Biergeschichte

Die moderne Geschichte des US-amerikanischen Craft Beer begann in den 1960er Jahren. Vielleicht kennen Sie einen Teil der Geschichte – die zunehmende Beliebtheit des selbst gebrauten Bieres in den 1970er Jahren und den Aufstieg von Kleinbrauereien in den 1990er Jahren. Wir haben in den Archiven der Brewers Association nach Interviews, Bildern und Meilensteinmomenten gesucht, die die Geschichte der US-amerikanischen Craft-Beer-Geschichte erzählen. Ein Teil unserer Mission bei CraftBeer.com besteht darin, Bierliebhaber aufzuklären, und wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Aufsaugen, wie diese Ereignisse in der Biergeschichte den Grundstein für die Craft-Brauerei-Community legten, die wir heute lieben.

Boston Beer und Dogfish Head Craft Brewery fusionieren. Mehr lesen

Zum ersten Mal seit 16 Jahren ist das American IPA nicht die Wettbewerbskategorie des Great American Beer Festival mit den meisten Teilnehmern. Die Beiträge in der IPA-Kategorie Juicy/Hazy übertreffen diese im ersten Jahr der neuen Kategorie als Wettbewerbsstil. Sie können alle GABF 2018 sehen Medaillengewinner hier .

2018 markiert einen neuen Meilenstein, da die Zahl der in den USA tätigen Craft-Brauereien nach Angaben der Brewers Association mehr als 7.000 erreicht.

Die Brewers Association, die in Boulder ansässige Handelsgruppe für US-amerikanische Craft-Brauereien, stellt das vor Unabhängiges Craft Brewer-Siegel . Das Zertifizierungszeichen wird eingeführt, um Bierliebhabern dabei zu helfen, den Unterschied zwischen unabhängigen Handwerksbrauereien und erworbenen Brauereien zu erkennen. Die BA wird später ein Unterstützersiegel für Einzelhändler, Händler, Gilden, Websites, Bierliebhaber und alle Organisationen herausgeben, die zeigen möchten, dass sie kleine und unabhängige Handwerksbrauereien unterstützen.

Das Smithsonian startet das Amerikanische Braugeschichtsinitiative um die Braugeschichte zu sammeln und zu dokumentieren, um sie in die renovierte Ausstellung zur Lebensmittelgeschichte im Museum of American History in Washington DC aufzunehmen.

Die Brewers Association ist Teil einer Koalition, die sich für eine Senkung der Verbrauchssteuern für Brauereien einsetzt. Mit dem ermäßigten Satz können Brauereien in ihr Unternehmen und ihre Mitarbeiter reinvestieren.

Derzeit beträgt unsere Verbrauchsteuer: 1-6000 Barrel: 3,50 $/Barrel 60000-2 Millionen Barrel: 16 $/Barrel Über 2 Millionen Barrel: 18 $/Barrel

Vor 2017 betrug der Preis für die ersten 60.000 Barrel für Brauer, die weniger als 2 Millionen Barrel produzieren, 7 US-Dollar. 18 $ pro Barrel nach den ersten 60.000 Barrel.

2016 markiert einen neuen Meilenstein, da die Zahl der in den USA tätigen Craft-Brauereien nach Angaben der Brewers Association mehr als 5.000 erreicht.

Heineken International kauft 50 % von Lagunitas Brewing mit Sitz in Petaluma, Kalifornien. Vor dem Kauf war Lagunitas eine der fortschrittlichsten Craft-Brauereien in den Vereinigten Staaten. Heineken International wird 2017 die restlichen 50 % der Brauerei kaufen.

Die Branche verzeichnet ihre bisher höchste Wachstumsrate, da die von Craft Brewern produzierte Menge um 18 % höher ist als im Vorjahr. Dies ist auch das Jahr, in dem IPA den Craft-Stil vor Pale Ale oder Amber Ale anführt. Weitere Statistiken zu Craft Beer im Jahr 2014 Hier .

Wyoming und West Virginia gründen staatliche Gilden, was bedeutet, dass jeder Staat nun über eine Basisvertretung in seinen Regierungen verfügt.

Die Oskar Blues Brewery stellt den Crowler vor. Schankstuben nutzen die 32-Unzen-Crowler, um den Kunden noch mehr Möglichkeiten zu bieten, ihr Bier zum Mitnehmen zu sich zu nehmen. Lesen Sie mehr über die Einführung des Raupe .

Mississippi und Alabama legalisieren das Heimbrauen – ein Schritt, der das Heimbrauen endlich in allen 50 Bundesstaaten legalisiert! Das Gesetz von Mississippi trat am 1. Juli 2013 in Kraft und markierte damit den ersten Tag seit der Prohibition, an dem die gesamten Vereinigten Staaten von Amerika das Heimbrauen auf Bundesstaatsebene erlaubten.

Craft vs. Crafty: Während große Brauereien ehemals unabhängige Brauereien aufkaufen, veröffentlicht die Brewers Association eine Stellungnahme zum Thema Craft vs. Crafty. Darin schreibt die BA, dass multinationale Brauereien offenbar bewusst versuchen, die Grenzen zwischen ihren handwerklich hergestellten Bieren und den echten Craft-Bieren der heutigen kleinen und unabhängigen Brauereien zu verwischen. Die Aussage hinterlässt Eindruck und Mitglieder der Bier-Community werden die Worte in das Bier-Lexikon übernehmen. Lesen Sie die Pressemitteilung Hier .

Homebrewing geht ins Weiße Haus. Sam Kass, ehemaliger Chefkoch des Weißen Hauses und Geschäftsführer der „Let’s Move“-Kampagne von First Lady Michelle Obama zur Verringerung von Fettleibigkeit bei Kindern, verwendet Honig von Bienen, die auf dem Rasen des Weißen Hauses gehalten werden, um Chargen von Honey Porter und einem Honey Ale zu brauen. Sie können das Rezept erhalten und sich ein Video ansehen, in dem Chefkoch Kass und Souschef Tafari Campbell diese Rezepte brauen klicken Sie hier.

Anheuser Busch InBev kauft Goose Island in Chicago und signalisiert damit eine neue Strategie der Big Brewers, Craft Beer zu übernehmen. In den kommenden Jahren wird die Strategie von AB-InBev, einstmals regionale Akteure aufzukaufen, klar erkennbar sein. Bis 2019 wird AB-InBev 14 ehemals unabhängige Brauereien in den Vereinigten Staaten besitzen, Miller-Coors wird sechs besitzen und Constellation Brands wird vier besitzen.

North Dakota erhält seine erste Craft-Brauerei: Fargo Brewing Company.

Das erste Treffen der P Ink Boots Society findet auf der Craft Brewers Conference in San Diego statt. Die Pink Boots Society wurde gegründet, um weibliche Fachkräfte in der Bierbranche zu inspirieren und zu ermutigen, ihre Karriere durch Bildung voranzutreiben.

Ein Hopfenmangel, der angeblich auf einen Brand im US-Bundesstaat Washington und schwere Stürme in Deutschland zurückzuführen ist, führt dazu, dass sich Brauer zusammenschließen, um ein Problem in der Lieferkette zu lösen. Einige Brauereien beginnen mit dem Brauen belgischer Biersorten und Biere mit niedrigeren IBU-Werten. Andere Brauereien mit Verträgen zur Sicherung ihrer Hopfenquellen teilen, was sie können, mit Brauereien, die Hopfen benötigen. Die Boston Beer Company verkauft ihren Hopfenvorrat zum Selbstkostenpreis an andere Brauereien. Jim Koch, Gründer von Boston Beer Co., schreibt: Der Grund, warum ich Konkurrenten unterstütze, wird offensichtlich, wenn man darüber nachdenkt, wie Hefe Bier fermentiert. Wenn genügend Hefen zusammenarbeiten, können sie das Ökosystem zum gegenseitigen Nutzen aller verändern. Wenn sie nicht vorhanden sind, übernehmen andere Organismen die Kontrolle und die Hefe wird versagen. Craft Brewing ist in etwa so.

Brauereien und Bierliebhaber feiern die erste American Craft Beer Week!

Als neu gegründete Brewers Association hat es sich die BA zur Aufgabe gemacht, kleine und unabhängige Handwerksbrauer zu fördern und zu schützen. Um Daten zu sammeln und seine Mitglieder zu unterstützen, haben die Handelsorganisation und ihr Vorstand die Definition für Craft Brewer erstellt. Der BA-Vorstand stimmte dafür, die Definition in den Jahren 2007, 2010, 2014 und 2018 zu aktualisieren, um der anhaltenden Innovation der US-amerikanischen Brauereien Rechnung zu tragen.

Siehe die aktuelle Definition Hier.

Die Brewers’ Association of America und die Association of Brewers fusionieren zur Brewers Association. Auf diese Weise ist die neu gegründete Brewers Association in der Lage, ihre Mitgliederreichweite zu erweitern und sich Problemen in Washington DC anzunehmen.

Der Pro-Am-Wettbewerb wird beim Great American Beer Festival etabliert. Amateur-Heimbrauer und professionelle Brauer arbeiten zusammen, um das bestmögliche Bier herzustellen. Interesse am Wettbewerb? Weitere Informationen hier.

Russian River Brewing und Avery Brewing Company bündeln ihre Kräfte, um das erste Gemeinschaftsbier zu brauen, nachdem ihnen klar wurde, dass die beiden Brauereien jeweils ein Bier mit demselben Namen haben. Die Teams nennen ihre Zusammenarbeit Bier Zusammenarbeit statt Rechtsstreitigkeiten Und der Name des Bieres ist Programm.

Mississippis erste Craft-Brauerei wird eröffnet: Lazy Magnolia Brewery.

Montana ist der letzte Bundesstaat, der Braukneipen legalisiert. Hier finden Sie eine vollständige Liste der Staaten, in denen Brauereikneipen legalisiert wurden klicken Sie hier .

Beim Great American Beer Festival werden 50 verschiedene Kategorien bewertet Sehen Sie, welche Biere 1997 gewonnen haben

New Glarus Brewing Co. gewinnt Gold für seinen Wisconsin Belgian Red beim Internationale Brau- und Apfelweinpreise Als erste US-amerikanische Craft-Brauerei gewann sie einen internationalen Bierwettbewerb. Seit 2020 produziert die Handwerksbrauerei immer noch das preisgekrönte Bier aus in Wisconsin angebauten Kirschen.

Elf Jahre seit dem Erreichen der 100-Brauereien-Marke hat sich die Zahl der betriebenen Craft-Brauereien verzehnfacht! Mittlerweile sind in den Vereinigten Staaten eintausend Craft-Brauereien geöffnet und in Betrieb.

New Jerseys erste Craft-Brauerei wird eröffnet: The Ship Inn.

Die Dogfish Head Craft Brewery wird Delawares erste Craft-Brauerei.

Palmetto Brewing wird als erste Craft-Brauerei in South Carolina eröffnet.

West Virginias erste Handwerksbrauerei wird eröffnet: Cardinal Brewing Co. Sie wird einige Jahre später, 1997, geschlossen.

Snake River Brewing Co. wird als erste Craft-Brauerei in Wyoming eröffnet.

Laut Dale P. Van Wieren in Amerikanische Brauereien II Kalifornien begann 1994 mit 84 aktiven Mikrobrauereien und Braukneipen, eine mehr als zehn Jahre zuvor im ganzen Land.

Rhode Islands erste Craft-Brauerei wird eröffnet: Union Station Brewing.

Marylands erste Craft-Brauerei wird eröffnet: Oliver’s Brewing.

Oklahomas erste Craft-Brauerei wird eröffnet: Bricktown Brewery.

Heilige Kuh! Das Casino Café and Brewery wird Nevadas erste Craft-Brauerei (später Big Dogs Brewing Co.).

Mit der Eröffnung der Birmingham Brewing Company erhält Alabama seine erste Handwerksbrauerei. Nicht mehr in Betrieb )

South Dakotas erste Craft-Brauerei wird eröffnet: Firehouse Brewery.

Die Portsmouth Brewery wird als erste Craft-Brauerei in New Hampshire eröffnet.

Die Capital City Brewing Company wird die erste Craft-Brauerei in Washington DC.

Verbrauchsteuer. Kleine Brauerei: 7 $ Große Brauerei: 18 $/Fass unter Luxussteuern. Diese Rate verdoppelte sich für Brauereien, die mehr als 2 Millionen Barrel pro Jahr produzieren, ohne dass nach 60.000 Barrel eine Pause gewährt wurde. Für die Brauindustrie wird es erst in 26 Jahren zu einer Senkung der Verbrauchsteuer kommen.

Hagelsturm braut sich zusammen

Neue belgische Brauerei wird in Fort Collins, Colorado, eröffnet. Hören Sie, wie CEO Kim Jordan 2017 mit BA-Gründer Charlie Papazian über die Leitprinzipien der Brauerei spricht:

Nebraskas erste Craft-Brauerei wird eröffnet: Empyrean Brewing Co.

Broad Ripple Brewpub wird als Indianas erste Handwerksbrauerei eröffnet.

Mit der Eröffnung der Free State Brewing Co. erhält Kansas seine erste Craft-Brauerei.

Missouris erste Craft-Brauerei wird in Kansas City eröffnet: Boulevard Brewing Co.

Georgiens erste Handwerksbrauerei: Friends Brewing Co. (nicht mehr in Betrieb)

India Pale Ale (IPA) wird als Stil beim Great American Beer Festival-Wettbewerb vorgestellt. Rubicon India Pale Ale aus Sacramento gewinnt Gold und Liberty Ale von Anchor Brewing in San Francisco gewinnt Silber.

Mit der Eröffnung der Great Lakes Brewery in Cleveland erhält Ohio seine erste Craft-Brauerei.

Vermont Pub

Florida bekommt seine erste Craft-Brauerei: McGuire’s Irish Pub.

Big Stick Brewing Co. Electric Dave Brewing und Christopher Joseph eröffnen im selben Jahr in Arizona und bescheren dem Staat seine ersten Craft-Brauereien. (Keiner bleibt ab 2020 geöffnet.)

New Mexicos erste Craft-Brauereien: Embudo Station Preston Brewery und Albuquerque Brewing

Die ersten Craft-Brauereien in Illinois: Sieben’s River North Brewery und Tap

Das Great American Beer Festival beginnt mit der Auszeichnung von Bieren nach Kategorien. Die 12 Kategorien sind: Ales Alts American Cream Ales American Lagers American Light Lagers Bocks/Doppelbocks Consumer Preference Pool Continental Pilsners Porters Stouts Wiener Lagerbiere und Weizenbiere.

Kentuckys erste Craft-Brauerei wird eröffnet: Oldenberg Brewery

Alaskas erste Handwerksbrauerei: Chinook Alaskan Brewing Company (nicht mehr in Betrieb)

Connecticuts erste Handwerksbrauerei: New Haven Brewing Company (1987–1997). Seit 2001 im Besitz und Betrieb der New England Brewing Co.

Utahs erste Handwerksbrauerei: Wasatch Brew Pub

Wisconsins erste Handwerksbrauerei: Sprecher Brewing Co.

Louisianas erste Handwerksbrauerei: Abita Brewing Company

Besichtigung der neuen belgischen Brauerei

Maines erste Handwerksbrauerei: Geary Brewing Company

North Carolinas erste Craft-Brauerei: The Weeping Radish

Hawaiis erste Handwerksbrauerei: Koolau Brewery Inc (nicht mehr in Betrieb)

Texas‘ erste Handwerksbrauerei: Reinheitsgebot Brewing Co. (1985–1990) (nicht mehr in Betrieb)

Iowas erste Craft-Brauerei: Millstream Brewing Co.

In den Vereinigten Staaten sind 100 Brauereien geöffnet und in Betrieb.

Oregons erste Handwerksbrauereien: Columbia River Brewery (1984–1987), dann BridgePort Brewing Co. (1987–2019)* McMenamins Hillsdale Brewery

Tennessees erste Handwerksbrauerei: Bohannon Brewing Co. (nicht mehr in Betrieb)

Virginias erste Handwerksbrauerei: Chesapeake Bay Brewing (1984–1988), später The Virginia Brewing Co. (1988–1992) (nicht mehr in Betrieb)

Washingtons erste Handwerksbrauerei: Kemper Brewing Co. (1984–2007) (nicht mehr in Betrieb) Yakima Brewing

Charlie Papazian, der als Pate des Selbstbrauens bezeichnet wird, füllt sein selbst gebrautes Bier in Dosen ab, um mit Verpackungsoptionen für Brauer zu experimentieren. Es wird Jahrzehnte dauern, bis Craft-Brauereien Aluminiumdosen flächendeckend einsetzen.

Massachusetts‘ erste Craft-Brauerei: Boston Beer Co.

Montanas erste Handwerksbrauerei: Kessler Brewing (nicht mehr in Betrieb)

Idahos erste Handwerksbrauerei: Snake River Brewing Co. (nicht mehr in Betrieb)

Die erste Micro-Brewers-Konferenz findet in Boulder, Colorado, statt. Die Konferenzteilnehmer sind eine Kombination aus Amateur- und Profibrauern. Die Konferenz wird später den Namen Craft Brewers Conference tragen.

Die Boston Beer Company eröffnet und produziert ihre ersten kommerziellen Biere. Inspiriert von Fritz Maytag bei Anchor Brewing in San Francisco hörte Gründer Jim Koch zum ersten Mal von dieser neuen Art von Brauerei durch seinen Vater, der selbst Brauer war. Hören Sie, wie Jim Koch über seine persönliche Geschichte spricht und wie diese seine Geschäftsphilosophie beeinflusst hat.

Arkansas‘ erste Handwerksbrauerei: Riley-Lyon Inc. (nicht mehr in Betrieb)

Larry Bell eröffnet 1983 die Kalamazoo Brewing Company, den Vorläufer der Bells Brewery. Sehen Sie, wie Charlie Papazian Larry Bell darüber interviewt, wie er die Brauerei gründete: [[Archivvideo: Larry Bell 0000 um 9:52-11:17]]

In diesem Jahr findet zum ersten Mal das Great American Beer Festival statt. Zwanzig Brauereien servieren während des eintägigen Festivals 40 verschiedene Biere an 750 Personen.

Auf der American Homebrewers Conference stellt David Bruce eine aus England importierte Idee vor: Brewpubs!

Michigans erste Craft-Brauerei: The Real Ale Co.

Die Sierra Nevada Brewing Company wird mit dem Ziel eröffnet, Biere zu verkaufen, die über den Erwartungen liegen. In einem Interview mit Charlie Papazian im Jahr 2016 spricht Brauereigründer Ken Grossman über die Eröffnung der kalifornischen Craft-Brauerei und das bahnbrechende Sierra Nevada Pale Ale-Bier.

New Yorks erste Craft-Brauerei: William S. Newman Brewing Co. 1981-1987 (nicht mehr in Betrieb)

Die American Homebrewers Association veranstaltet die erste Homebrewers-Konferenz in Boulder, Colorado.

Colorados erste Craft-Brauerei: Boulder Beer

Charlie Papazian gründet die American Homebrewers Association in Boulder, Colorado. Die Gründer wählen den Truthahn als Maskottchen des Vereins, denn wie Papazian sagt:

Homebrew wird bundesweit legalisiert und ermöglicht es den Staaten, ihre eigenen Homebrew-Gesetze zu erlassen, wenn Jimmy Carter H.R. 1337 unterzeichnet. Homebrewer beginnen damit, das Hobby in ihren Heimatstaaten zu legalisieren.

Michael Jackson gilt als der weltweit führende Bierautor und trägt unter anderem mit seinem bahnbrechenden Buch „The World Guide to Beers“ dazu bei, eine breitere Wissensbasis über Craft Beer zu schaffen.

Die Brewers Association of America begrüßt die Aufreißlasche als würdiges Produkt-Upgrade für Bierliebhaber und Brauer gleichermaßen.

Jack MacAuliffe eröffnet New Albion Brewing in Sonoma, Kalifornien, eine der ersten Mikrobrauereien und ein echter Katalysator der US-amerikanischen Craft-Brauerei-Bewegung. MacAuliffe verkörpert den DIY-Geist des Homebrewing, indem er Molkereigeräte schweißt, um sie in kommerzielle Brautanks umzuwandeln. In den sechs Jahren seines Bestehens inspiriert New Albion Brewing unzählige Heimbrauer, ihre eigenen Brauereien zu eröffnen.

Im September 1976 wurde die Verbrauchsteuerdifferenz für kleine Brauereien verabschiedet. Dies war von Bedeutung, da die Steuern für alle Brauereien trotz der Anzahl der produzierten Fässer gleich waren. Die Steuer wurde seit 1975 von Mitgliedern der Brewers Association of America (BAA) lange erkämpft. Der Sekretär der BAA, William M. O’Shea, schrieb in seinen Korrespondenzen mit Mitgliedern, wie wichtig dies für Brauereien und ihre Zukunft sei: Ein unglaublich netter Brauer rief mich am Wochenende zu Hause an und fragte, wie es mit unserem Verbrauchsteuerprogramm aussehe. Er entschuldigte sich dafür, dass er mich zu Hause angerufen hatte, teilte mir aber mit, dass sein Vorstand über die Schließung der Brauerei abstimmen würde, wenn ich befürchtete, dass das Programm nicht angenommen werden würde. So dringend sind die Dinge.

Denken Sie daran, dass ein Anruf damals teuer war! Es wurde eine echte Anstrengung unternommen und es wurde sehr gefeiert, als es bestanden wurde. Anstatt pauschal 9 $/Barrel zu zahlen, egal wie viele Barrel gebraut wurden, würden Brauereien, die 2 Millionen Barrel oder weniger produzieren, 7 $/Barrel bis zu 60.000 Barrel und 9 $/Barrel bis zu 2 Millionen Barrel zahlen. Die großen Brauer in diesem Deal? Überhaupt keine Pause. Und sie haben dazu beigetragen, die Maßnahme zur Verbesserung der Brauindustrie insgesamt zu verabschieden. Interessante Tatsache: Der Vertreter, der den Gesetzentwurf ins Repräsentantenhaus brachte, hieß J.J. Picken Sie einen Demokraten aus Texas ein. Danke Herr Pickle!

Fritz Maytag kauft die Anchor Brewing Company in San Francisco. In den 1970er und frühen 1980er Jahren besuchten viele kommerzielle Craft Brewer die Brauerei, um von Fritz zu lernen.

Kaliforniens erste Craft-Brauerei Anchor Brewing Co. wird eröffnet. (Es ist derzeit im Besitz von Sapporo Holding Limited.)

Truppen, die während des Zweiten Weltkriegs in Europa im Ausland waren, kehren mit neuen Gaumen für Bier aus der Alten Welt in die Vereinigten Staaten zurück. Was sie vorfinden, ist ein Markt für homogenisierte Produkte und das Selbstbrauen wird zu einer Möglichkeit, diesen Durst zu stillen. Das einzige Problem ist, dass es illegal ist.

Die Brewers Association of America benannte daraufhin das Small Brewers Committee um Formulare, um vom War Production Board eine Zuteilung von Zinn zu erhalten, damit sie Flaschenverschlüsse pressen konnten. „Temporary Crown Relief“ ist eine Initiative einer Koalition von fast 200 Brauereien, die sich für einen Teil der benötigten Vorräte für die Abfüllung ihres Bieres während des Zweiten Weltkriegs einsetzen, als ein erheblicher Prozentsatz des Metalls für Kriegsanstrengungen verwendet wurde.

In den Notizen des ersten Treffens heißt es: „Das Treffen war von viel Enthusiasmus geprägt und man war allgemein davon überzeugt, dass das Small Brewers Committee große Zukunftschancen für die Brauindustrie bietet.“

Minnesotas erste Handwerksbrauerei: August Schell Brewing Company

Pennsylvanias erste Handwerksbrauerei: D. G. Yuengling

Bemerkenswerte Daten in der Biergeschichte

1800 v. Chr. (ca.) Eine Hymne an Ninkasi, die sumerische Göttin des Bieres, ist auf einer Tafel eingraviert, etwa 4000 Jahre nachdem die Menschen zum ersten Mal Spuren von Brautätigkeit hinterlassen haben.

580

Der heilige Arnold von Metz wurde als einer von Dutzenden Schutzheiligen der Bierbrauer und Hopfenpflücker geboren. Er trägt dazu bei, eine Seuche zu beenden, indem er die Menschen davon überzeugt, Bier statt unreines Wasser zu trinken.

1516

Das in Bayern eingeführte Reinheitsgebot ist ein bis heute gültiges Reinheitsgebot für Bier in überarbeiteter Form. Die ursprünglichen Gesetze erlaubten die Herstellung von Bier nur aus Gerstenhopfen und Wasser, später wurde Hefe anerkannt und Weizen zugelassen.

1573

Heinrich Knaust schreibt das erste umfangreiche Buch über das Brauwesen in Deutschland, in dem rund 150 verschiedene Biere ausführlich beschrieben werden. Er nennt das edle Hamburger Bier die Königin aller anderen Weizenbiere.

1716

Die Taverne, die nach ihrer Verewigung in Henry Wadsworth Longfellows Tales of a Wayside Inn als Wayside Inn bekannt wird, wird in Sudbury Mass eröffnet. Fast 300 Jahre später ist sie das älteste kontinuierlich betriebene Gasthaus in den Vereinigten Staaten.

1814

Ein Lagerbottich der Horse Shoe Brewery in London mit mehr als 300.000 Gallonen Porter stürzt ein, reißt Brauereimauern ein und überschwemmt die unmittelbare Umgebung. Acht Menschen kommen durch Ertrinken, Vergiftung durch Trägerdämpfe oder Trunkenheit ums Leben.

1919-1933

Das Verbot in Form des 18. Verfassungszusatzes verbietet den Verkauf von Alkohol in den Vereinigten Staaten. Wichtige Termine, an die Sie sich erinnern sollten:

• Der 18. Verfassungszusatz wird am 16. Januar 1919 ratifiziert und tritt am 16. Januar 1920 in Kraft.
• Am 23. März 1933 unterzeichnet Präsident Franklin Roosevelt ein Gesetz, das den Verkauf von Bier mit 3,2 % Alkohol erlaubt.
• Am 5. Dezember 1933 hebt der 21. Verfassungszusatz den 18. Verfassungszusatz auf.