Zurück zum Beer Cheese Sandwich von Forty Beer Co

Vorbereitungszeit:10 Minuten| Ertrag:2-4

Zutaten

• 2 EL ungesalzene Butter
• 2-3 EL Mehl (für die Dicke)
• 3/4 Tasse IPA
• 1/3 Tasse Milch
• 8 Unzen geriebener Käse (Monterey Jack Cheddar und American sind großartig)
• Brot Ihrer Wahl (Texas Toast ist unser Favorit)
• Butter zum Bestreichen (weich)

Wegbeschreibung

1. Back Forty Beer Co. hat sich mit Melt, einem gegrillten Käsewagen, zusammengetan, um das perfekte gegrillte Bier-Käse-Sandwich zuzubereiten.
2. Zuerst die Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
3. Das Mehl einrühren und ein paar Minuten rühren.
4. Die Milch hinzufügen und GEWALT und gut umrühren.
5. Auf niedrige Hitze reduzieren und den Käse hinzufügen.
6. Kochen (häufig umrühren), bis es geschmolzen ist.
7. Das Brot mit Butter bestreichen, den Käse hinzufügen (nach Belieben noch etwas geriebenen Käse hinzufügen) und in einer Pfanne goldbraun braten (ab und zu wenden).

Meghan Storey

Meghan Storey hatte das Glück, seit ihrem Abschluss an der University of Mississippi in der Welt des Craft Beer zu arbeiten. Jetzt lebt sie mit ihrem großen gelben Hund Wally in Nashville, Tennessee, und liebt es, Freunden neue Kombinationen von Craft-Bier und Essen vorzustellen. Seit Beginn ihrer Arbeit bei CraftBeer.com fügt sie zu fast allem, was sie kocht, Bier hinzu.

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