Süße und würzige Biergurken

Vorbereitungszeit:20 Minuten| Ertrag:4-6 halbe Pint-Gläser

Zutaten

Wegbeschreibung

1. Um diese Biergurken zuzubereiten, kombinieren Sie sie in einem mittelgroßen Topf brennen aber Wasser, Essig, Zucker und Salz.
2. Bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und gelegentlich umrühren, um den Zucker aufzulösen.
3. Zum Köcheln bringen und dann die Hitze ausschalten.
4. In einem sauberen großen Glas (oder mehreren kleineren Gläsern) Gurkenscheiben, Senfkörner, Knoblauch und Chiliflocken verteilen.
5. Gießen Sie die Beizflüssigkeit über die Gurken und Gewürze und achten Sie darauf, dass diese vollständig bedeckt sind.
6. Wenn Sie die Gurken konservieren möchten, versiegeln Sie sie jetzt mit einem Einmach-Wasserbad und lassen Sie sie zehn Minuten lang verarbeiten.
7. Konservierte Gurken sind an einem kühlen, dunklen Ort bis zu sechs Monate haltbar.
8. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Wenn nicht, verschließen Sie das Glas oder die Gläser und lassen Sie es darin ruhen

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