Speakeasy Ales hat mit einer Erweiterung begonnen, die das Produktionsvolumen seiner Brauerei in San Francisco um 500 % steigern wird. Es ist die größte Erweiterung seit der Gründung des Unternehmens im Jahr 1997. Gleichzeitig bereitet Speakeasy die Veröffentlichung seines ersten Biers in der Dose Baby Daddy IPA als Teil seiner neuen Session 47-Serie vor.
Die Gesamtproduktionskapazität der Brauerei wird von 15.000 auf 90.000 Barrel pro Jahr erhöht. Es wird ein neues 60-Barrel-Sudhaus von Prospero installiert. Zu den weiteren Modernisierungen gehören eine neue Dosen- und Fasslinie, eine Laborzentrifuge und acht 300-Barrel-Fermenter.
Nach mehreren Jahren zweistelligen Wachstums freuen wir uns, endlich die Expansion zu erreichen, die wir brauchten, um die Nachfrage zu befriedigen, sagte der Gründer von Forest Grey
Laut Chefbrauer Kushal Hall hat Speakeasy keine Biere gebraut, die ich durch sechsstündiges Rauchen auf einem Schweinefleischkolben trinken konnte. Die Session 47-Serie ist unsere Antwort. Es sind leicht zu trinkende Biere mit 4,7 % Vol. und Aromen, die für das, was ich BBQ-Bier nenne, entwickelt wurden. Jedes Bier wird in einer Dose verpackt und im Jahr 2015 auf den Markt kommen.
Der erste Teil des Baby Daddy IPA hat eine sonnige Strohfarbe und ist voller Citra Chinook Centennial- und Cascade-Hopfen. Das Aroma und der Geschmack ergeben Zitrus- und tropische Noten. Es hat einen ausgewogenen Körper mit einem knackigen Abgang und geringer Bitterkeit. Dosen und Fässer mit Baby Daddy IPA werden landesweit bis zum 4. Juli auf den Markt kommen.
Speakeasy feiert die Erweiterung und das Debüt der Session 47-Serie mit einer epischen 18. Jubiläumsparty am 20. Juni 2015. Die Veranstaltung findet in der Brauerei statt. Die Teilnehmer haben die Möglichkeit, die Anlage zu besichtigen und bei Live-Musik zu rocken, köstliches Essen zu genießen, Baby Daddy IPA und ein komplettes Angebot an Speakeasy-Bieren zu probieren.
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ÜBER Speakeasy Ales Seit 1997 ließ sich eine schlaue Bande von Schwarzhändlern unter der Führung des Heimbrauers Forest Gray dazu inspirieren, ihre außergewöhnlichen Biere aus dem Untergrund unter die Massen zu bringen, indem sie in einem geheimen Lagerhaus in San Francisco trotzig kleine Mengen Bier produzierten. Angefangen mit einem einzigen Kultbier braut Prohibition Ale Speakeasy heute eine breite Palette gefeierter Biere, darunter Big Daddy IPA Payback Porter Double Daddy Scarface Imperial Stout und viele mehr, die an der gesamten Westküste und anderen großen US-Märkten vertrieben werden.
Kontakt: Brian Stehschulte Öffentlichkeitsarbeit
