NASHVILLE Tennessee – Tennessee Brew Works Tennessee Department of Agriculture Tennessee State Parks und Batey Farms geben heute eine mehrjährige Brauinitiative bekannt, um Gerste nach Tennessee zurückzubringen und das erste Tennessee State Park Blond Ale ausschließlich aus Tennessee-Getreide herzustellen.
Batey Farms, eine in der 8. Generation in Familienbesitz befindliche Farm in Murfreesboro, Tennessee, produziert jetzt gemälzte Gerste, die direkt von ihrer Farm stammt. Bis heute wurde das in Tennessee Craft Beers verwendete Getreide von einer Reihe von Lieferanten aus dem Mittleren Westen Kanadas, Deutschland, Großbritannien und Belgien bezogen. Seit 2015 arbeitet Tennessee Brew Works mit Batey Farms zusammen, um Weizen für ihre Biere zu produzieren.
Brandon Whitt, Inhaber von Batey Farms, sagt: „Wir säen die Saat, die unseren Landwirten und Brauereien gemeinsam Wohlstand bringen wird.“ Und auch die Tennessee State Parks werden davon profitieren!
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Heute wird das State Park Blonde Ale der Tennessee Brew Works ausschließlich aus Getreide aus Tennessee gebraut. Nächste Woche wird Tennessee Brew Works mit dem Brauen seines ausschließlich aus Tennessee-Getreide bestehenden Southern Wit, einem Weißbier nach belgischer Art, beginnen.
Indem wir den Landwirten in Tennessee dabei helfen, die Vorteile neuer Nutzpflanzen und Technologien zu nutzen, wird dies zum Ausbau unserer ländlichen Wirtschaft beitragen. Das exponentielle Wachstum von Brauereien und Brennereien im Bundesstaat stellt eine enorme Chance für den Aufbau einer Lieferkette zwischen lokalen Landwirten und Unternehmen dar. „Wir gratulieren und danken Tennessee Brew Works und Batey Farms für ihre Vorreiterrolle bei diesem neuen Vorhaben“, sagt Tom Womack, stellvertretender Kommissar des Landwirtschaftsministeriums von Tennessee.
Tennessee Brew Works und Tennessee State Parks arbeiteten erstmals im Juli 2017 zusammen und produzierten das erste Tennessee State Park Blonde Ale, das der Tennessee State Parks Conservancy und dem 56 State Parks System des Staates zugute kam. Bisher wurden mehr als 7.000 US-Dollar aus dem Biererlös gespendet.
Diese Partnerschaft hat ein wirklich einzigartiges und lokales Tennessee-Craft-Bier hervorgebracht, das die Erhaltung und den Schutz der natürlichen Ressourcen unseres Staates von Anfang bis Ende berücksichtigt, sagte Brock Hill, stellvertretender Kommissar des Bureau of Parks and Conservation des Tennessee Department of Environment and Conservation. Das State Park Blonde Ale besteht nicht nur zu 100 % aus Tennessee-Getreide, sondern der Verkauf unterstützt auch direkt die Pflege einiger der schönsten und wertvollsten öffentlichen Gebiete Tennessees.
Durch die Verwendung von Getreide, das ausschließlich aus Tennessee stammt, kreieren wir Bier, das wirklich in unserer Heimat heimisch ist. Die Nutzung des State Park Blonde Ale zum Start der Aktion bietet eine Gelegenheit, auch den Tennessee State Parks zu helfen, sagte Christian Spears, Präsident und Gründer von Tennessee Brew Works.
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Unser oberstes Ziel ist es, Brauereien, Brennereien und Bauernhöfe im ganzen Staat zur Teilnahme zu bewegen. Schaffung von Skaleneffekten, die uns allen zugutekommen und unsere Industrien der landwirtschaftlichen Selbstversorgung in Tennessee näher bringen. Das Potenzial dieser Initiative ist grenzenlos.
ÜBER BATEY FARMS
Batey Farms wurde 1807 gegründet und liegt in der Gemeinde Blackman im Rutherford County, nur 6 Meilen nordwestlich von Murfreesboro. Es handelt sich um eine in der 8. Generation familiengeführte Schweinezucht- und Heufarm, die stolz darauf ist, edle Verwalter des Landes und der Tiere zu sein, um die wir uns gerne kümmern. Seit 1807, zurückgehend auf eine Landbewilligung aus dem Unabhängigkeitskrieg, wird auf dem Bauernhof landwirtschaftliche Produktion betrieben. Das Unternehmen ist weiter gewachsen und nutzt neue Technologien, die von fließendem Wasser und Strom bis hin zur Erfassung von GPS-Feldkartierungsdaten und variabler Saatgutdüngung sowie der Ausbringung von Chemikalien reichen, um sicherzustellen, dass alles in seiner Macht Stehende getan wird, um eine sichere und geschützte Umgebung zu schaffen. Bitte besuchen Sie www.bateyfarms.com. 
ÜBER TENNESSEE STATE PARKS
Seit seiner Gründung im Jahr 1937 wurden die Tennessee State Parks gegründet, um die einzigartigen natürlichen, kulturellen und historischen Ressourcen Tennessees zu schützen und zu bewahren. Dem öffentlichen Interesse kommt auch eine Reihe von Vorteilen für Bürger und Gemeinden zugute, die unser Staatsparksystem mit sich bringt. Es fördert stärkere Gemeinden und gesündere Bürger im ganzen Staat durch vielfältige, ressourcenbasierte Erholung und schützt gleichzeitig die natürliche Umwelt für heute und morgen – und bewahrt so authentische Orte und Räume in Tennessee, die künftige Generationen genießen können. Es gibt 56 Tennessee State Parks zu erkunden.
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ÜBER TENNESSEE BREW WORKS
Tennessee Brew Works wurde mit der Mission gegründet, hochwertiges Craft-Bier zu kreieren, das eine Hommage an die landestypischen Traditionen und die Kultur Tennessees darstellt. Sie brauen Biere ausschließlich aus natürlichen Zutaten und beziehen diese, wann immer möglich, von örtlichen Bauernhöfen. Tennessee Brew Works ist zu 100 % im Besitz von Menschen in Tennessee und wird von ihnen betrieben. Sie lassen sich von ihrem Motto leiten: Wir arbeiten hart daran, hochwertiges Craft-Bier zu kreieren, das Tennessee stolz macht. Unsere Kultur legt Wert auf Familie, Freunde und Gemeinschaft und wir hoffen, dass Sie ein Teil davon sein werden.
