PORTLAND Erz. — 23. April 2014 — BridgePort ist stolz, das nächste Bier seiner Trilogy-Reihe anzukündigen und damit seine Geschichte als älteste Handwerksbrauerei Oregons zu feiern. Trilogy 2, eine kontinentalübergreifende Zusammenarbeit zwischen dem derzeitigen Braumeister Jeff Edgerton und dem ehemaligen Braumeister Phil Sexton, wurde ins Leben gerufen, um einen wichtigen Meilenstein im zweiten Jahrzehnt der Brauerei von BridgePort zu markieren – die Gründung von BridgePort IPA. Mitte der 1990er Jahre galt es weithin als das Flaggschiff der Brauerei und wurde als Bier bezeichnet aggressiv Und extravagant gehüpft.
„Als wir BridgePort IPA gründeten, war der Markt mit amerikanischen Pale Ales gesättigt“, erinnert sich der ehemalige Braumeister Phil Sexton, der heute in der Nähe von Melbourne, Australien, lebt. Wir wollten das Pale Ale noch einen Schritt weiter bringen und nachdem ich in alten Biertexten über IPAs gelesen hatte, wusste ich, dass ich ein Bier gefunden hatte, das Biertrinker annehmen konnten.
Mittlerweile ist das IPA ein dominierendes Angebot im Craft-Bier mit Unterkategorien, zu denen unter anderem Double IPAs, Black IPAs, Imperial IPAs und Rye IPAs gehören. Das Aussie Salute IPA von BridgePort besteht zu gleichen Teilen aus Two-Row Pale- und Maris Otter-Malz und wird mit Centennial- und Chinook-Hopfen aus dem Willamette Valley in Oregon durch die Hopfenbank geschickt. Diese lokalen Hopfen werden durch eine Trockenhopfung der beiden australischen Hopfensorten Galaxy und Ella ergänzt. Das Ergebnis ist ein herzhaftes und dunstiges IPA, das Phil und allen Brauern der Vergangenheit und Gegenwart Tribut zollt. Alkoholgehalt 5,8 % | OG: 15,0 | IBUs 55
beste Scotch Ales
„Das ist das erste Mal, dass wir gemeinsam ein Bier brauen“, kommentierte der aktuelle BridgePort-Braumeister Jeff Edgerton. Ich kann mir wirklich keinen besseren Mann für die Zusammenarbeit vorstellen als Phil. Wir unterhielten uns hauptsächlich per E-Mail und tauschten Ideen aus. Es wird großartig sein zu hören, was unsere Fans von diesem kontinentalübergreifenden Bier halten.
Trilogy 2 erscheint in der ersten Maiwoche in allen wichtigen Märkten, in denen BridgePort verkauft wird. Fans der Trilogy-Serie können sich im September auf die dritte und letzte Bier-Trilogy 3 freuen. Weitere Informationen finden Sie unter www.BridgePortTrilogy.com .
Über BridgePort Brewing Company
schwarze Biere
Oregons älteste Craft-Brauerei feiert 2014 ihr 30-jähriges Bestehen und entwickelt sich weiter von einer Kleinbrauerei zu einem regionalen Marktführer, der sich der Herstellung hochwertiger Craft-Biere verschrieben hat. Unter der Leitung von Braumeister Jeff Edgerton ist das Team der BridgePort-Brauer stolz darauf, Hopfen von zu verwenden
Deutsche Biersorten
eine Stunde entfernt und klares Gletscherwasser vom Mount Hood. Zur BridgePort-Bierfamilie gehört IPA Hop Czar Kingpin. www.bridgeportbrew.com .
