Der Wynwood Brewing Co. Die erste Produktions-Mikrobrauerei in der Stadt Miami gab kürzlich ihre Expansionspläne für Anfang 2014 bekannt.
WBCo begann Mitte August mit der Produktion im Wynwood Arts District in Miami und vertreibt sein Craft Beer seit Ende September über Brown Distributing. Das Bierangebot des Unternehmens stieg innerhalb von drei Monaten von 12 auf über 100 Lokale an.
„Wir freuen uns sehr und fühlen uns geehrt, dass unsere Craft-Biere von den lokalen Bierliebhabern in Südflorida und dem Rest Floridas so begeistert angenommen wurden“, kommentierte Gründer Luis G. Brignoni. Wir werden unsere Produktion verdreifachen, um der Nachfrage nach unseren „Handcrafted in Miami“-Bieren gerecht zu werden, und freuen uns auf ein sehr erfolgreiches Jahr.
Die neue Erweiterung wird aus einer Reihe von Gärgefäßen, Konditionierungstanks und einem Filtersystem bestehen. Nach der Erweiterung wird die Brauerei jeweils fast 7.000 Gallonen Bier produzieren. Die Erweiterung wird bis April 2014 abgeschlossen sein.
