San Leandro: Nordkaliforniens nächster Bier-Hotspot

San Leandro, Kalifornien, steht vielleicht nicht auf Ihrem Craft-Beer-Reiseradar, sollte es aber sein.

Wie viele Industrievororte der Nachkriegszeit in der East Bay erfindet sich diese unscheinbare Stadt neu. Die traditionelle Fertigung wird durch eine Fertigung der nächsten Generation ersetzt, die kleine Start-ups mit hochqualifizierten Technikern in die Region bringt.

Kleine und unabhängige Handwerksbrauereien sind ebenfalls ein wichtiger Teil dieses Wandels und ziehen in sorgfältig erhaltene Industrieviertel, die der Stolz der Gemeinde sind. In San Leandro, der Heimat von Ghiradelli Chocolate, befinden sich jetzt auch drei herausragende unabhängige Brauereien, die weniger als eine halbe Meile voneinander entfernt liegen: Drake’s Brewing Company 21st Amendment und Cleophus Quealy.

Hinzu kommt ein neuer Schankraum in der Innenstadt namens Der Kühler und ein Bier-zentriertes Restaurant namens Sons of Liberty Alehouse Und es ist leicht zu verstehen, warum sich diese ruhige, unscheinbare Stadt schnell zu einem technikfreundlichen städtischen Zentrum entwickelt, das von Kaffee-, Internet-Kunst und Craft-Bier angetrieben wird.

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Drake’s Brewing Company

Die Flaggschiff-Brauerei der East Bay Drake’s Brewing Company San Leandro ist seit 1989 sein Zuhause, als Gründer Roger Lind damit begann, Fass für Fass englisches Bier zu verkaufen und zu vertreiben.

Das ursprüngliche staubblaue 20-Fass-Sudhaus verbirgt am Ende eines ehemaligen Dodge/Chrysler-Montagewerks ein riesiges Metalllager, das sich über die Länge eines ganzen Fußballfeldes erstreckt. Dieses gemischt genutzte Gebäude, das den Einheimischen als West Gate Shopping Center bekannt ist, beherbergt heute Einzelhandelsgeschäfte wie Walmart und Home Depot sowie mehrere Start-ups und Kunstateliers im modernen Fertigungsbereich.

schlaue Fuchsbande

John Martin Miteigentümer von Triple Rock Brauerei in Berkeley (eine der ältesten Brauereikneipen in den Vereinigten Staaten) übernahm Drake’s 2008 zusammen mit seinem Partner Roy Kirkorian und hat sich seitdem umbenannt und um ein neues Brauhaus mit 60 Fässern erweitert, das es ihnen ermöglicht, mit kleinen Einzelchargen zu experimentieren und gleichzeitig genügend abgefüllte Standards für den Vertrieb im ganzen Staat zu produzieren.

Sagte Martin. Unser erster Gedanke war, dass wir dieses großartige Bier den Menschen zugänglich machen müssen. Sie haben außerdem kürzlich ein Fassreifungsprogramm namens „The Oak Project“ gestartet, das sich auf die Herstellung erstaunlicher saurer Biere mit Spirituosen, Wein und Früchten spezialisiert hat.

Bei Ihrer Ankunft werden Sie von einem leuchtend roten Imbisswagen namens „Brew“ begrüßt! Die Küche befindet sich dauerhaft im Freien und ist von Sitzgelegenheiten auf der Terrasse umgeben. Auf der Speisekarte stehen Burger, Torten, Salate und Tater Tots.

Drakes geräumiger, mit Fässern gesäumter Schankraum wird durch eine große Rolltür betreten. Im Inneren finden Besucher eine große Bar mit 24 Zapfhähnen, die eine unglaubliche Vielfalt an wechselnden Geschmacksrichtungen vom klassischen Drakonic Imperial Stout bis zum Denogginizer bieten Doppeltes IPA über den saisonalen Jolly Rodger bis hin zu limitierten Specials wie Macho Man Razzy Savage, einem Himbeer-Kessel-Sour, und Cocoa Caliente, einem im Bourbonfass gereiften Porter mit Ancho und Chipotle-Paprika.

Martin fängt gerade erst an. Im Jahr 2015 eröffnete er Drake’s Dealership in Oakland, einen Schankraum mit umfassendem Service und Biergarten, in dem Holzofenpizzas und natürlich Drake’s Bier serviert werden. Und es gibt Pläne, in Sacramento einen Biergarten namens The Barn zu eröffnen.

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21. Verfassungszusatzbrauerei

Über einem Zaun und auf einem leeren Grundstück, buchstäblich nur einen Steinwurf von Drake’s entfernt (die Stadt plant, die beiden durch einen Fußgängerweg zu verbinden), befindet sich ein weiteres gigantisches Gebäude. Dies ist der richtige Ort 21. Verfassungszusatzbrauerei ist jetzt zu Hause, nachdem es sein Brauhaus in San Francisco im Jahr 2015 vergrößert hat.

Das Gebäude war einst eine 150.000 Quadratmeter große Kellogg’s-Fabrik, aber jetzt produziert es 500 Dosen pro Minute, ihr Markenprodukt. Sagt Miteigentümer Nico Freccia (dessen 21st Amendment-Geschäftspartner Shaun O’Sullivan früher Braumeister bei Martin’s Triple Rock war): Wir gehörten zu den ersten an der Westküste, die Dosen für Craft-Bier herstellten.

Ihr saisonales Hell Or High Watermelon-Bier ist ein Klassiker Amerikanisches Weizenbier mit einem Kuss Wassermelone ist die perfekte Erfrischung aus der Dose an einem heißen Sommertag. Ihr Lagerbier im mexikanischen Stil, El Sully, ist das ganze Jahr über ein Favorit und kann kostenlos gebraut werden! „Or Die IPA“ ist zu einem Verkaufsschlager geworden – ein treffendes Spiegelbild der rebellischen Haltung des 21. Verfassungszusatzes.

Der Schankraum im 21st Amendment liegt nur wenige Schritte von den Fermentern, Brite-Tanks und der Dosenlinie des 100-Barrel-Brausystems entfernt. Stapel von Dosen helfen, den Raum mit Tischen und Bänken zu unterteilen, die aus den Transportkisten gefertigt wurden, in denen die Brauausrüstung ankam. Es gibt eine Bocciabahn und Cornhole-Bretter sowie einen 2.500 Quadratmeter großen Biergarten im Freien, in dem die Brauerei Live-Musik und familienfreundliche Veranstaltungen veranstaltet.

Die Bar verfügt über 12 rotierende Zapfhähne, von denen viele experimentelle, saisonale und kollaborative Biere brauen. Ihre neueste Kreation ist ein Blood Orange IPA, ein weiches und hopfiges Ale mit einer süßen Zitrusnote (das wir in unsere Zusammenfassung der neuen Frühlingsbiere 2017 aufgenommen haben). Freccia vergleicht es mit der langen Jam-Session in einem Grateful-Dead-Song, den man liebt.

Schnappen Sie sich etwas Bier zum Mitnehmen in einem Crowler – einer 32-Unzen-Dose, die mit einem Bier Ihrer Wahl gefüllt und dann verschlossen werden kann. Essen gibt es derzeit bei Imbisswagen, die in der Nähe parken, es gibt aber Pläne für eine Teilzeitküche.

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Cleophus Quealy

Eine Meile nördlich von Drake’s und dem 21. Verfassungszusatz liegt Cleophus Quealy eine Nanobrauerei in einem unscheinbaren Gewerbegebiet. Wenn der Imbisswagen nicht direkt vor dem Eingang geparkt wäre, könnte man direkt daran vorbeigehen. Aber wenn Sie eintreten, werden Sie in eine andere Zeit und an einen anderen Ort versetzt, wo der Charme der alten Welt mit modernem Stil verschmilzt.

Teils Speakeasy, teils Lounge, ist dieser intime Raum der Ort, an dem Liebhaber von Craft-Bier zusammenkommen, um etwas zu trinken, Brettspiele zu spielen, fernzusehen, Live-Musik zu hören und bis in die frühen Morgenstunden intellektuelle Diskussionen zu führen. Nach dem Motto sind alle Hunde, Kinder und gut erzogene Erwachsene willkommen.

Cleophus Quealy wurde 2014 von den ehemaligen Google-Mitarbeitern Dan Watson und Peter Baker gegründet. Der Name setzt sich aus zwei echten Namen aus ihren Stammbäumen zusammen.

Es soll an die Goldrausch-Ära erinnern, sagt Watson.

Nachdem sie durch Europa gereist waren und sich in das Bier verliebt hatten, begannen die beiden, in ihrer Garage selbst Bier zu brauen. Die Eröffnung einer Brauerei war der nächste logische Schritt.

Cleophus Quealy ist auf belgische Gerichte spezialisiert fassgereifte Biere mit begrenzten Flaschenauflagen. Ihr direktbefeuertes Sudhaus mit sieben Fässern produziert etwa 400 Fässer pro Jahr. Alles wird von Hand gefertigt und jede Charge ist nummeriert.

Eine Bar mit acht Zapfhähnen bietet eine vielseitige Mischung aus ständig wechselnden Geschmacksrichtungen, darunter fruchtig-würzige und saure Biere. Kürzlich wurden auch zwei Ganzjahresbiere eingeführt (ein hopfiges Roggenbier und ein trocken gehopftes Saisonbier). Sweet Henrietta ist ein Milch-Stout aus kaltgepresstem Kaffee des Zocalo Coffeehouse, einem Favoriten von San Leandro. Und zu Ehren des jährlichen Kirschfestes der Stadt haben sie gerade ein 2017 Cherry Red auf den Markt gebracht, ein rotes Ale im Flandern-Stil, das ein Jahr in Weinfässern mit Sauerkirschen gereift ist.

Die San Francisco Bay Area ist ein Mekka für Craft-Beer-Liebhaber. Erwägen Sie bei Ihrer nächsten Reise San Leandro Craft Beer, wo Sie einige erstaunliche neue Brauereien entdecken werden, die eine Hommage an die industrielle Vergangenheit darstellen.

David Newman

David Newman ist ein freiberuflicher Reiseschriftsteller und Journalist mit Sitz in der San Francisco Bay Area. Wenn er kein Craft-Bier genießt, verbringt er seine Zeit damit, mit seinen beiden Töchtern Parks zu erkunden, Taiko zu trommeln und Fußball zu spielen.

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