielleicht nicht an alte Brautechniken oder Kulturen von vor Tausenden von Jahren denken und die Bier genauso genossen wie wir alle heute, erklärt Megan Williams, Direktorin für Wirtschaftsunternehmen am Field Museum. Ein Bier zu trinken, das eine Geschichte hat, die auf Forschungen oder Entdeckungen basiert, die das Field Museum gemacht hat, gibt ihm Bedeutung.

Ein weiterer Brauer mit einer Leidenschaft für die Wissenschaft ist der ehemalige Ingenieur und Besitzer von Asheville’s Twin Leaf Brauerei Tim Weber. Als sich Weber die Gelegenheit bot, dem Asheville Museum of Science (AMOS) zu helfen, tat er dies mit Begeisterung.

Ich versuche, so viel Wohltätigkeitsarbeit wie möglich für den Umweltschutz und die MINT-Ausbildung von Kindern zu leisten, und die Übereinstimmung zwischen Twin Leaf und dem Asheville Museum of Science (AMOS) war einfach zu schön, um wahr zu sein, erklärt Weber.

Twin Leaf hat zwei Versionen eines Bieres namens Mass Extinction kreiert. Die erste Version reifte 20 Monate in einem Bourbonfass, die andere verbrachte acht Monate in Edelstahl.

Ich hatte schon seit einiger Zeit vor, ein im Bourbonfass gereiftes Stout herzustellen, und der Name und das Etikett passten einfach zusammen, um ein so starkes Stout zu beschreiben, sagt er.

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Bier in Symphonien und Theatern

Geschmack und Musik kamen im Mai 2016 zusammen, als Michigan’s Brauerei Vivant und das Grand Rapids Symphony arbeiteten zusammen. Das Carmina Beerana SMaSH-Bier würdigte Carl Orffs berühmtes Stück Carmina Burana. Das Bier sollte dem ähneln, was Mönche des 11. und 12. Jahrhunderts genossen hätten. Während die Hauptveranstaltung in der DeVos Performance Hall stattfand, traten die Blechbläser und der Chor der Symphonie erstmals in der Brauerei Vivant auf (nicht gerade die Art von Bierumgebung, die man sich in den 1970er Jahren hätte vorstellen können).

Die meisten Gemeinschaftsorganisationen, die sich der Kunst widmen, sind stark auf private Finanzierung und Unterstützung angewiesen. Daher ist es keine Überraschung, dass das No-Li Brewhouse in Spokane eine Brauerei ist, die Folgendes anbietet mehr als 25.000 US-Dollar an wohltätigen Spenden 2016 arbeitete er mit dem Spokane Symphony zusammen. Das Beethoven Golden Ale wurde beim Beethoven 2016 serviert

In Salem, Oregon, traf sich das Craft-Brau-Mantra von Drink Local während einer „Wizard of Oz“-Produktion 2016 mit „There’s no place like home“: Gilgamesch-Brauerei hat ein Bier kreiert – Lions Tigers und PEARS …

Wenn Sie ein geschichtsinteressierter Bierfreak oder ein Fan von Theater und Musik sind, ist eine Brauerei in Rapid City South Dakota genau das Richtige für Sie. Feuerwehrbrauen geht über die Zusammenarbeit mit einem Theater hinaus – es verwaltet eines im dritten Stock. Das 1915 erbaute Gebäude diente hauptsächlich als örtliche Feuerwehr. 1991 begann das Bier zu fließen und das Theater folgte.

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Unterstützung des Meereslebens

Auch wenn einer Kreatur die beweglichen Daumen fehlen, die zum Halten eines Bieres erforderlich sind, helfen Craft-Brauereien gerne weiter. Zum Beispiel im Jahr 2016 Dornhai-Kopf hat sein Sea Quench Ale im Rahmen einer Partnerschaft mit dem National Aquarium herausgebracht.

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Dogfish Head ist ein engagierter philanthropischer Partner des National Aquarium und unterstützt viele seiner wichtigen Naturschutzinitiativen, darunter Bemühungen zur Nachhaltigkeit von Meeresfrüchten zur Erhaltung einer gesunden Chesapeake Bay und Forschung zu atlantischen Populationen gefährdeter Haiarten, sagt Sam Calagione, Gründer und CEO von Dogfish Head.

Der Maryland Zoo beherbergt Nordamerikas größte afrikanische Pinguinkolonie und die Pinguinausstellung Penguin Coast. Im Jahr 2016 kreierten The Brewer’s Art und der Maryland Zoo anlässlich des 20-jährigen Jubiläums des Zoos Penguin Pils. Sie stellten es bei einer Brew at Zoo-Veranstaltung vor und sammelten 2.000 US-Dollar.

Illinois‘ größte unabhängige Brauerei Revolution Brewing hat nicht nur ein Bier für das Shedd Aquarium in Chicago und seine Pinguinsammlung gebraut, sondern Revolution verwendete auch Hopfen, der im 40.000 Quadratmeter großen Außengarten des Shedd angebaut wurde. Ein Dollar aus jedem Verkauf des passend benannten Penguin Hops, eines geernteten Pale Ale, hilft, das Shedd Aquarium zu unterstützen.

Pinguine mögen süß sein, aber wer liebt nicht ein knuddeliges Nilpferd? Im Jahr 2017 Cincinnati Listermann Brauerei und der Cincinnati Zoo

Zoos und Schutzgebiete

Niemand versteht die Bedeutung von Wasser besser als eine Brauerei, aber auch an Land gibt es viel Liebe zu den Tieren. 2015 und 2016 Northdown Cafe and Taproom Nebenprojekt Brewing Mehrjährige Artisan Ales Und Off Color Brewing arbeitete mit dem Minnesota Wild Cat Sanctuary zusammen. Gemeinsam entwickelten sie ProCATStination, das viel Zeit in Anspruch nahm, um zu altern.

Lincoln Park Zoo in Chicago und Trockenhopfenbrauen Jährlich vernetzen wir uns zu Braukooperationen, die jedes Jahr einem anderen Tier zugute kommen. Beispielsweise ließ sich Chimp off the Old Block Hazelnut and Fig Maibock im Jahr 2016 von Zutaten aus der Ernährung von Schimpansen inspirieren. Die Biere trugen dazu bei, Bemühungen zum Schutz der Affen zu finanzieren. Im Jahr 2017 braute DryHop Ursus Mapletimus, ein geräuchertes Ahorn-Weißbier, das der neuen Ausstellung „Arctic Tundra“ und dem Hochzeitspaar des Zoos, den brütenden Eisbären Kobe und Siku, gewidmet war.

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Dass DryHop Gelder und Unterstützung für die Tiere in unserer Obhut und in der Wildnis bereitstellt, ist sowohl ermutigend als auch demütigend und es ist außergewöhnlich, dies mit den Bierliebhabern von Chicago teilen zu können, sagte Debra Rosenberg, Direktorin für Unternehmensallianzen im Lincoln Park Zoo.

Das goldene Zeitalter der Brauereipartnerschaften

Es lässt sich nicht leugnen, dass Bier als Beilage zu Hot Wings und Fantasy-Football immer noch die unangefochtene Nummer eins ist. In den letzten zwei Jahren wurde Bier jedoch im Mariner’s Museum in Virginia, im Mattatuck Art and Regional History Museum in Connecticut und im … genossen Brooklyn Brewing Biergarten während des 7. jährlichen New York City Poetry Festivals. Ganz zu schweigen davon, dass zahlreiche Künstler Bierdosen und -flaschen als Leinwände verwenden. Diese hochkulturellen Kooperationen sind keine Ausnahme mehr. Willkommen im goldenen Zeitalter der Brauereipartnerschaften.

Mathew Powers

Nachdem er den größten Teil seines Lebens damit verbracht hatte, Tornados zu jagen, beschloss Mathew, als Schriftsteller, Historiker und Trinker dem Bier nachzujagen. Er verfügt über einen Master-Abschluss in schriftlicher Kommunikation und Geschichte und veröffentlicht regelmäßig in gedruckter und digitaler Form in verschiedenen Bier- und Spirituosenpublikationen. Wenn er nicht gerade schreibt (oder Bier trinkt), verbringt er Zeit mit der Familie, schaut sich Sportereignisse an, liest Geschichtsbücher und träumt von Oldtimern, die er sich nicht leisten kann.

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