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Haupt Rezepte Blaubierige Pfannkuchen

Blaubierige Pfannkuchen

Vorbereitungszeit:15 Minuten| Ertrag: 4

Zutaten

  • 1 1/2 Tassen Mehrkorn-Pfannkuchenmischung
  • 1 Flasche Weizenbier Ihrer Wahl
  • 2 EL Apfelmus
  • Beeren (Heidelbeere, Erdbeere, Himbeere oder Brombeere, je nachdem, welches Bier Sie ausgewählt haben)
  • 4 Streifen gekochter Speck

  • Wegbeschreibung

    1. Um diese Pfannkuchen zuzubereiten, vermischen Sie den Teig und backen Sie die Pfannkuchen wie auf der Packung angegeben. Ersetzen Sie dabei das Öl durch Apfelmus und das Wasser durch Weizenbier.
    2. Das Hinzufügen von Speck zum Teig ist völlig optional, wird aber empfohlen.
    3. Fügen Sie vor dem Wenden Beeren hinzu (genau dann, wenn der Teig Blasen zu bilden beginnt und bevor die Blasen zu platzen beginnen).
    4. Pfannkuchen mit Sirup, Schlagsahne, Butter oder Joghurt servieren.

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