An einem warmen Sommertag kamen zwei aufstrebende Brauereien an der Nordküste von Massachusetts zusammen, um etwas ganz Besonderes zu brauen. Paul Gentile von Gentile Brewing und Steve Sanderson von RiverWalk Brewing Co. bringen eine gemeinsame Erfahrung und Leidenschaft für das Brauen geschmackvoller, einzigartiger Biere mit. Als sie ihre Köpfe zusammensetzten, war die Idee für eine Rye Saison eine Selbstverständlichkeit:
belgisches Bier in den USA
Dieses Bier mit Steve zu machen war eine tolle Erfahrung. Unsere Bierbraustile ähneln sich darin, dass wir die Einfachheit mögen, sodass wir schnell zum endgültigen Rezept gelangen konnten. Wir haben eine interessante Malzbasis aufgebaut 
um den Hopfen hervorzuheben, und kreierte einen Rye Saison Hopfen mit einer Mischung aus Hallertau Blanc Cashmere und Belma. Das Endergebnis ist eine trockene und würzige Saison mit schönen Hopfenaromen von Zitrusfrüchten und Gras.
Sanderson geht auf den Prozess ein. Wir wollten den Übergang in den Herbst hinein saisonal anpassen. Die Roggenwürze verleiht diesem Bier zusätzlichen Körper und Charakter. Es war auch eine Gelegenheit, einige Hopfensorten auszuprobieren, auf die wir beide neugierig waren.
Das Bier wird am Donnerstag, dem 7. September, auf einer Release-Party uraufgeführt und ist als Fassbier und als Growler-Abfüllung bei Gentile Brewing in Beverly, MA, erhältlich.
Craft-Bier
Details Datum: 7. September 2017 Uhrzeit: 16:00–22:00 Uhr Ort: Gentile Brewing 59 Park St
Über Gentile Brewing Gentile Brewing Company ist eine familiengeführte Nano-Craft-Brauerei nördlich von Boston in Beverly, Massachusetts. Wir wurden 2015 von Paul und Christen Gentile aus Beverly gegründet und konzentrieren uns darauf, unsere Gemeinde mit frischem Craft-Bier aus hochwertigen Zutaten zu versorgen. Unsere Biere sind eine Hommage an diejenigen, die vor all den Jahren in der Gemeinde Beverly gearbeitet und gelebt haben.
Über RiverWalk Brewing Seit 2012 brauen wir in Newburyport, MA, unseren einzigartigen Craft-Bier-Stil. Unser Bier ist in der Geschichte verwurzelt und vereint sich mit unserer weltlichen Vision davon, was Bier sein kann. So wie der eigentliche Riverwalk Trail die Gemeinden entlang der Nordküste von Massachusetts verbindet, hoffen wir, dass unsere Biere dasselbe tun.
aber es brennt
RiverWalk Brewing
Seit 2012 brauen wir unseren einzigartigen Stil komplexer und dennoch ausgewogener Biere. Unser Ansatz ist in der Geschichte verwurzelt und verbindet sich mit unserer weltlichen Vision davon, was Bier sein kann.
