Hold the Fruit: 11 Sommerbiere für Leute, die die Klassiker schätzen

Meine Eltern wurden 1979 geboren und erzogen mich mit der Musik der Beach Boys, den Monkees, und dem Big-Hair-Balladen-Rock der frühen 80er Jahre. Mein Witz ist, dass ich es nicht weiß, wenn ein Song nach 1985 veröffentlicht wurde. In dem alten braunen Jeep Cherokee, mit dem ich in den 90er-Jahren zur Highschool fuhr, wussten meine Freunde, dass sie nur die Musik der 50er/60er-Jahre-Sender hören würden. Noch heute weiß jeder, der in meinem Auto gesessen hat, dass er bald 40 Jahre Springsteen erleben wird.

Das ist meine lange Art zu sagen, dass ich eine Frau bin, die die Klassiker schätzt – Die Fruchtbiere dieses Sommers Keine Angst, keine Angst: Kleine und unabhängige Craft-Brauereien produzieren klassische Stile, die zu Ihrer Jahreszeit passen. Hier sind einige der Sommerbiere, nach denen Sie Ausschau halten sollten.

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Rockfish-Weizen | Blue Mountain Brauerei in Afton VA

Blauer Berg feiert dieses Jahr sein 10-jähriges Jubiläum. Rockfish Wheat ist ein klassisches amerikanisches Weizenbier – ein leicht zu trinkendes Bier mit Zitrusnoten, die man in diesem Stil wiederfindet. Die Brauerei sagt, das Bier sei eine Ode an Strandgrills und Lazy River Floats.

Conrad’s Kölsch | Anaheim Brewery in Anaheim CA

Die Brauerei orientierte sich bei Conrad’s Kölsch an den obergärigen Bieren Deutschlands. Es ist ein hellgoldenes, angenehm süffiges Ale mit der perfekten Balance von Hopfen und Malz, was es zum perfekten Bier macht, wenn Sie diesen Sommer im Biergarten verweilen möchten.

Transzendente IPA | Mill Creek Brewing in Nolensville TN

Mill Creek Brewing hat diesen Sommer IPA gebraut, um Biertrinker zu erfreuen. Die Brauerei verwendete für das Rezept eine Menge Citra-Mosaik- und Hüell-Melonen-Hopfen. Das Ergebnis? Mill Creek sagt

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Neue Staatsbrauerei

Kaibab Kölsch | Lumberyard Brewing in Flagstaff, Arizona

Dieses Bier hat seinen Namen von der Kaibab-Region im Norden Arizonas, zu der auch der Grand Canyon gehört. Lumberyard Brewing hat die erste Charge in Zusammenarbeit mit Tuscons Dragoon Brewing hergestellt und Sie können davon ausgehen, dass dieses trockene, knackige Sommerbier später in diesem Sommer auf den Markt kommt.

Hefeweißen | Millstream Brewing Company in Amana, IA

Amana Iowa hat tiefe deutsche Wurzeln – es ist die Heimat der Amana-Kolonien 160 Jahre alte deutsche Siedlung (und das größte nationale historische Wahrzeichen des Landes). Die Region ist auch für ihre Rinderfarmen und den Maisanbau bekannt. Millstream Brewing Company würdigt diese Traditionen mit der Veröffentlichung von Hefeweißen im Sommer 2017.

Wir haben uns zwar Freiheiten genommen und mit dem Namen gespielt, sind aber keine Kompromisse eingegangen, um ein echtes deutsches Hefeweizen zu schaffen, erzählt Besitzerin Teresa Albert gegenüber CraftBeer.com. Das traditionelle Hefe nach deutscher Art hat Aromen von Banane und Nelke sowie ein ungefiltertes, trübes Aussehen.

Richtung Norden | Great North Aleworks in Manchester, NH

Great North Aleworks sagt, dass sein Northbound ein Bier ist, das für alles gemacht ist, was Sie diesen Sommer unternehmen möchten, sei es auf den Wanderwegen oder am Strand. Die Brauerei nahm ein klassisches Pils und fügte dann Hopfen von Mandarina Bavaria und Lemon Drop hinzu, um einen hellen Zitrusgeschmack zu verleihen. Sie finden es in New Hampshire und Connecticut.

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Jam-Session IPA | Pikes Peak Brewing in Monument CO

Jam Session IPA wurde für das Meadowgrass Music Fest im Black Forest, Colorado, erstellt (und zu Ehren dieses benannt). Pikes Peak sagt, dass die IPA-Sitzung Zythos-Hopfen enthält, der mit einem malzigen Rückgrat ausbalanciert ist.

Sam Adams Sommerbier | Samuel Adams in Boston

Dieses klassische amerikanische Sommerbier von Sam Adams feiert 2017 seinen 21. Biertag. Sam Adams Summer Ale wurde erstmals 1996 gebraut und ist ein klassisches amerikanisches Weizenbier, das helle Zitrusnoten, edlen Hopfen und pfeffrige Gewürze in Einklang bringt. Die Brauerei sagt, dass die Kombination aus Hallertauer Mittelfrüh und Saazer Edelhopfen, Zitronenschale und dem afrikanischen Pfeffer „Grains of Paradise“ dem Summer Ale seinen knackigen Zitruscharakter und seinen pfeffrigen Biss verleiht.

Honig-Vanille-Weizen | Due South Brewing in Boynton Beach, Florida

Der Sommer 2017 ist das erste Mal Genau nach Süden bringt Honey Vanilla Wheat als Sommersaison auf den Markt. Das Sommerbier ist eine Zusammenarbeit zwischen der Brauerei Boynton Beach und Imkern in ihrer Region.

Wir haben uns mit den Imkern von McCoy’s Sunny South Apiaries etwa 24 Kilometer von unserer Brauerei entfernt zusammengetan, um dieses unglaubliche Bier zu kreieren, erklärt Doug Fairall, Markenmarketingmanager der Brauerei. Bienen aus dem Bienenhaus produzierten Honig aus lokalen Sägepalmenpflanzen, den wir dann in den Kessel gaben. Wir konnten die echten Bienenstöcke sehen, die den Honig produzierten, und die Pflanzen, von denen sie ihren Nektar sammelten.

England bitter

Hallo Liebling | Urban South Brauerei in New Orleans

Urbaner Süden ist eine ein Jahr alte Brauerei in New Orleans – dem urbanen Süden. Während dieses Pale Ale im amerikanischen Stil Noten von Mandarine und tropischen Früchten aufweisen kann, stammen Geschmack und Aroma von Mandarina-Bavaria- und Azacca-Hopfen.

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Jess Baker

Jess Baker besuchte 2010 ein Bierfest und stellte fest, dass sich das Bier weit von dem entfernt hatte, was ihr Vater seit den 70er-Jahren getrunken hatte. Von Frühjahr 2016 bis Frühjahr 2020 war sie Chefredakteurin von CraftBeer.com und erzählte Ihnen Geschichten über die Menschen, die den Herzschlag hinter dem US-amerikanischen Craft Brewing bilden. Sie ist eine Läuferin, ein eingefleischter Springsteen-Fan, eine Mutter, die immer auf der Suche nach familienfreundlichen Brauereien ist und immer auf der Suche nach einem verdammt guten Träger ist.

CraftBeer.com widmet sich ausschließlich kleinen und unabhängigen US-Brauereien. Wir werden von der Brewers Association herausgegeben, der gemeinnützigen Handelsgruppe, die sich der Förderung und dem Schutz der kleinen und unabhängigen Craft-Brauereien Amerikas widmet. Auf CraftBeer.com geteilte Geschichten und Meinungen bedeuten nicht, dass die Brewers Association oder ihre Mitglieder diese befürworten oder Positionen vertreten.