Odell Brewing stellt Sour Golden Raspberry Ale vor
Fort Collins CO. – Anfang März wird Odell Brewing Brazzle Sour Golden Raspberry Ale auf den Markt bringen. Teil der Cellar Series Brazzle der Brauerei ist ein in Eichenfässern gereiftes goldenes Ale, das mit goldenen Himbeeren gebraut wird.
Zum Brauen haben wir goldene Himbeeren verwendet, die diesem Sour einen Hauch von Süße verleihen. Es gibt auch einen hellen, säuerlichen Frucht- und Zitrusgeschmack, der durch den Fassalterungs-/Pilotsystemmanager Brent Cordle entsteht. Die saure Säure harmoniert gut mit dem Himbeergeschmack. Dies ist ein ganz einzigartiger Sour und das Warten lohnt sich!
Das Basisbier von Brazzle ist ein knuspriges goldenes Ale, das etwas mehr als zwei Jahre lang in ehemaligen Woodcut-Fässern gereift und gesäuert wurde. Vor und nach der Fassreifung wurden 300 Pfund Himbeeren hinzugefügt, was dem Bier sowohl eine kräuterige Säure als auch einen Hauch Himbeersüße verleiht.
Rhythmus und Brauen
Brazzle wird in 750-ml-Flaschen mit Kork- und Käfigverschluss angeboten und wird in diesem Frühjahr im Vertriebsgebiet der Brauerei in elf Bundesstaaten erhältlich sein. Odell Brewing feiert die Veröffentlichung von Brazzle im Tap Room vom 27. Februar bis 1. März. Am Sonntagnachmittag können Gäste Bierproben und Live-Musik genießen. Ein spezieller Teller mit Waliser-Kaninchen-Käse wird ebenfalls zum Kauf angeboten (solange der Vorrat reicht). Weitere Informationen zum Bier und zur Tap Room-Release-Party finden Sie in der Brauerei Blog .
Über Odell Brewing – Odell Brewing wurde 1989 von Doug Odell, seiner Frau Wynne und seiner Schwester Corkie gegründet. Auch heute noch lebt die Kultur der Familie und der Zusammenarbeit weiter und fördert eine Brauerei voller bierorientierter Menschen. Es ist diese Leidenschaft für Bier, die Odell Brewing dazu inspiriert, hochwertige, handgefertigte und innovative Biere zu kreieren. Als regionale Handwerksbrauerei ist Odell Brewing bestrebt, den Gemeinden, in denen es vertreibt, durch die Minimierung seiner Umweltauswirkungen durch die Beschaffung lokaler Rohstoffe und durch sein wohltätiges Spendenprogramm namens Odell Outreach zu dienen. Odell Brewing wurde 2013 vom ColoradoBiz Magazine als „Best Company to Work For“ ausgezeichnet und ist eine national und international preisgekrönte Brauerei: 2014 World Beer Cup® – Gold für Runoff 2013 Great American Beer Festival® – Goldmedaille für 5 Barrel Pale Ale 2012 Brewers Association Recognition Award 2011 Great American Beer Festival® – Goldmedaille für Friek 2008 World Beer Cup® – Gold für IPA. 2007 Great American Beer Festival® – Goldmedaille für IPA.
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