Pünktlich zu einer wohligen Wintererfrischung bringt die Pelican Brewing Company eine weitere aus ihrer Lone Pelican Small Batch-Serie auf den Markt: die Einführung von Abuelas Casita Mexican Chocolate Stout mit Zimt und Kakao. Das vollmundige, cremige Stout wurde von Pelicans Chefbrauer Jason Schlebach kreiert, der diesen einzigartigen Bierstil mit einer Interpretation des traditionellen Wintergetränks Champurrado, das seine Großmutter in Mexiko hergestellt hatte, neu interpretierte.
Das Schokoladen-Stout von Pelican ist von dem klassischen mexikanischen Heißgetränk aus Schokoladenmais und Milch inspiriert. Kräftige Schokoladenaromen mit einem Hauch von Gewürzen stammen von tansanischen Kakaonibs und indonesischen Zimtstangen.
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Pale Ale-Malz Kristallmalz Maisflocken Blackprinz-Malz Laktose Kakaonibs Zimt Magnum-Hopfen reines lokales Wasser reine Ale-Hefe sorgt für einen reichen Kakaocharakter – jetzt für begrenzte Zeit in 22 Unzen erhältlich. Flaschen und vom Fass.
Alkoholgehalt: 6 %
„Ich wollte ein Bier kreieren, das an mein Lieblingsgetränk aus meiner Kindheit erinnert, mit einem reichhaltigen, cremigen mexikanischen Stout, das sich perfekt zum Trinken in der Jahreszeit eignet – keine zwangsweise mit Chili angereicherte Version, sondern eine authentische Rückbesinnung auf einen traditionellen Schokoladencharakter“, sagt Schlebach, der sowohl mexikanische als auch deutsche Wurzeln hat. Was wir kreiert haben, ist eine sehr authentische mexikanische Version dieses einzigartigen Bierstils, der mit keinem anderen Bier zu vergleichen ist, das wir zuvor probiert haben. Es ist eine perfekte Ergänzung zu unserer Lone Pelican-Serie, die Biere in limitierter Auflage bietet, die neue Techniken, Zutaten und ungewöhnliche Bierstile erkunden.
Aufgrund des stetigen Wachstums und der Nachfrage nach seinen Produkten hat Pelican kürzlich die Brau- und Abfüllkapazität in seiner Tillamook-Anlage auf über 38.000 Barrel erhöht und eine neue Brauereikneipe in Cannon Beach eröffnet, die zusätzliche Kapazität für solche Experimente bietet.
Crowlers Bier
Wie alle Pelican-Biere wird Abuela’s Casita am Strand von einem Team preisgekrönter Craft-Beer-Hersteller geboren, die dafür bekannt sind, Biersorten zu brauen, die sie selbst gerne trinken. Prost!
Über Pelican Brewing Company 
Geschenke für Leute, die Bier lieben
Die Pelican Brewing Company wurde 1996 von Jeff Schons und Mary Jones in Pacific City mit Oregons einzigem Brauhaus direkt am Meer gegründet. Das Brauunternehmen feiert sein 21-jähriges Bestehen und hat Meisterwerke wie Kiwanda Cream Ale India Pelican Ale MacPelican’s Scottish Ale Tsunami Stout und Doryman’s Dark kreiert. Mit der visionären Kreativität und Braukompetenz des Gründungsbraumeisters Darron Welch hat Pelican Brewing über 450 Auszeichnungen gewonnen, darunter eine Silbermedaille beim Great American Beer Festival 2016, den World Beer Cup© 2014, den Champion Small Brewing Company und den Braumeister des Jahres. Pelican Brewing vertreibt derzeit 22-Unzen-Flaschen, 12-Unzen-Flaschen in 6er-Packungen, eine neue gemischte 12er-Packung sowie 50-Liter- und 20-Liter-Fässer über ein Vertriebsnetz in Oregon, Washington, Idaho, Utah und Hawaii. Das Unternehmen betreibt Brauereien und Braukneipen in Pacific City Tillamook und Cannon Beach.
Weitere Informationen finden Sie unter Pelican Brewing Company .
Kontakt: Claudia Johnson Public Relations 503-799-2220.
