Die Eröffnung einer Brauerei hilft Vater und Sohn, jahrelanges Schweigen zu überwinden

Es wäre nicht falsch zu sagen, dass Abraham und Paul Lorrain einen Teil ihres Erfolgs als Brauereibesitzer einem Streit verdanken, der zu sieben Jahren Schweigen zwischen ihnen führte.

Das Vater-Sohn-Eigentümerpaar der Funky Bow Brewery

Die Brauerei, die sie nach der Wiedervereinigung gründeten, hat sich zu einem Wochenend-Hotspot entwickelt, mit einer luxuriösen Mietjurte vor Ort und vorläufigen Plänen, einen zweiten Standort in Portland, Maine, zu eröffnen.

Rückblickend auf diesen Kampf sagt Paul über seinen Sohn: Er war ein Kind. Dann fügt er hinzu: „Im Stall gibt es ein Sprichwort: Es kann nur einen Bullen im Stall geben.“

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Abraham kämpfte mit einem guten Leben. Ich habe nichts getan, was er sagt. Ich habe kein Geld verdient … Ich hatte nicht wirklich einen Plan.

Irgendwann hatten die beiden einen ziemlich großen Streit, bei dem die Gefühle des anderen ziemlich verletzt waren, sagt er.

Dann kommt das Leben dazwischen, fügt Paul hinzu.

Jahre später bewarb sich Abraham für ein Graduiertenstudium und dachte darüber nach, Maine zu verlassen. Er beschloss, noch einmal mit seinem Vater zu sprechen, sagt er, und schickte ihm einen Brief.

Die beiden trafen sich auf ein Bier in Portland, Maine. Einige Monate später kaufte ihm sein Vater zu Weihnachten ein Selbstbrauset.

Abraham nutzte das Set und nutzte dabei seine Kenntnisse in Mikrobiologie und Biochemie, um in der Garage seines Vaters Charge für Charge zu brauen.

Ich arbeitete immer noch im Labor der University of Southern Maine im Rahmen eines Bundesstipendiums und untersuchte ozeanische Bakterien, Cyanobakterien, sagt Abraham. Eines Tages rief mich mein Vater an und fragte, ob ich eine Brauerei gründen wollte. Ich habe sofort Ja gesagt.

Abraham verwarf Pläne, nach Kalifornien zu ziehen, um dort zu promovieren. beschloss, in Maine zu bleiben und mit seinem Vater zu arbeiten.

Die Anfänge der Funky Bow Brewery

Funky Bow wurde 2013 mit einem Drei-Fässer-System eröffnet, das 120 Fässer pro Jahr produziert; Die Lorrains produzieren mittlerweile 4000 Barrel pro Jahr. Der Schankraum befindet sich in einem 150 Fuß hohen Gewächshaus mit einem Pizzaofen, Picknicktischen, einer Bar und einer Bühne.

Am Anfang fuhren die Leute irgendwie die Auffahrt hinauf und dachten, sie würden in das Haus von jemandem gehen, sagt Abraham. Die Brauerei auf dem Bauernhof, in der Menschen am Lagerfeuer tranken und Kinder und Hunde willkommen waren, ähnelte einer Party oder einem Familientreffen.

Abseits der ausgetretenen Pfade liegt Funky Bow nur etwa 800 m von einer großen Autobahn entfernt. „Wir sind ziemlich gut aufgestellt“, sagt Abraham.

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Abrahams Mutter Alice begann, Hausmannskost zuzubereiten – Lasagne-Makkaroni und Käse-Fleischbällchen. Die Lorrains verschenkten es an Kunden.

Und die Leute blieben herum und tranken und aßen das Essen, das Abraham sagt. Und die Zahl von Funky Bow wuchs.

Schließlich hörte Alice auf, für die Brauerei zu kochen, und Paul kaufte den alten holzbefeuerten Pizzaofen. Er hat auch die Pizza verschenkt.

Mittlerweile lockt Funky Bow pro Wochenende zwischen 600 und 1000 Besucher an. Die Lorrains veranstalten jeden Freitag, Samstag und Sonntag Growler-Abende mit Live-Musik, Pizza und Führungen. Funky Bow arbeitet auch mit Organisationen wie dem Center for Grieving Children und Tierrettungsgruppen für Spendenaktionen zusammen.

So ziemlich jeder, der sich uns nähert, wir werden ihm helfen, was wir können, sagt Abraham.

Nicht schlecht für ehemals unerfahrene Brauer in einer Gemeinde mit nur 2000 Einwohnern.

Ich war nur ein Wissenschaftler und er nannte sich selbst einen Drecksbauern, sagt Abraham. Deshalb haben wir uns mit Menschen umgeben, die mehr wissen als wir.

Wertschätzung der Vergangenheit

Die Lorrains verdanken es dem kreativen Branding des Designers Glen Halliday, der Brauerei zu neuen Höhen zu verhelfen. Halliday von GH Design Co. in Windham, Maine, hat farbenfrohe Dosen entworfen, die an die Atmosphäre von Funky Bow auf dem Bauernhof und im Wald erinnern, indem sie Saiteninstrumente mit sternenklaren Himmeln, Schaukelstühlen und Lagerfeuern verbindet.

Wie nennt man einen Biersommelier?

Die Lorrains vertreiben das Bier im gesamten Bundesstaat sowie in New Hampshire, Massachusetts und Rhode Island.

Paul sagt, dass der Name Funky Bow von seinem 10-jährigen Geigenunterricht stammt, während Abraham sich mit der Gitarre beschäftigt.

Die Lorrains geben an, dass ihr So Folkin’ Hoppy IPA und ihr G-String American Pale Ale etwa 80 Prozent ihrer Produktion ausmachen. „Hoedown“, ein beliebtes Bier im Kölsch-Stil, wird für uns jetzt zu einem ganzjährigen Bier, und ich würde sagen, dass es zu 80 Prozent dazu gehört, sagt Abraham.

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Allerdings hat der Betrieb einer ländlichen Brauerei seine Herausforderungen.

Laut Paul verliert Funky Bow etwa 40 Prozent seines Kundenstamms, sobald der Sommer vorbei ist, und hat allein aufgrund der zunehmenden Konkurrenz einige Geschäfte verloren.

Nach Angaben des Maine Office of Tourism ist die Zahl der Craft-Brauereien im Bundesstaat in den letzten drei Jahrzehnten auf über sieben Dutzend gestiegen.

Jeder denkt, es sei einfach, und jeder denkt, wir werden reich. Paul stellt fest, dass beides nicht wahr ist.

Dennoch wissen die Lorrains sehr zu schätzen, was sich aus diesem Kampf vor 16 Jahren entwickelt hat. Paul scherzt halb, dass seine größte Angst darin besteht, einen richtigen Job zu finden.

Abraham bemerkt, dass Besucher bei Brauereiführungen oft nach der Herkunft von Funky Bow fragen. Und es ist eine Geschichte, für die die Lorrains dankbar sind.

Jeden Abend sagt Abraham, dass er darüber nachdenkt, wie sehr ich es schätze, diese Gelegenheit zu haben, mit meinem Vater Zeit zu verbringen, die für niemanden, den ich kenne, einzigartig ist.

Mackenzie White

Wenn sie nicht gerade schreibt, jagt Mackenzie oft mit einer Kamera in der Hand ihren beiden Söhnen hinterher, läuft lange Strecken oder zeltet und fährt mit ihrer Familie Kanu. Sie freut sich darauf, diesen Sommer S’mores und Bauernbiere am Lagerfeuer zu genießen.

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