Diesen Monat veröffentlicht Down The Road Beer Co. das neueste Bier seiner Feyborn Berliner Weisse-Reihe, dieses Mal mit Erdbeere und Rhabarber. Diese klassische Kombination ist für viele Neu-Engländer die Essenz des Sommers und ergänzt wunderbar die strahlenden Falten dieses beliebten Grundbestandteils der Sommerkollektion von Down The Road.
Beim Cherry Feyborn fiel uns auf, dass das Bier eine kuchenartige Qualität hatte, erklärte Donovan Bailey, Inhaber und Braumeister von Down The Road. Erdbeer-Rhabarber war also ein Kinderspiel. Dennoch ist diese Charge Feyborn wirklich einzigartig, da sie die einzige in Massachusetts gebraute Berliner Weisse ist, die diese köstlichen Aromen vereint. Mit 4,5 % Vol. ist dieser trinkbare Sour zugänglich, aber dennoch raffiniert und absolut zerbrechlich.
Wie alle seine Biere greift auch das Berliner Weiße von Down the Road auf die Folklore seiner Herkunftsregion zurück. Feyborn ist eine Anspielung auf den Mythos des sich verändernden Kindes – einer Fee, die die Gestalt eines Säuglings annimmt, um sich in die menschliche Gesellschaft einzufügen. Der Mythos wurde verwendet, um die Ängste, Frustrationen und Tragödien zu rationalisieren, die mit der Kindererziehung verbunden sind. Unser Feyborn wird als wildes Kind mit wallenden goldenen Locken, einem schelmischen Grinsen, spitzen Ohren und einem lebhaften Schwanz dargestellt und ist nichts als Ärger.
Erdbeer-Rhabarber-Feyborn wird ab der Woche vom 10. Juli in den Regalen landen. Dies ist eine limitierte Veröffentlichung für den Feyborn, der von Natur aus launisch ist. Achten Sie darauf, dass es vom Fass und in 16-Unzen-Vierpackungen überall dort erhältlich ist, wo gutes Bier verkauft wird.
Über Down The Road Beer Company Mit der Einführung seines charakteristischen Pukwudgie Pale Ale im April 2015 machte sich Down The Road Beer Co. erstmals offiziell einen Namen auf dem Metro Boston Craft Beer-Markt. Der Firmengründer und Chefbrauer Donovan Bailey begann jedoch vor über 20 Jahren mit seinem Vater, Bier zu brauen. Down The Road kreiert frisches, hochwertiges Bier, das vor Ort in Massachusetts gebraut und von traditionellen Brautechniken inspiriert wird. Die in Everett ansässige Brauerei ist in über 1000 Einzelhandelsgeschäften, Bars und Restaurants im gesamten Commonwealth erhältlich und plant, bald einen eigenen Schankraum am Lower Broadway, nur wenige Häuserblocks vom neuen Wynn Boston Harbor Casino entfernt, zu eröffnen. Besuchen Sie www.downtheroadbrewery.com oder folgen Sie dem Unternehmen auf Facebook, Twitter oder Instagram unter @DTRBrewery, um mehr zu erfahren.
