Wenn es um die lokale Bar geht, kennen Sie das Sprichwort: Es ist ein Ort, an dem jeder Ihren Namen kennt. Wenn Sie eine Wasserstelle betreten, können Sie das Lebenselixier der Stadt spüren. In manchen Fällen fühlt es sich fast so an, als wäre die Stadt um sie herum gebaut worden.
Das Gleiche gilt für eine große Liste von Brauereien in den Vereinigten Staaten, die nicht nur in das Gefüge ihrer Kleinstadt eingebunden sind, sondern in vielerlei Hinsicht von ihr beeinflusst werden. Sicherlich haben Großstädte den Vorteil einer größeren Bevölkerung und einer Vielzahl anderer Brauereien, die sich in einer Art Biertourismus ergänzen. Aber Kleinstadtbrauereien können selbst Reiseziele sein, eine gelungene Mischung aus Touristen und Einheimischen, die Americana vom Feinsten repräsentieren.
Was macht eine Kleinstadt aus? Für die fünf in diesem Artikel vorgestellten Brauereien haben wir Orte mit weniger als 4000 Einwohnern gesucht. In zwei der Brauereien leben weniger als 1000 Menschen in ihren Städten.
Fulton Chain Craft Brewery | Old Forge N.Y.
In Old Forge, New York, leben 524 Einwohner Fulton Chain Craft Brewery . Old Forge ist eine touristische Stadt am Fuße der Fulton Chain of Lakes, die der Brauerei ihren Namen gibt.
Die Idee für Fulton Chain entstand, als die Miteigentümer Richard Mathy und Justin Staskiewicz zusammen im nahegelegenen Golden Beach saßen, als die sprichwörtlichen Glühbirnen angingen: Sie sollten gemeinsam eine Brauerei eröffnen. Aber wo?
Wie Mathy bemerkte, herrschte im Westen von New York, wo sie herkamen, bereits ein überfüllter Brauereimarkt. Sie besuchten die Seenkette oft und dachten, dass Old Forge im nördlichen zentralen Teil des Bundesstaates Adirondack der perfekte Ort sei. Es ist zwar eine kleine Stadt, aber eine, in der sie sich gut eingefügt fühlten, und Mathy sagte, die Einheimischen hätten sie mit offenen Armen aufgenommen.
Die Stadt ist voll von Schmuckgeschäften und einem unerschlossenen Brauereimarkt – das volle Adirondack-Erlebnis, wie er es ausdrückte.
Sie machten sich sofort an die Arbeit und integrierten die Stadt und den Geist der Region in ihre Anlage und ihre Biere mit Angeboten wie „Go Fluff Yourself“, das nach einem Rezept gebraut wurde, das an die reiche Campingszene der Region erinnert, und „Lake Hopper“, das mit acht verschiedenen Hopfensorten vollgestopft ist und seinen Namen der Seenkette verdankt.
Alterndes Bier in Eichenfässern
Und wenn der Schnee fällt, strömen Touristen in die Gegend, vor allem mit ihren Schneemobilen, mit denen sie direkt in die Stadt fahren und dort eine Pause einlegen, um sich zu entspannen und herzhaftes Essen und Trinken zu genießen.
Wenn die Touristen nach Hause gehen, sagt Mathy, dass Fulton Chain immer noch einen stetigen Strom von Einheimischen hat, die ihnen helfen, am Leben zu bleiben.
Farmers and Bankers Brewing Woodstown N.J.
Die Unterstützung der Einheimischen zu gewinnen, scheint der rote Faden aller hier vorgestellten Brauereien zu sein Brauerei von Bauern und Bankern in Woodstown N.J. Bevölkerung 3680.
Gründer und Inhaber Mike Melniczuk wuchs selbst in einer Kleinstadt auf und lebte seit etwa 15 Jahren in Woodstown, als ihm klar wurde, dass die winzige Innenstadt dringend einer Revitalisierung bedarf. Er und seine Frau Rebecca wollten ihren Teil dazu beitragen, ein Katalysator zu sein, und verfolgten ihren Traum, eine Brauerei zu eröffnen.
Sie kauften eine 130 Jahre alte ehemalige Bank im Herzen der Innenstadt von Woodstown, ein Gebäude im romanischen Stil mit einem großen Turm mit offenem Bogen zur Straße hin. Trotz einer umfangreichen Renovierung der Anlage bleibt der Geist der alten Bank erhalten, da die Tresore in das Design der Brauerei integriert sind.
Und es besteht kein Zweifel: Farmers and Bankers ist durch und durch Woodstown, was deutlich an den Namen vieler Biere zu erkennen ist, die hier serviert werden. Es gibt Wolverine Wheat, benannt nach dem High-School-Maskottchen. Etwas außerhalb der Stadt gibt es das Cow Tippin’ Milk Stout, das zu Ehren des Cowtown Rodeo benannt wurde. Es gibt Reliance Pale Ale, benannt nach der Feuerwehr der Stadt. Die Liste geht weiter.
bestes Imperial Stout Bier
Ein weiteres Alleinstellungsmerkmal hier? Die örtliche Bahnlinie Woodstown Central Railroad veranstaltet einen Brew-to-Brew-Ausflug, ein fünfeinhalb Meilen langes Erlebnis, das Landwirte und Bankiers miteinander verbindet Swedesboro Brewing Company .
Swedesboro Brewing Company | Swedesboro N.J.
Wenn Sie direkt hinter Swedesboro Brewing aus dem Zug aussteigen, werden Sie in eine Welt experimenteller Biere (denken Sie an Ananas-Habanero oder Apfelkuchen-Cream-Ale) und beliebter Ersatzbiere wie King’s Whey Milk Stout und Raccoon IPA willkommen.
Ersteres ist eine Anspielung auf die High School der Stadt (Kingsway), während letzteres das Maskottchen der Brauerei ist, das so genannt wird, weil Swedesboro ursprünglich als Raccoon Town bekannt war. Als sich Eigentümer Marvin Bowe in dieser gemütlichen Stadt im Süden von Jersey (2711 Einwohner) niederließ, verliebte er sich sofort in sie.
Da er in Philadelphia aufgewachsen ist, war es ein kleiner Kulturschock, hierher zu ziehen, gab er zu. Aber mit der Entwicklung von Swedesboro und der Umgebung ist es zu einer Mischung aus lebenslangen Umsiedlungen von Bewohnern und Pendlern geworden.
„Wir haben 70 lebenslange Mitglieder in unserem Mug Club, viele Leute, die hier geboren und aufgewachsen sind und eigene Kinder haben“, sagte Bowe.
Und während Swedesboro Brewing das kleinstädtische Flair seines Geburtsortes beibehalten wird, haben sie auch eine Expansion ins Visier genommen, in der Hoffnung, den lokalen Geist an einem kürzlich eröffneten zweiten Standort auf die Straße nach Collingswood N.J. zu bringen.
Regengussbrauen | Kingston Wash.
Dieses Heimatgefühl ist genau das, was Dan Williams anstrebt Es braut sich ein Regenguss zusammen in Kingston, Washington (3149 Einwohner).
Wenn es darum geht, Downpour in das Herz von Kingston einzutauchen, geht Williams noch einen Schritt weiter. Er ist von Beruf Elektriker und besitzt auch Downpour Electric. Der Name Synergy ist den Einheimischen nicht entgangen und daher ist er in der Stadt als Downpour Dan bekannt.
Man könnte argumentieren, dass es eine Kleinstadt nicht mehr geben kann.
Kingston ist hauptsächlich mit der Fähre vom Großraum Seattle aus erreichbar. Daher ist es wahrscheinlich, dass Sie hier leben oder eine besondere Reise unternehmen. Wie Williams erklärt, führt dieses einzigartige Szenario zu einem authentischen, engen Gefühl.
„Downpour“ fühle sich wirklich wie das Gemeinschaftswohnzimmer an, sagt er. Wir veranstalten einen beliebten Open-Mic-Abend mit vielen Musikern aus der ganzen Stadt.
hefe
Einheimische und Touristen strömen hierher gleichermaßen wegen der zuverlässigen Seifenlauge, die sich im Nordwesten Washingtons einen Namen gemacht hat, wie zum Beispiel Hop Llama Double IPA und Patty Cassady’s Irish Red.
Williams ist kein Unbekannter in Kleinstädten, da er im ländlichen New Jersey in der Nähe von Farmers aufgewachsen ist
Da die Brauerei erst kürzlich ihr 10-jähriges Jubiläum gefeiert hat, kann man mit Sicherheit sagen, dass sie ein Erfolg war.
Solera-Brauerei | Parkdale Erz.
Die Geschichte ist ähnlich für John Hitt, Besitzer von Solera-Brauerei in Parkdale, Oregon, leben 197 Einwohner und die kleinste Stadt in diesem Gebiet.
Ursprünglich stammte Hitt aus dem viel größeren Hampton Virginia. Hitt fühlte sich vom langsameren Tempo dieser ländlichen Gegend im pazifischen Nordwesten angezogen.
Nachdem Hitt eine Zeit lang eine Kreditgenossenschaft geleitet hatte, tat er sich mit seinem Geschäftspartner Jason Kahler zusammen, der bereits Erfahrung in der Brauerei an einem anderen Standort hatte, und eröffnete 2012 Solera.
Wenn Sie auf die hintere Terrasse von Solera treten, spüren Sie, wie es ist, in Parkdale zu sein. Die Brauerei grenzt an einen Obstgarten und bietet an klaren Tagen einen atemberaubenden, einzigartigen Blick auf Mt. Hood.
Portier amerikanisch
Aufgrund der Präsenz des Mt. Hood vereint Solera auch eine Mischung aus treuen Stammgästen und Touristen, die in die Stadt kommen, um den majestätischen Berg hinunterzufahren, den sie von der Brauerei aus sehen können.
Und genau wie bei den anderen hier vorgestellten Brauereien ist laut Hitt das Herz von Parkdale in allem, was die Brauerei tut, spürbar.
„Das Gebäude war vor unserem Einzug ein öffentliches Haus und wir haben dieses Erlebnis so gestaltet, dass man sich immer wieder willkommen fühlt“, sagte er. Es schadet nicht, dass Flaggschiffe wie ihr Hedonist IPA bei den Leuten, die sie immer wieder besuchen, weiterhin beliebt sind.
John Mellencamp, auf den im Titel dieses Artikels angespielt wird, sang einst über das Leben und Atmen in einer Kleinstadt. Und nichts fängt die Essenz dessen, was einer Kleinstadt Leben einhauchen kann, besser ein als eine örtliche Brauerei.
Steve Eichmann
Steve Eichmann ist ein Marketing- und Kommunikationsexperte mit Sitz in der Region Philadelphia, der über einen vielfältigen schriftstellerischen Hintergrund in verschiedenen Branchen verfügt. Wenn er nicht gerade schreibt, ist er ein begeisterter Läufer und Ansager für verschiedene Sportveranstaltungen in seiner Gegend und verbringt Zeit mit seiner Frau, seiner Tochter und seiner temperamentvollen Katze. Er liebt es auch, neue Brauereien und alte Brauereien zu besuchen, wohin auch immer seine Reisen ihn führen, und ist fest davon überzeugt, dass jede Jahreszeit eine Stout-Saison ist.
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