Geschichte und Schönheit. Das Brandywine Valley ist von beidem durchdrungen.
Etwa 45 Minuten außerhalb von Philadelphia gelegen, trifft der Norden von Delaware auf den Südosten von Pennsylvania. Hier wurden Schlachten des Unabhängigkeitskrieges ausgetragen, Landgüter von Industriemagnaten errichtet und weltberühmte Gärten angelegt.
In den letzten 20 bis 30 Jahren war es ein Ort, an dem Feinschmecker und Weinliebhaber gleichermaßen in tadellose Restaurants und sanfte Weinberge strömten. Aber in letzter Zeit gibt es im Brandywine Valley eine weitere Besonderheit im Tourismus: Bierreisen.
Und bei dem frischen Herbstwetter gibt es keinen besseren Zeitpunkt für einen Brauerei-Roadtrip ins Brandywine Valley.
die Panzerbrauerei
Wilmington Del. Bereich
Wir beginnen in der größten Stadt des First State, der inoffiziellen Unternehmenshauptstadt Amerikas. Mitten in der Stadt liegt es Stitch House Brauerei Das Stitch House wurde 2018 eröffnet. Es wird von einer gesunden Mischung aus Regierungsangestellten, Firmenangestellten und Einheimischen gleichermaßen besucht und ist für seine Speisekarte ebenso bekannt wie für sein Bier.
Chefbrauer Andrew Rutherford sagt, es fällt ihm schwer, seine Lieblingsgerichte auszuwählen, empfiehlt aber wärmstens die ganzen Flügel mit Harissa-Knoblauchsauce, Cheesesteak-Eierbrötchen mit geräuchertem Ketchup oder paniertes Hähnchenschnitzel mit Pesto-Aioli und Mozzarella.
Was das beliebte Bier angeht, hat Stitch House eine schöne Auswahl, aber Rutherford weist auf Big Stitch Nick hin, ein helles Ale mit einer angenehmen Balance aus Hopfen und Malz, das nach dem ehemaligen Quarterback der Philadelphia Eagles, Nick Foles, einem Lokalmatador dieser Gegend, benannt ist.
Wenn wir aus der Innenstadt Richtung Norden fahren, führt uns der Roadtrip weiter Wilmington Brew Works am nördlichen Ende der Stadt. Das in einem 100 Jahre alten ehemaligen Labor untergebrachte Wilmington Brew Works oder WBW, wie auf dem Logo angegeben, scheut nicht vor experimentellen Bieren zurück.
Während ihnen in dieser Gegend ihr Ruf für IPAs aus New England vorauseilt, sind sie auch für ihre leckere Linie von Duvette Sours bekannt, die mit Aromen wie Brombeer-Vanille-Erdbeer-Keksen kombiniert werden
Wenn das Wetter kühler wird, weiß WBW, dass die lokale Truppe beginnt, sich nach den dickeren Bieren umzusehen. Umlaut ist das köstliche Märzen-Angebot von WBW, während die Öffentlichkeit auch in die Brauerei geht, um Gravitational Confection zu genießen, ein kräftiges dänisches Gebäckstück, das das Innere wärmt.
Nach dem WBW ist es Zeit, über den Brandywine Scenic Byway Richtung Westen aus der Stadt zu fahren und einige der unberührtesten Ausblicke auf dieser Seite des Mississippi zu durchqueren. Sobald Sie durch die Landstraßen und Haarnadelkurven von DuPont Country navigiert sind, finden Sie sich wieder Dew Point Brewing Company in Yorklyn.
Nach der Restaurierung eines heruntergekommenen alten Gebäudes, in dem sich früher die Garrett Snuff Mill befand, ist Dew Point ein gutes, altmodisches Familienunternehmen. John Hoffman leitet das Lokal zusammen mit seiner Frau Georgiana, während Sohn Cody das Bier braut und Tochter Alexa besondere Veranstaltungen koordiniert.
Während das Bier sicherlich ein Anziehungspunkt für Dew Point ist, ist der Außenbereich wohl der auffälligste Aspekt des Ortes. Umgeben von Natur auf über einem Hektar zieht der Raum bei warmem Wetter Schaumliebhaber aus nah und fern an und wird zu einem wahren Treffpunkt für Einwohner Delawares und Pennsylvanias.
Amerikanische Heimbrauer
Die Auswahl meiner Lieblingsbiere von Dew Point ist wie die Auswahl meines Lieblingskindes, sagt Hoffman. Aber Black Powder, ein imperiales Double Black IPA, und Nit Wit, ein traditionelles belgisches Weißbier, sind definitiv meine Favoriten.
Kennett Square, Pennsylvania
Von Dew Point aus führt Sie Ihre Reise durch das Brandywine Valley über idyllische Landstraßen über die Staatsgrenze von Pennsylvania in die Stadt Kennett Square, die als inoffizielle Pilzhauptstadt der Welt bekannt ist.
Hier finden Sie Brauerei in Braeloch direkt am Ufer des Red Clay Creek. Braeloch wurde von Kent und Amy Steeves gegründet und nutzt eine alte Trolley-Scheune als Außenposten, komplett mit einer Terrasse mit Blick auf den Bach. Braeloch verschwendete keine Zeit damit, sich in das Gefüge von Kennett Square einzufügen, einer eng verbundenen Gemeinde mit einer aufstrebenden Restaurant- und Unterhaltungsszene.
Die Bierkarte von Braeloch reicht von IPAs über Lager Sours bis hin zu einigen lustigen Stouts wie dem S’moregasm, garniert mit einem gerösteten Marshmallow. Sowohl Einheimische als auch Touristen lieben die Flaggschiffe von Braeloch, aber insbesondere das Blue Hen Gold IPA ist für viele ein Anlaufpunkt.
Braelochs Essen hat sich auch durch die Partnerschaft mit der TBG-Gastfreundschaftsgruppe, die das beliebte Tonic Steak betreibt, einen Namen gemacht
West Chester, Pennsylvania
Wenn Sie vom Kennett Square aus nach Nordosten fahren, an den weltberühmten Longwood Gardens vorbei und die Route 52 hinauffahren, gelangen Sie nach West Chester.
Die erste Station ist eine Ode an die Geschichte der Region und die berühmte Schlacht von Brandywine, die größte und längste Schlacht der Amerikanischen Revolution. 2019 eröffnet Artillerie-Brauerei lässt Sie vollständig in das Thema des Unabhängigkeitskrieges eintauchen.
Miteigentümer und Gründer Mike Loveless wuchs im kolonialen Williamsburg auf und stürzte sich kopfüber in die reiche Geschichte der Region Philadelphia. Nachdem er als Heimbrauer angefangen hatte, schloss er sich mit Paul Zippel zusammen und Artillery war geboren.
Das Geschichtsmotiv erstreckt sich auch auf das Bier. Eines der vielen Beispiele ist Artillerys Battlefield-Bierserie, die jeweils nach einer Schlacht im Unabhängigkeitskrieg benannt ist, deren Rezepte die Essenz des Schauplatzes der Schlacht widerspiegeln und einen Teil des Erlöses aus dem Bier für die Erhaltung des jeweiligen Schlachtfeldes verwenden.
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Es gibt so viel Geschichte in dieser Gegend und meine Vision für Artillery ist es, ein Licht auf sie zu werfen und gutes Bier zu brauen, während wir dabei sind, sagte Loveless.
Auf die Frage nach seinen Lieblingsbieren verweist Loveless auf The Volley, ein tschechisches Pilsner, und The Traitor, ein englisches Pale Ale, als diejenigen, die er empfehlen würde, wenn man nur ein oder zwei davon trinken könnte.
Auf der anderen Seite des Gebäudes sitzt die Artillerie Wrong Crowd Beer Company . Wie zu erwarten ist, profitieren beide Unternehmen von der Nähe zueinander. Wenn Sie zu einem gehen, können Sie genauso gut das andere treffen, oder?
Dan Shaw, Chefbrauer von Wrong Crowd, entschied sich wegen der lebendigen Barszene für West Chester und spürte sofort die Brüderlichkeit unter den anderen Brauern in der Stadt. Mit seinem markanten neongrünen Design öffnete das Gebäude von Wrong Crowd mitten in der Pandemie im November 2020 seine Pforten.
Dennoch blieb es bestehen und überlebte dank zuverlässiger Biere wie ihren dunstigen IPAs und einer kreativen Speisekarte. Shaw sagte, Wrong Crowd sei wohl vor allem für sein Pilsner The Borough bekannt, was eine Anspielung auf die Stadt sei, in der es seinen Sitz habe. Er erwähnte auch Drink Deeper, ein IPA der Westküste, und West Chester Lager als weitere große Verkäufer im Repertoire von Wrong Crowd.
Wrong Crowd hat auch eine bemerkenswerte Auswahl an sauren Bieren, die mit einer vielseitigen Geschmackspalette wie Limettenkuchen und Orangenschale gebraut werden. Im Herbst wird Wrong Crowd erneut seinen beliebten Erdbeermilchshake IPA auf den Markt bringen, der mit Vanilleschoten und einer riesigen Menge Erdbeeren gebraut wird.
Sie begeben sich in Richtung Stadtrand, der letzten Station Ihrer Brandywine Valley-Brauereitour, zu der Sie sich begeben Levante Brewing Company .
Levante machte sich nach seiner Eröffnung im Jahr 2015 schnell einen Namen im Tri-State-Gebiet und darüber hinaus und Produktionsleiter Matt Gilberg sagt, dass die Brauerei über ein Kontingent an verlässlichen Bieren mit gutem Preis-Leistungs-Verhältnis verfügt, die von vielen genossen werden.
Wenn Sie einen lokalen Bierliebhaber fragen, welches sein Lieblingsbier aus Levante ist, ist Cloudy
Levante verfügt außerdem über einen zuverlässigen Bestand an Pilsner-Lagerbieren, Westküsten-IPAs und vielem mehr, aber Besucher werden hier auch mit einer anderen einzigartigen Zubereitung verwöhnt: dem Granita. Sie verwenden eines ihrer Biere oder Selters als Basis und verleihen der Mischung lustige Aromen, werfen sie zusammen und frieren sie ein. Einige Beispiele sind „Blueberry Cheesecake Cinnamon Bun Electric Lemonade“ und „Schraubendreher“.
Im Herbst kommt Levantes Märzen namens Drachenstadt in die Brauerei und bietet die perfekte Mischung aus Brot und Geschmack, die Sie von diesem typischen Herbstbier erwarten. Auch ihre Stouts und Porter haben einen Ruf, der ihnen vorauseilt, wie zum Beispiel Infinite Obsidian, das, wie Gilberg es ausdrückt, ihre Version von Guinness ist.
Jedes Pint sei ein Erlebnis, sagte er. Unser Ziel ist und bleibt es, unseren Kunden gutes Bier zu einem guten Preis zu bieten und es einfach zu genießen.
Wenn Sie also das nächste Mal die Interstate 95 hinauf- oder hinunterfahren und auf der Suche nach einem Bier abseits der ausgetretenen Pfade der Gegend von Philadelphia sind, fahren Sie in Richtung Brandywine Valley. Diese Liste von Brauereien kratzt nur an der Oberfläche dessen, was Sie hier in Zukunft erwarten können, und unterwegs werden Sie auf einige solide Landschaften und Geschichte stoßen.
Steve Eichmann
Steve Eichmann ist ein Marketing- und Kommunikationsexperte mit Sitz in der Region Philadelphia, der über einen vielfältigen schriftstellerischen Hintergrund in verschiedenen Branchen verfügt. Wenn er nicht gerade schreibt, ist er ein begeisterter Läufer und Ansager für verschiedene Sportveranstaltungen in seiner Gegend und verbringt Zeit mit seiner Frau, seiner Tochter und seiner temperamentvollen Katze. Er liebt es auch, neue Brauereien und alte Brauereien zu besuchen, wohin auch immer seine Reisen ihn führen, und ist fest davon überzeugt, dass jede Jahreszeit eine Stout-Saison ist.
Weltausstellung in Spokane
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