Die Brewers Association veröffentlicht ihre Liste der Highlights aus dem Jahr 2019.Wenn Bierhistoriker in 50 Jahren auf Craft Beer im Jahr 2019 zurückblicken, werden sie einige große Themen finden: Wettbewerbsunabhängigkeit und die Feier der Wurzeln dieser unglaublichen Craft-Brauerei-Gemeinschaft.
Die Brewers Association (BA), die Handelsgruppe für kleine und unabhängige US-amerikanische Craft-Brauereien und Herausgeber von CraftBeer.com, ermittelt die Zahlen und veröffentlicht ihre Highlights des Craft-Biers im Jahr 2019.
Wachstum im Wettbewerb
Die Craft-Beer-Branche wird zunehmend wettbewerbsintensiver. Nach Angaben der BA ist die Zahl der in den USA tätigen Brauereien Ende 2019 auf einen neuen Meilenstein von über 8.000 gestiegen. Sobald die Organisation ihre Daten Anfang 2020 fertiggestellt hat, wird sie die tatsächliche Zahl veröffentlichen, die BA gibt jedoch an, dass die Zahl mit Sicherheit über 8.000 liegt. Der wettbewerbsintensive Markt führte auch zu mehr Schließungen; Die BA schätzt, dass im Jahr 2019 300 Brauereien geschlossen wurden.
Auch wenn der Markt wettbewerbsintensiver wird, produzieren Craft Brewer gemeinsam immer mehr Bier. Die BA wird ihre Daten erst Anfang 2020 fertigstellen, aber die Gruppe schätzt, dass die Craft Brewer ihr Produktionsvolumen im Vergleich zum letzten Jahr um 4 % gesteigert haben.
Unabhängigkeit ist wichtig
Das erste überhaupt Nationaler Tag des unabhängigen Bierlaufs im Juli. Die Eröffnung Kleiner Brauereisonntag am Thanksgiving-Wochenende. Im Mittelpunkt dieser beiden neuen Bierfeiertage stand der Aufruf an Bierliebhaber, nach dem Siegel zu suchen – dem Independent Craft Brewer Seal, das bescheinigt, dass eine Brauerei tatsächlich eine Craft Brewery ist.
Seit die BA das Siegel im Juni 2017 herausgegeben hat, haben es mehr als 4700 Brauereien übernommen. [Unterhaltsame Tatsache: Delaware ist offiziell der erste Staat, der eine vollständige Adoption durchgeführt hat; Alle 21 Brauereien des Bundesstaates haben sich angemeldet.]
Wir feiern die Wurzeln von Craft Beer
2019 ist das Jahr, in dem die Geschichte der amerikanischen Craft Brewer im Smithsonian National Museum of American History für Geschichtsliebhaber (und Bierliebhaber!) ausgestellt wurde.
Das Museum hat kürzlich seine Ausstellung FOOD: Transforming the American Table mit seiner neuen Ausstellung wiedereröffnet Eine Revolution brauen Ausstellung, die die Beiträge der Craft Brewer in Amerika dokumentiert. Historikerin Theresa McCulla, Kuratorin des Amerikanische Braugeschichtsinitiative Ein von der BA gefördertes Projekt hat fast drei Jahre mit dem Sammeln verbracht mündliche Überlieferungen und coole Artikel von den Pionieren der Branche, die jetzt als Teil der Geschichte des Landes ausgestellt werden.
Lesen Sie mehr über das Jahr im Bereich Craft Beer auf BrewersAssociation.org .
Jess Baker
Jess Baker besuchte 2010 ein Bierfest und stellte fest, dass sich das Bier weit von dem entfernt hatte, was ihr Vater seit den 70er-Jahren getrunken hatte. Von Frühjahr 2016 bis Frühjahr 2020 war sie Chefredakteurin von CraftBeer.com und erzählte Ihnen Geschichten über die Menschen, die den Herzschlag hinter dem US-amerikanischen Craft Brewing bilden. Sie ist eine Läuferin, ein eingefleischter Springsteen-Fan, eine Mutter, die immer auf der Suche nach familienfreundlichen Brauereien ist und immer auf der Suche nach einem verdammt guten Träger ist.
CraftBeer.com widmet sich ausschließlich kleinen und unabhängigen US-Brauereien. Wir werden von der Brewers Association herausgegeben, der gemeinnützigen Handelsgruppe, die sich der Förderung und dem Schutz der kleinen und unabhängigen Craft-Brauereien Amerikas widmet. Auf CraftBeer.com geteilte Geschichten und Meinungen bedeuten nicht, dass die Brewers Association oder ihre Mitglieder diese befürworten oder Positionen vertreten.
