Geschichten hinter 10 seltsamen Biernamen

Es gibt so viel, was bei der Herstellung eines Craft-Bieres eine Rolle spielt. Brauer treffen Entscheidungen über alles, von Hopfen über Hefe bis hin zu Malz. Dann gibt es noch eine weitere wichtige Entscheidung: Wie heißt es? Ein Biername kann viel mehr bewirken, als Sie nur davon zu überzeugen, das Bier zu probieren. Ein Biername kann Sie zum Lachen bringen, sich am Kopf kratzen oder sogar über Ihren Platz im Universum nachdenken. Wir haben Craft Brewer gebeten, uns die Geschichten hinter diesen seltsamen Biernamen zu erzählen.

Die Sonne ist näher als die Wolken | Launch Pad Brauerei | Aurora CO

Ein Zitronen-Baiser-Milchshake IPA könnte demnach als etwas lächerlich angesehen werden Startrampe Chefbrauer Paul Mahoney. Als die Brauerei Aurora Colorado ein solches Bier entwickelte, beschlossen sie, das Lächerliche zu akzeptieren. Und sie benannten es nach der Logik der flachen Erde.

Wir sind eine Brauerei mit Raketen-Thema, das kommt in vielen unserer Namen vor, sagt Mahoney.

Sie sind auch große Anhänger der Wissenschaft, aber für ihre eher esoterischen Angebote drehen sie sich um 180 Grad und beziehen Namen aus der Theorie der flachen Erde. In diesem Fall besuchte ein Freund eine Flat-Earth-Convention in Denver. Er brachte eine Broschüre mit, die (neben anderen Ausdrücken, von denen einige möglicherweise in den Namen zukünftiger Opfergaben auftauchen) den Ausdruck „Die Sonne ist näher als die Wolken“ enthielt.

Sie dachten bereits über einen Namen nach, der „Sun“ beinhaltete, da es sich um ein Zitronenbier handelt. Sie lasen diesen Satz und wurden verkauft.

Was denken Kunden? Wir glauben, dass die Leute gerne lustige Biere trinken. Unsere Kunden haben die Pseudo-Verspottung der flachen Erde angenommen, sagt Mahoney.

Cthulhu | Schielende Eule beim Brauen | Decatur AL

Wenn Sie den Ursprung dieses Namens nicht erkennen, sind Sie offensichtlich kein H.P. Lovecraft-Fan im Gegensatz dazu Schielende Eule Präsident Trey Atwood. Cthulhu ist Lovecrafts berühmteste Schöpfung und erscheint erstmals 1928 in der Geschichte „Der Ruf des Cthulhu“ im Pulp-Magazin „Weird Tales“. Herzlichen Glückwunsch, wenn Sie das aussprechen können, ohne versehentlich jemanden anzuspucken. Lovecraft selbst hat es auf verschiedene Arten ausgesprochen, wobei die gebräuchlichste „k-a-th-oo-l-oo“ ist.

Cthulhu Atwood erklärt, dass es sich um eine Gottheit handelt, die vom Kosmos in einem für die Menschheit unvorstellbaren Ausmaß hervorgebracht wurde. Unser dürftiger Verstand kann seinen Ursprung und seine Absichten nicht ergründen.

Was bedeutet Ibu für Bier?

Es wird als grünes Wesen mit Schuppen und Flügeln auf dem Rücken dargestellt. Wenn Chtulhu aufwacht, wird die Welt im Chaos versinken, sagt Atwood.

Als Atwood versuchte, einen Namen für sein Double Black IPA zu finden, fiel ihm diese legendäre Kreatur ein. Wir haben dieses große schwarze Doppel-IPA, das so voller Aromen ist und etwas Einzigartiges ist, das die Leute nicht oft haben. Grün wird oft mit Hopfen in Verbindung gebracht. Schwarz erinnerte an Chaos. Deshalb dachte ich, dass [Cthulhu] ein guter Name dafür wäre.

Probieren Sie es unbedingt aus, bevor Cthulhu aufsteht und die Welt zerstört.

( BESUCHEN: Finden Sie eine US-Brauerei )

Pet Rock und ein Moon Boot | Thunder Island Brewing | Kaskadenschlösser ODER

Saftige, trübe Biere sind heutzutage in aller Munde – außer möglicherweise im Nordwesten.

„Es gibt viele von uns im Nordwesten, die irgendwie resistent gegen die trüben Biere sind“, sagt Andrew Rosette, Chefbrauer bei Donnerinsel . Ich war in diesem Boot. Am Ende änderte er seine Meinung und beschloss, eines zu brauen, teils wegen der Herausforderung, teils aus einem anderen Grund.

Sie verkaufen, sagt er.

Beim Mountainbiken in der Columbia River Gorge, wo sich die Brauerei befindet, denkt sich Rosette oft Namen für seine Biere aus.

Er liebt Biere mit Geschichten dahinter, und als er über Namen für sein neues saftiges Bier nachdachte, begann er über andere Modeerscheinungen nachzudenken, die gekommen und gegangen sind. So landete er bei Pet Rocks und Moonboots (von letzteren gibt er zu, in den 80ern ein Paar gehabt zu haben). Nachdem er ein paar kreative Freunde kennengelernt hatte, landete er auf dem endgültigen Namen Pet Rock and a Moon Boot.

Bedeutet das, dass wir uns auf Fidget Spinner Stout oder Plaid Shirt Pale Ale freuen können?

Gerne Donut | Wren House Brewing | Phönix

Manchmal sind Biernamen das Ergebnis eines intensiven, tiefgreifenden kreativen Prozesses. Manchmal sind sie nur das Ergebnis eines Textfehlers.

„Wren House Brewing“ Preston Thoeny schrieb seinem Geschäftspartner Bill Hammond eine SMS und bat ihn um einen Gefallen.

„Happy to donut“ lautete die Antwort statt „Happy to do it“, wie Bill es beabsichtigt hatte.

Zu der Zeit arbeiteten sie an einem Schokoladen-Stout mit Vanilleschoten und Kakaonibs, und als sie Bill wegen seines Autokorrekturfehlers aufzogen, wurde ihnen plötzlich klar, dass Happy to Donut ein toller Name für das neue Bier sein würde.

Bolos und Bling | Pfeil- und Bogenbrauen | Albuquerque NM

Wussten Sie, dass die Bolotie die offizielle Krawatte von New Mexico ist? Und dass Bolos und Sterlingsilberschmuck (und Silberschmiedekunst im Allgemeinen) sowohl für die Navajos als auch für die Pueblo-Stämme in der Umgebung sehr wichtige Kunstformen sind Pfeil- und Bogenbrauen ?

Missy Begay tut es. Die Mitbegründerin und Branding- und Marketing-Guru von Bow and Arrow ist Navajo und ihre Brauerei beschreibt sich selbst gerne als etwas Südwestliches und viel Funk. Das letzte Wort ist entscheidend. Es bezieht sich sowohl auf ihren Fokus auf fassgereifte und saure Biere als auch auf ihre allgemeine Einstellung.

Dies alles kommt in Bolos und Bling zusammen, einem trocken gehopften, im Fass gereiften IPA mit Brettanomyces.

„Wir dachten, es bräuchte einen Namen, der kühn und ausgefallen ist“, sagt Begay. Die Bolo-Krawatte ist im Südwesten eine große Sache. Es ist nicht ungewöhnlich, jemanden zu sehen, der viel Türkisschmuck trägt. Das nennen wir „Southwest-Bling“.

Dieses Engagement für ihre Region beschränkt sich nicht nur auf Bolos und Bling.

Wir brauen im Herzen des amerikanischen Südwestens und berücksichtigen dies in unseren Biernamen. Wir verwenden lokale Zutaten wie blauen Mais, den wir von lokalen Pueblos und Stämmen beziehen. Wir versuchen, in unseren Bieren die Produkte und Stile des amerikanischen Südwestens wirklich zu fördern, sagt Begay.

( LESEN: Wie eine Craft-Brauerei Marvels Aufmerksamkeit für Avengers: Endgame erregte )

Brauerei Arvada

Es legt die Gurke auf die Haut oder es bekommt wieder die Gose | 7. So. | Dunedin und Tampa FL

Dieses Bild gewinnt auf jeden Fall die Auszeichnung „Ich bin mir nicht sicher, ob es gruselig oder lustig ist“ (und das Artwork wird Ihnen bei der Entscheidung nicht helfen). Filmfans werden den Namen als Anspielung auf den gruseligen – nicht lustigen – Film „Das Schweigen der Lämmer“ aus dem Jahr 1991 erkennen.

Es wurde von einem ehemaligen Mitarbeiter erstellt, der laut Devon Kreps ein brillanter und sehr kreativer Typ ist 7. So Präsident und Geschäftsführer.

Er hat es sich einfach ausgedacht – kein Prozess. Wir hatten keine anderen Optionen, sagt Kreps.

Das ist gut so, denn Kreps weist darauf hin, dass sie oft bis zur letzten Minute warten, um Dinge zu benennen: Wir wollen das Bier probieren, bevor wir es benennen. „Wir wollen dem Baby keinen Namen geben, bevor es geboren ist“, sagt sie.

Kreps‘ Vater schuf das unvergessliche Kunstwerk und die Kunden lieben es.

Die Leute, die dieses Bier lieben, lieben es wirklich, wirklich, sagt Kreps.

668 Der Nachbar des Tieres | New England Brewing | Woodbridge CT

Ich liebe ein gutes Wortspiel, das bringt mich zum Lachen! 668 The Neighbor of the Beast ist ein goldenes Ale im belgischen Stil, das sowohl mit deutschem als auch amerikanischem Hopfen gebraut und mit La Chouffe-Hefe vergoren wird. New England Brewing braut es seit 2009 und der Name geht auf diese frühen Brauereitage zurück.

Laut Craig Gilbert, dem aktuellen Label-Künstler bei New England, mussten Rob Leonard (der Besitzer), Eric Dickerson (langjähriger Freund und Freiwilliger) und ich etwas tun, um uns nicht gegenseitig umzubringen, während wir in den frühen Tagen Hunderte von Dosen Bier von Hand abfüllten. Als wir über Biersorten sprachen, die gebraut werden könnten, wurde ein belgisches Ale erwähnt.

Beginnend mit Duvel, was wörtlich „Teufel“ bedeutet, hat sich die Tradition entwickelt, goldenen Bieren Namen zu geben, die auf Teufeln basieren.

Eric erwähnte, dass Ihre Postanschrift 668 wäre, wenn Sie neben Satan wohnen würden (666 ist die biblische „Zahl des Tieres“). Das war’s: Das Bier bekam seinen Namen.

Cygnus X-1 | Saint Paul's Flat Earth Brewing | St. Paul MN

Ich gebe es zu: Ich bin ein Rush-Fan. (Rush für diejenigen unter euch, die keine nerdigen Teenager sind oder waren, war ein kanadisches Trio, das für extrem komplizierte, oft mehrteilige Lieder mit dichten mythischen Texten bekannt ist.) Als ich sah, dass es in St. Paul’s Flat Earth ein Bier namens Cygnus X-1 gibt, sagte ich mir: Bitte lassen Sie es nach dem Rush-Song benennen!

Und das ist es! Tag. Gemacht.

Cygnus X-1 ist ein Porter, aber es ist nicht das einzige Rush-Bier. Es ist das Basisbier, sagt Chefbrauer Bob Roepke. Wir machen eine Menge Aufgüsse mit diesem Bier und hatten ungefähr 20 Versionen, die alle nach Rush-Songs benannt sind.

Es gibt einen Limelight-Kirsch-Käsekuchen-Porter. Grand Design besteht aus Marshmallow-Schokolade und Graham-Cracker. Es gibt sogar ein Bier, das nach meinem Lieblings-Rush-Song „Xanadu“ benannt ist und absolut nichts mit dem Lied und Film von Olivia Newton-John zu tun hat.

Die Ursprünge von Cygnus X-1 liegen beim ersten Chefbrauer. Als großer Rush-Fan hörte er, dass die legendäre Band in Minneapolis spielte. Also beschloss er, für sie ein Bier zu brauen, in der Hoffnung, ihre Aufmerksamkeit zu erregen. So wurde Cygnus X-1 geboren – und hinter der Bühne an die Band übergeben. Er hat nie erfahren, ob es Geddy Alex oder Neil gefallen hat.

Viele unserer Namen stammen aus der Populärkultur: Lieder, Filme, Fernsehsendungen, erklärt Trevor Hayward, der Besitzer von Evil Genius Beer Company .

Das Bier

Die Leute lieben unsere Biernamen. [Sie] mögen das Gefühl, dass sie im „Club“ sind und wissen, was die Namen bedeuten, und wenn nicht, schlagen sie es nach, sagt Hayward.

Sparkles findet (einige) Probleme | Off Color Brewing | Chicago

Dieser sollte mit einer Warnung vor übermäßiger Niedlichkeit versehen sein. Es ist sicherlich die beste Hintergrundgeschichte, die ich gehört habe.

Die Geschichte beginnt im Februar 2014, als Black Rock (eine inzwischen geschlossene Bierbar in Chicago) Gastgeber war Off Color Brewing für eine Veranstaltung zugunsten der Wright Way Rescue, einem gemeinnützigen Tieradoptionszentrum.

Um Menschen zu ermutigen, Haustiere zu adoptieren, benannte Off Color jedes Bier, das sie an diesem Abend ausschenkten, in adoptierbare Haustiere um. Sie brachten auch ein neues Bier heraus, ein Hibiskus-Gose namens Sparkles Finds (Some) Trouble. Sparkles war ein zwei Monate altes Kätzchen, das zu dieser Zeit ein Zuhause für immer suchte.

Der Name bezog sich nicht nur auf Sparkles, sondern auch auf die schelmische Natur von Katzen und auf die Tatsache, dass das Bier eine Variation eines anderen Off-Color-Biers namens Troublesome war. „Sparkles Finds (Some) Trouble“ ist zu einem alljährlichen Off-Color-Heft geworden.

Die Geschichte endet hier nicht. Im Jahr 2018 startete Off Color eine Suche nach Sparkles.

„Wir möchten wissen, wie es Sparkles geht, ihr von ihrem Ruhm erzählen und ihren Eltern vielleicht sogar eine Kiste Bier schenken“, sagt Ben Ustick (dessen Titel auf LinkedIn „Cat Outreach“ ist).

Sie veröffentlichten einen Instagram-Beitrag, der eine Skizze ihres letzten bekannten Fotos und das Bieretikett enthielt. Leider konnten wir sie nicht finden.

Hast du Sparkles gesehen?

( LESEN: Musik zu Ihren Bieren: Wenn Bands und Brauereien zusammenarbeiten )

Sam Adams Utopia-Bier

Zusammenfassung

Große Verbrauchermarken investieren enorme Ressourcen in die Entwicklung von Produktnamen. Vielleicht müssen sie sich ein Beispiel an der Craft-Brauerei-Branche nehmen. Gehen Sie einfach mit einer Produktprobe – und einer aktiven Fantasie – in den Schankraum.

Keith Moore

Keith Moore trank 1984 sein erstes Craft-Bier und hat seitdem nicht mehr damit aufgehört. Er lebt mit seiner Frau Ulla und seinem Hund Cardigan, der kein Bier trinkt, in Boulder, Colorado, wo sie ihre Freizeit mit Skifahren, Wandern und Reisen verbringen.

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