Corned Beef im Slow Cooker

Vorbereitungszeit:30 Minuten| Ertrag:4 - 6

Zutaten

Wegbeschreibung

1. Um dieses Corned Beef zuzubereiten, geben Sie die Karotten, die geviertelten Kartoffeln und die gehackten Zwiebeln auf den Boden eines langsameren Kochers. Schneiden Sie das Bruststück in zwei Hälften und legen Sie es auf das Gemüse mit gehacktem Kohl, Pfeffer und Gewürzen, die dem Bruststück beiliegen.
2. Gießen Sie die Braunbier über das Fleisch und das Gemüse geben und dann die leere Bierflasche zweimal mit Wasser füllen und ebenfalls hinzufügen, bis die Mischung größtenteils mit Flüssigkeit bedeckt ist. Während die Zutaten kochen, schrumpfen sie und liegen tiefer im Wasser. Ein Lorbeerblatt darauf legen.
3. Schalten Sie den Slow Cooker auf niedrige Stufe und kochen Sie ihn 8–9 Stunden lang oder bis das Fleisch und das Gemüse zart sind. Vor dem Verzehr das Lorbeerblatt entfernen. Genießen!

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