Craft-Bier in Dosen, entwickelt von Oskar Blues in den frühen 2000er Jahren war eine der größten Verpackungsinnovationen für die wachsende Craft-Brauerei-Industrie. Seitdem sie es erzählt haben
Allerdings fehlt die Dose bei den größten US-Craft-Brauereien immer noch größtenteils Samuel Adams Und Deschutes Brauerei werden das mit der jüngsten Ankündigung ändern, dass jeder seine Flaggschiff-Biere in Dosen abfüllen will. Boston Beer hat eine Million Dollar und zwei Jahre in die Entwicklung einer neuen Weithalsdose für optimales Hopfenaroma investiert. Darüber hinaus wird die zum Patent angemeldete Dose des Boston Beer im Sinne der Craft-Beer-Kooperationen auch von anderen Craft-Brauereien zum Kauf angeboten – ohne Lizenzen oder Lizenzgebühren.
Es hat ein paar Jahre gedauert, bis alle Skifahrer, Wanderer und Biker die Menge davon überzeugt hatten, dass die Dose eine tolle Verpackung für Craft-Bier ist; und mittlerweile stellen in den USA 266 kleine und unabhängige amerikanische Craft-Brauereien fast 900 Biermarken in Dosen her CraftCans.com die Autorität für Craft-Bier in Dosen.
Sly Fox Brewing Company in Pennsylvania hat eine neue Innovation bei Basteldosen mit dem branchenweit ersten vollständig abnehmbaren Deckel angekündigt. Der 360-Deckel wird auf den Pikeland Pils- und Helles Golden Lager-Dosen zu sehen sein. Das Pikeland Pils wird nur im Citzen’s Bank Park, dem Heimstadion der Phillies, erhältlich sein und das Helles Golden Lager ist ab sofort in der Brauerei erhältlich und wird Anfang April über das Sly Fox-Vertriebsnetz erhältlich sein.
Von Flachdeckeldosen bis hin zu mobilen Dosenlinien hat die Innovation in der sagenumwobenen kleinen Aluminiumverpackung von Bier einen langen Weg zurückgelegt. Der neue Sly Fox 360-Deckel wird mit Sicherheit ein Trendsetter sein.
Andrew Kaczmarek ist der derzeitige Praktikant im Craft Beer Program für Hopfenbauernbier Mit Independent Heimbrauer und Student an der University of Colorado in seinem letzten Semester. Wenn er als gebürtiger Colorado-Amerikaner nicht gerade auf der Suche nach Hopfen ist, verbringt er seine Freizeit beim Skifahren, Camping oder Radfahren in den Rocky Mountains.
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