TALLAHASSEE FL – Proof Brewing Company freut sich, Pläne bekannt zu geben, mit der Renovierung des 34.000 Quadratmeter großen Gebäudes der ehemaligen Coca-Cola Bottling Company zu beginnen 
South Monroe Street. Der Umzug von Proof Brewing Co. nach 1320 South Monroe im Herzen der Hauptstadt wird einen erweiterten Verkostungsraum, ein Einzelhandelsgeschäft, eine private Veranstaltungsfläche, eine Küche und einen Biergarten umfassen. Die Anlage wird zentral in der Nähe der Neugestaltung von South Monroe und der Innenstadt gelegen und nur wenige Gehminuten vom wunderschönen Cascades Park entfernt. Die Erweiterung der Brauereiproduktion wird Effizienzsteigerungen, Qualitätskontrolllabore und zusätzliche Fermentationskapazitäten umfassen. Insgesamt wird die Renovierung und Erweiterung die potenzielle Produktionskapazität der Anlage auf 30.000 Barrel erhöhen und zusätzlichen Raum für Wachstum bieten.
bac von einem Bier
„Wir freuen uns sehr, unser Wachstum in der South Monroe Street fortzusetzen“, sagte Byron
Seit 2012 verzeichnet Proof Brewing Co. ein explosionsartiges Wachstum und verdoppelt die Produktion jedes Jahr mit einer Produktion von 6.000 Fässern im Jahr 2017. Das größere Gebäude und die zusätzliche Fermentationskapazität werden es dem Brauereipersonal ermöglichen, die Produktion des Kernsortiments kräftiger und aromatischer Biere von Proof Brewing Co. zu erweitern. Proof Brewing Co. wird zusätzlich zu ihrem äußerst beliebten Eight Five-0 weitere in Dosen verpackte Marken hinzufügen Amerikanisches Pale Ale und Mango Wit belgisches Wit-Bier. Die Renovierungsarbeiten am historischen Gebäude der Coca-Cola Bottling Company aus dem Jahr 1948 beginnen im März 2018, die Eröffnung ist für Winter 2018 geplant. Die Renovierung dieser Anlage wird es Proof Brewing Co. ermöglichen, die Produktion innerhalb der ersten zwei Jahre auf über 15.000 Barrel zu steigern. Proof Brewing Co. beschäftigt derzeit dreißig Mitarbeiter im Verkostungsraum, in der Produktionsstätte und in der Verwaltung. Die neue Anlage wird zusätzliche Mitarbeiter und Hilfspersonal erfordern, da neue Märkte im gesamten Bundesstaat Florida und darüber hinaus erschlossen werden.
Dies wird ein Jahr des Wachstums und der Entwicklung für die Proof Brewing Company sein. Wir sind stolz auf unser Wachstum in Tallahassee und freuen uns, wieder in die Gemeinschaft zu investieren, die uns so unterstützt hat. Es wird eine erstaunliche Erfahrung sein, ein historisches Gebäude in der Nähe des florierenden Innenstadtviertels Tallahassee in South Monroe wiederzubeleben. „Die Wiedereinführung von Arbeitsplätzen im verarbeitenden Gewerbe in diesem Bezirk, um der Gemeinde Tallahassee zu dienen, wird eine sehr aufregende Reise sein“, sagte Byron
Im Verkostungsraum werden neben Saison- und Pilotbier auch die ganzjährig gezapften Biere von Proof Brewing Co. serviert. Gäste können vor Ort Bier genießen, während sie im familienfreundlichen Verkostungsraum entspannen und im Biergarten Spiele im Freien spielen. An der Verkaufstheke können Waren und Verpackungsvarianten erworben werden. Die Bar im Verkostungsraum wird Growler und Crowler zum Mitnehmen satt machen.
ÜBER UNS:
Die Proof Brewing Company ist Tallahassees erste und größte unabhängige Produktionsbrauerei
Von Byron gegründet www.proofbrewingco.com Facebook: PBCBeer Twitter: Proofbrewingco und Instagram: Proofbrewingco
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